1、密封食品过期了还能吃吗不管是否为真空包装的食品 ， 过了保质期，就不建议食用了，但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准 。在保质期内 ， 食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质，例如包装开封后，保质期将缩短；超过保质期，食物也不等于肯定变质、不能吃了 ， 这需要自己进行判断 。一、主食类 。主食按照含水分多少分为两大类，水分多的有馒头、面包、月饼等，水分少的如饼干等 。面包的保质期一般为3~7天，过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，如果长霉、发酸就不能吃了 。馒头的情况和面包相近，如果霉变有灰斑，就应丢弃 。月饼的保质期根据包装的不同，从几天到90天不等 ， 由于其中脂肪含量高，过了保质期一旦出现哈喇味，就不能吃了 。饼干含水量少，如果是密封包装，保质期一般一年以上，只要不漏气、受潮，即便过了期，只要味道没变化一般还能吃 。二、罐头类 。罐头都是密闭包装 ， 隔绝了空气，因此保质期较长，有的能达到两年以上 。购买的时候注意不要买胀罐的 。如果过了保质期，发生胀罐，往往是食品被细菌污染，这种罐头就必须扔了 。如果没胀罐，打开闻一下，如果有酸味和杂味 ， 就不能吃 。如果罐内有锈蚀 ， 也不应食用 。另外，过了保质期，即便没变味，也应该加热一下再吃 。三、牛奶及奶制品类 。牛奶根据工艺、包装的不同 ， 保质期从48小时到7天不等 。过了保质期的牛奶，如果呈现稠而不均匀的溶液状，或有凝块或絮状物，就要扔掉 。在夏天，即便看上去正常 ， 也要煮一下试试，如果煮开后产生凝块，说明细菌超标，就不能喝了 。奶粉没有水分，保质期较长，过期时间不长，只要没有颜色发暗，肉眼可见杂质或异物，出现陈腐味、霉味、哈喇味等，还可以吃 。用开水冲奶粉后，如果发现有白色凝块、水乳分离，或有游离脂肪上?。筒恍辛?。如果仅仅稍微有些结块，可以拿来做点心或做菜，即通过加热继续利用 。过期的酸奶，如果有气泡或乳清分离，不代表有毒有害，这只能说明里面的乳酸菌把剩下的乳糖酸化了 。如果出现了酒味、腐败味、霉变味等 ， 说明受到了别的细菌污染，就不能喝了 。四、香肠等肉制品 。如果是真空包装，在干燥、冷冻的条件下放置 ， 营养会差一些，保质期可达3年 。香肠本身不算健康食品，临近保质期的应尽快吃掉 。过了保质期 ， 如果出现哈喇味或肠衣发黏，说明微生物繁殖，肯定不能吃了 。五、饮料类 。一般都密闭包装 ， 过了保质期如果外观没明显变化，未出现褪色、浑浊、沉淀等，应以口感为准 ， 有异味就不能喝了 。六、食用油类 。很多人为了省钱，都是一次买一大桶油慢慢吃 。尽管油脂看起来还没有变色、变味，但是开盖接触氧气后，油的过氧化值会逐渐上升，长期吃这样的油，可能使体内氧化程度升高 ， 增加患心脑血管疾病和癌症的风险 。因此，范志红强调，开了盖的油，3个月内务必用完；倒到油壶里的油，1周之内必须吃完 。七、干果类 。真空包装的干果保质期达半年到一年 ， 但一旦打开包装，在保质期内出问题也是非常有可能的 。因此，这类食物只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔 。如果口感不脆了，说明吸水了，会很快变质、长霉、氧化酸败，也不能要了 。
密封食品过了期 。能不能吃这个问题很很好回答 。一般来说，过期食品不要吃 。这是人们认知的常理，可是为了不浪费节俭的情况下，你看这个 。食品腐烂变质了没有？如果没有腐烂变质的情况下就马上解决掉，不要再放了 。如火腿肠 ， 你看它膨胀了没有，如果你面没有膨胀过期，很短的时间内马上吃掉，应该对人身体 。没有什么损坏或者是心怀很小的还有罐头食品这些个如果是玻璃的，你可以肉眼观察里面的 。水质变化了，没有食品变样了没有，如果是铁罐的打开以后闻闻味道看看有没有刺鼻的味道 。如果有，马上丢掉，不要可惜 。因为人的身体才是是滴 。主要的健康的 。
密封食品过期不能吃，但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准 。在保质期内 ， 食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质，例如包装开封后，保质期将缩短；超过保质期，食物也不等于肯定变质、不能吃了，这需要自己进行判断 。
保质期通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下 ， 保持品质的期限 。在此期限内，产品完全适于销售 ， 并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质 。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度 ， 还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期 。
这里所说的过期，其实在很多食品来说都只是最佳食用时期，也就是说在规定的期限内吃，能够最大限度的保留原有的风味和营养 。超过了这个时期，并不代表食物就一定会坏，所以过期了的食品还可能可以吃 。但是也是要视具体的情况来考虑，比如说密封的杂粮过期以后仍然可以吃，酸奶也可以，但是如果密封的食品鼓包了、胀包了就不可以再吃了 。
密封食品过期了，最好不要吃食品 ， 过了保质期有很多都变质了
文章插图
2、保质期过了四年的真空包装的杂粮还能食用吗_不能吃，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化 ， 产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变 。
食物过期后不只是口感变差、风味改变、质量下降，事实上，一些食物如水果放置时间长了，会出现部分腐烂变质，各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁 。
扩展资料
过了保质期的食品不能再销售 ， 必须下架 。但是过了保质期的食品不等同于有害食品；有些食品发生的主要变化是感官品质的变差，仍可以继续食用 ， 如：某些果汁、饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等 。
也可能产品品质的影响不是很大 ， 只是过了最佳品质期限，可以降级作饲料等 。而有些食品过了保质期后可能会导致安全隐患，如微生物超标、重金属超标、过氧化值超标，如一些冷藏的食品、金属罐装的食品、油炸食品等 。
参考资料来源：人民网-你学点保质期常识吧
参考资料来源：人民网-“保质期”：能否保证食品安全？
参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？
文章插图
3、真空包装的粮食过期还能吃吗大米根据加工方式和包装方式使期的保质期也是不一样的 。真空包装的大米保质期可以达到一年甚至是更长时间，普通包装的就是几个月时间 ， 散装大米的保质期就更短了，另外，大米的保质期也会受到季节的影响 。平常购买大米，为了大米的最佳食用期，建议根据家庭人数购买适量的大米，在储藏时，选择密封性好、干净的袋子或者容器来装，并且要密封好，这样会有效的抑制害虫和霉菌滋生，起到保鲜效果 。
大米是属于凉性的食物，但是我们吃得米饭是甘平的，大米是具有补血益气的作用，可以有效的帮助调理气虚的现象，而且大米也有健脾养胃的作用，可以有效的帮助调理肠胃，特别是患有肠胃疾病的人，是可以用大米煮粥养胃的 ， 这样是可以帮助促进肠胃的运动，并且可以促进消化和吸收 ， 有养胃的作用 。另外大米还可以帮助止渴和止泻，是帮助疏通血脉和清肺明目的很好的食材 。
可以吃的，一般真空包装的就杜绝了包装容器空间的空气 ， 基本不会有微生物生长，所以可以更耐放，特别是是大豆、大米等五谷杂粮本来也属于比较耐放的食物，所以可以吃 。对于大豆、大米之类的五谷杂粮最主要是看是否发霉变质，发霉的话即使洗掉霉层也不能再吃了，残留曲霉毒素的可能性很大，曲霉毒素是剧毒的 。大米的保质期与包装方式、温度、品种等有一定的关系 ， 如果是普通包装的大米，保质期可能只有6-12个月，而散装大米的保质期 ， 一般夏季为3个月，秋季为6个月，另外 ， 水分含量高的大米，保质期会有所缩短，只有3个月 ， 而进口的大米，也就是经过了风干工序的大米，保质期较长 ， 一般在24个月，当然具体保质期，可查看生产厂家标明的时间 。
啥包装都一样 。粮食的保管时间和温度及粮食水分有关，真空包装的水分一般都较低，现在的温度略过期问题不大 ， 但发现变色、霉变就是不超过保质期也不可食用了
为了我们的身体健康，真空包装的粮食，只要过期 ， 最好不要食用，确保我们的身体健康
过期肯定不能吃啦
文章插图
4、真空包装杂粮过期两年能吃吗真空包装杂粮过期两年是不能吃的 。过期食物容易受到细菌的感染，从而发生化学反应，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等有害物质 。不仅如此，过期后的食物口感会变差、质量也会下降，各种微生物会不断加快繁殖 ， 食用过期的杂粮会对身体造成不良影响 。真空包装杂粮过期两年能吃吗真空包装的杂粮过期后是不能吃的 。真空包装就是能够把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境，虽然可以延长食物的保鲜时间 ， 但是真空包装后的杂粮也是有一定的保质期的，所以过了保质期的杂粮是不能吃的 。五谷杂粮的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异 。真空包装的,保质期可以达到12个月甚至更长;普通包装的,可能只有几个月;散装五谷杂粮的保质期,相对更短一些 。五谷杂粮不宜过多的食用，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分,过多食用粗粮会导致上腹胀,影响食欲 。
真空包装的杂粮过期了的话 ， 不能吃了，尤其是过期时间长达两年的杂粮，更是不能继续食用的了 ， 因为已经坏了，产生了有害物质，吃了会影响人的身体健康 。
我们可以进一步了解一下，真空包装的食物能够保存多久 。真空包装是非常方便的 ， 那么真空包装的食物，到底能够保质多长时间，其实，相信很多人都不清楚 ， 我们很多人都是表面上感觉真空包装可以放很久，不吃也可以一直放着，其实是不然的 。
我们大家都知道的真空包装的主要作用是除氧，其实真空食物的保质期变质发霉都是和包装的材料、工艺有关系，如果是普通的真空袋 ， 一般可以保质1―3个月 。如果是用铝箔的软包装袋，经过高温杀菌后，一般可以保质半年到一年左右 。所以，到这里，就需要请你自己看看自己的杂粮真空包装是什么工艺是什么材质的了 。如果是豆制品真空包装最多可以放一天左右 ， 如果熟加工的肉类，常温状态下，最多可以保存5―10天左右 。是熏鸡食物真空包装再高温杀菌，可以保存6―12个月 ， 如果家里有超过这个时间的还是尽快扔掉，不要再吃 。杂粮是一般用普通的塑料包装作的真空包装，保质期一般是18个月之内，这是最长的保存时间了 ， 一般就是12个月而已的 ， 所以，超过保质期了就口味变坏了，甚至变化发霉之类的，这些都是严重危害身体的物质 ， 都是不能吃的了哦 。
不能吃，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变 。食物过期后不只是口感变差、风味改变、质量下降 ， 事实上，一些食物如水果放置时间长了，会出现部分腐烂变质，各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分 ， 其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁 。
瑞达，真空真空包装杂粮过去两年能准吗？要是过去两年的话没有声 虫子就可以
真空包装杂粮过期两年是不可以吃的，这个是已经属于变质的食品的 。
文章插图
5、过期的杂粮米还能不能吃 过期的杂粮米能吃吗1、过期的杂粮米不能吃；
2、营养价值降低：杂粮过期后 ， 其中含有的营养成分如碳水化合物、维生素等会有所流失，营养价值相对较低，所以一般不建议吃；
3、引发不适：杂粮过期后可能会发生变质、发霉 ， 食用后可能会引发恶心、反胃、腹痛、腹泻等不适症状 ， 严重时还需要到医院进行进一步处理 。
【真空包装杂粮过期两年能吃吗,密封食品过期了还能吃吗】 4、即使杂粮看起来未变质，过期的杂粮口感和味道也不如保质期内的香甜、丰富、软糯 。因此，为食用者的健康着想，不建议吃过期的杂粮 。建议根据家庭人口数量适量购买 ， 在保质期内食用 。
