xo有几种类型,XO分几种?

1、XO分几种?XO分八种 。abbr. 藏窖年份40-75年的白兰地规格(extra old) 。
目前世界上最有名的白兰地有以下几种: Courvoisies(柯罗维锡), Hen-nessy(海涅赛), T.F. martell(T.F. 马爹利),Camus(开麦士), remymartin(人头马)及Xomartell(XO马爹利)等 。 
拓展知识:
XO不是一种品牌,它是陈年老酒的英语缩写(Extra Old, 陈年特级),是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级 。XO是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的 。 
在购买“人头马”, “拿破仑”, “轩尼诗”等世界名酒时, 如何确定其身价? 洋酒的商标, 本身就会告诉你, 因为在商标上都赫然印有“V.O”或“X.O”等字样 。这些符号与每瓶酒酿制年份的缩写 。
XO属于顶级的白兰地,具体分类如下
干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低 , 从高到低排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
3.BORDERIES 边缘区
4.FINS BOIS 植林区
5.BONS BOIS 优等植林区
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质,例举如下:
E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
扩展资料 
XO的制作流程
1、单式蒸馏法
单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地,其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味,酒质浓烈,味道协调 。且需经过二次的蒸馏 。酒精度约70% 。
2、半连续式蒸馏法
只蒸馏一次,得到约55°~60°的原酒,常用于法国亚马邑区(Armagnac),其特征除上述外,不同于单式二次蒸馏法的原酒,它是有强烈特殊的个性著称 。
3、连续式蒸馏法
以法类似于石油的精馏法,有些像是蒸馏塔的结构 。用此种方式所蒸馏出的白兰地口感非常柔顺爽口,并且有果汁的香味 。
蒸馏后的白兰地原酒,还须经过储存的手续 。因为刚蒸馏完成的原酒为无色透明 , 口感和香气都不是非醇厚 , 所以须经存于橡木桶内熟成 。
参考资料 :
百度百科-XO
分为六种 , XO属于顶级的白兰地,具体分类如下:所产酒的品质也有高低,从高到低排列。
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
3.BORDERIES 边缘区
4.FINS BOIS 植林区
5.BONS BOIS 优等植林区
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
扩展资料:
XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级 。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期 , 比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12—50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年,XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好)   V代表VERY (很好)   O代表OLD (老的)   S代表SUPERIOR (上好的)   P代表PALE (淡色而苍老)   X代表EXTRA (格外的) 。
参考资料:XO-百度百科
XO不是一种品牌,它是陈年老酒的英语缩写(Extra Old, 陈年特级) , 是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级 。XO是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的 。
目前世界上最有名的白兰地有以下几种: Courvoisies(柯罗维锡), Hen-nessy(海涅赛), T.F. martell(T.F. 马爹利),Camus(开麦士), remymartin(人头马)及Xomartell(XO马爹利)等 。
在购买“人头马”, “拿破仑”, “轩尼诗”等世界名酒时, 如何确定其身价? 洋酒的商标, 本身就会告诉你, 因为在商标上都赫然印有“V.O”或“X.O”等字样 。这些符号与每瓶酒酿制年份的缩写 。
干邑白兰地在法国分做好几种等级 一般而言从低到高有所谓的tri—stars(三星)、vs、vo、vsop、extra、xo
这最基本的等级分法 是依陈年数来做级别的判定标准 , 三星或vs按法国的规定 , 所有混合的原酒中,最低的陈年数必须在三年以上才合乎标准;vo与vsop为四年,xo、extra等级的酒则最少要有六年以上的陈年
“X”代表五年,
“XX”代表十年,
“XXX”代表十五年 。
“V.O”代表15年以上 。
“V.S.O”代表20年以上 。
“V.S.O.P”代表30年以上 。
“X.O”代表40年以上 。
“EXT-RA”代表50年以上 。
白兰地需贮藏很长的时间, 且时间越长, 酒质越好, 最佳的陈年时间是20–40年. 白兰地在装瓶出售时, 在瓶身或标帖上标示其酒陈酿程度, 用下列几种等符号来表达贮藏年代 。

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