鹅蛋个头比较大，每颗重量可达到225-280克左右，几乎是比鸭蛋大2-3倍，比鸡蛋大四到五倍 ， 可想而知，外观的区别还是很大的，其次鹅蛋多为白色壳，而鸭蛋又青色也有白色，但青色居多 。
【鸭蛋和鹅蛋怎么区分】鹅蛋是家禽鹅生下的卵，表面较光滑 ， 白色，呈椭圆形 ， 个体很大，其重量是一般鸡蛋的四、五倍，味道有些油，但质地较粗糙，草腥味较重 ， 食味不及鸡鸭蛋，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。
鹅蛋个头比较大，每颗重量可达到225-280克左右，几乎是比鸭蛋大2-3倍，比鸡蛋大四到五倍 ， 可想而知，外观的区别还是很大的，其次鹅蛋多为白色壳，而鸭蛋又青色也有白色，但青色居多 。
【鸭蛋和鹅蛋怎么区分】鹅蛋是家禽鹅生下的卵，表面较光滑 ， 白色，呈椭圆形 ， 个体很大，其重量是一般鸡蛋的四、五倍，味道有些油，但质地较粗糙，草腥味较重 ， 食味不及鸡鸭蛋，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。
