1、冰糖炖雪梨的作用与功效医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。那么今天我们来了解一下冰糖炖雪梨吃了有什么好处吧 。
冰糖雪梨的功能：有除痰，润肺，补肺的功效 。不仅如此 ， 而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品 。
冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、雪梨有清热化痰之功效，特别适合秋天食用 。《本草纲目》记载 ， 梨者，利也，其性下行流利 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和养阴清热的效果 ， 所以高血压、肝炎、肝硬化病常吃梨有好处：冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效 。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用 。
经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺 。冰糖雪梨具有清甜可口 ， 生津养胃 ， 和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用 。可每晚饮用，数日见效 。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效 ， 如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状 ， 就可以做一碗冰糖炖梨 ， 帮助止咳、润肺
文章插图
2、梨子炖冰糖的功效与作用分别是?梨子炖冰糖能够滋阴润肺 ， 养胃生津 。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。每口早、晚分食 。
冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖更好 。
此外，梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状；高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻；肝炎和肝硬化患者经常吃梨 ， 可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴 。
雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
冰糖炖梨的标准做法是隔水炖，即隔水加热，使糖化梨酥 。先把处理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆钵内，然后入水锅中，加然至熟软即可 。如果条件不允许的话也可以煮，只是煮效果没有炖的好 。
如果觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了 。
冰糖炖梨对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人可以多喝一些 。
梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃 。梨忌与油腻、冷热之物杂食 ， 易引起腹泻 。
来源：百度百科-冰糖炖梨
文章插图
3、冰糖沙梨的功效与作用 冰糖沙梨的功效与作用
冰糖沙梨的功效与作用，冰糖沙梨是以水果沙梨为主要原料 ， 加入适量冰糖一起熬煮后得到的食品，做好以后能直接吃也能冷藏以后再吃，它的滋味特别好，那么这种冰糖沙梨有哪些不同功效与作用呢 。
冰糖沙梨的功效与作用11、补充维生素
冰糖沙梨能为人体补充丰富维生素，它不但能让人体吸收一些维生素c和维生素a，还能让人体吸收丰富的维生素b，这些维生素都是维持人体健康的重要存在，
他们能维持人体正常代谢，也能提高人体多个器官功能 ， 并能促进人体内免疫细胞再生 ， 能让人体自身免疫功能明显提高 。
2、提高心脏功能
冰糖沙梨具有一定的强心作用，它不但能营养心肌，还能提高心肌收缩功能，并能增强人类心肌细胞的携氧能力，它能稳定心率也能预防心肌缺血，能让人类心脏功能保持稳定正常状态 。另外冰糖沙梨还能净化血液，能清理血液中的有害物质，也能让人体内血液循环保持通畅，这也是他能提高心脏功能的重要因素 。
3、增加食欲
冰糖沙梨能增加食欲也能促进消化，它还有一定数量的果酸和柠檬酸，这些物质能促进唾液和肠胃中消化液分泌，能提高人体肠胃消化功能，人们食用它们以后能有种胃口大开和食欲大增的感觉 。
冰糖沙粒中还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，缩短人体排便时间 ， 能在清肠排毒润肠通便的同时起到促进消化的重要作用 。
4、预防癌症
人们食用冰糖沙梨能为身体补充丰富能量也能缓解身体疲劳，并能增强人的身体素质，另外他们还能阻止人体内亚硝酸氨生成 ， 能提高人体组织细胞活性 ， 防止细胞癌变 ， 经常食用能从根源上阻止癌症发生 ， 能让人体抗癌能力明显提高 。
冰糖沙梨的功效与作用2一、能清热止渴的功效
相信很多人都知道冰糖雪梨有着清热止咳的功效 。比较适合于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等，对于这些具有很好的食疗效果 。
二、润肺化痰的作用
冰糖可以止咳，雪梨也有这个功效，两者相结合治疗效果更好 。
因为冰糖雪梨里含有丰富的鞣酸，鞣酸能滋养我们的肺部细胞，增加肺部的’血液流量，从而达到润肺化痰的目的 。常吃冰糖雪梨可以起到润肺的效果 。
三、营养心肌
应该还有的人不知道冰糖雪梨具有营养心肌的作用 。它里面含有丰富的维生素B和镁元素，能对我们的心脏起到很好的保护作用，长期吃冰糖雪梨 ， 可以达到营养心肌 ， 减轻疲劳感 ， 防止血管硬化等目的哦 。
四、养胃的功效
冰糖雪梨具有养胃的功效 。冰糖雪梨还具有和中止呃的功效 ， 对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者具有一定的作用 。
五、消痰降火的功效
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺 。
六、预防高血压
冰糖雪梨可以有效预防高血压 。高血压患者常吃雪梨，可以减轻头晕目眩、血压下降的症状 。
七、保肝的作用
冰糖雪梨具有保肝的作用 。肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保护肝脏，缓解肝硬化，健脾滋阴的功效 。
冰糖雪梨的家常做法
冰糖雪梨的功效与作用很多，它对人体各方面改善都是有着很好帮助，虽然它不能治疗大的疾?。?但是对改善人体一些小毛病 ， 效果也是非常不错，所以这样的食物是生活中必备选择，利于身体健康发展 。
下面，就让我们一起来看看冰糖雪梨的家常做法有哪些吧!
做法一
材料：梨若干个，冰糖(根据自己的口味加量) 。
1、将梨去皮去核，切成小块状;
2、把切好的梨和适量的清水加入锅中，煮沸;
3、把它们倒入容器内，待温热后加入冰糖 ， 搅拌均匀后即可食用 。
小贴士
1、温度过高(超过60度)，冰糖的营养价值就会有所降低;
2、梨可选雪梨、鸭梨或香梨;
3、冰糖最好选者多晶糖 。
做法二
材料：雪梨1个，冰糖(或蜂蜜)100克 。
1、将雪梨去皮、去核、切块;
2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟;
3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用 。
孕妇能喝冰糖雪梨吗
孕妇可以吃冰糖雪梨来解燥火，润肺 ， 但是也要根据自身的情况来进行选择 。孕妇要少吃一些上火的食品，避免因其引发的火气 。冰糖雪梨可代替药物缓解上火带来的喉咙疾病，减少孕妇对药物的摄入 。孕妇自己也要多加注意 ， 可以选择吃一些滋阴的滋补品 。
孕妇吃冰糖炖雪梨的好处
1、冰糖养阴生津 ， 润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用 。
2、梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰 ， 主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干孕妇能吃冰糖雪梨咳之症 。雪梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品 。
总结：从以上就为大家介绍的冰糖雪梨的功效和作用 ， 相信大家一定都明白了 。上文中也为大家分享了两种在家就可以做冰糖雪梨的方法，可以尝试一下，毕竟对人的身体有好吃 。
文章插图
4、冰糖炖梨功效 冰糖炖梨功效
冰糖炖梨功效，冰糖炖雪梨是生活中很受欢迎的一种甜品，它是以水果沙梨为主要原料，加入适量冰糖一起熬煮后得到的食品，适量吃冰糖炖雪梨对身体有好处，以下分享冰糖炖梨功效 。
冰糖炖梨功效1冰糖雪梨的功效与作用
冰糖雪梨是一种治疗咳嗽极好的食疗方法，特别在这个呼吸疾病多发的季节特别管用 。
冰糖雪梨具有甘甜可口 ， 生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效 ， 对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用 。可每晚饮用 ， 数日见效 。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效 。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉 。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子 ， 一天分两次吃 。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用 ， 歌唱家和广播员宜常服之 。
冰糖炖梨怎么做
冰糖雪梨有很好的止咳化痰的作用，比起喝止咳药用，它不会有副作用的问题 。
方法一 、1、将鸭梨洗净，去皮 。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感 。3、将处理好的梨，切成滚刀块 。4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化 。5、冰糖化完后，把梨块放进去 。6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可 。
方法二 、1、雪梨1个，洗净削皮切开去核 。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定 。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可 。
方法三 、将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可 。
冰糖炖梨功效2冰糖梨水的功效如下：
1、能够清热、降火、生津，对于热病伤津或者温热病所导致的阴虚烦渴、口干的人，如果适当食用冰糖梨水有很好的清热降火、生发口中津液的作用 。
2、能够润肺、化痰、止咳，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当喝冰糖梨水有很好的润肺、化痰、止咳的作用 。
3、能够解除酒毒、醒酒，对于饮酒过多导致的恶心、呕吐、神志淡漠的人，适当食用冰糖梨水有很好的’解除酒毒、醒酒的作用 。
冰糖雪梨水的药理功效和药物作用
冰糖雪梨一定要先有冰糖 。梨的品种可以是雪梨，也可以是鸭梨 。可以按一定比例蒸 。最好把梨切成块，放在冰糖碗里 ， 分碗煮 。否则，很容易失去冰糖和梨的成分 。冰糖雪梨的作用是清热润燥 。对肺热引起的咳嗽、痰黄、咽干、消化不良有一定的改善作用 。此外 ， 由于梨中含有一定的膳食纤维，具有清热的作用，还可用于治疗因过热引起的便秘 。因为它有润肺止咳的作用，所以在咳嗽的时候可以煮些梨水喝 。
什么样的人不能喝冰糖雪梨汤
糖尿病患者、慢性肠炎、胃寒病、 外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝 。一般体寒和胃寒的人也要少喝 。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效 。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用 。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺 。冰糖银耳雪梨中的雪梨性凉，对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子 ， 一天分两次吃 。此外，冰糖银耳雪梨还对嗓子卓有养护作用 ， 歌唱家和广播员可以常服 。
冰糖炖梨功效3冰糖炖梨的功效是什么？
滋阴润肺，养胃生津 。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。每口早、晚分食 。
冰糖炖梨确有止咳作用 ， 但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨 ， 可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖更好 。
此外， 梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状； 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热 ， 使血压下降，头昏目眩症状减轻； 肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏 ， 缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴；
雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
而梨性寒、味甘、微酸 ， 入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用外，亦可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗 。
梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效 。
生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖” ， 对患肺热久咳病者最为相宜 。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘 ， 滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之 。
文章插图
5、沙梨煮冰糖的功效作用 沙梨煮冰糖的功效作用
沙梨煮冰糖的功效作用 ， 冰糖沙梨是生活中很受欢迎的一种甜品，它是以水果沙梨为主要原料，加入适量冰糖一起熬煮后得到的食品 ， 适量吃沙梨煮冰糖对身体有好处，那么沙梨煮冰糖的功效作用有哪些呢
沙梨煮冰糖的功效作用1可以起到健脾、润肺、止咳的作用 。
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和养阴清热的效果 ， 所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。
禁忌
梨性寒，一次不宜多吃，尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃 。性味：甘寒 。含有磷 ， 钙，铁，维生素B1，B2及C等 ， 脾胃虚寒，呕吐，大便溏 ， 腹冷痛 ， 及产妇慎食 。
空腹吃梨不好，因为它是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉 ， 长此就会发生吸寒，容易拉肚子，水果一般还是饭后半小时吃比较好，要是肠胃不好的有可能会拉肚子 。
沙梨煮冰糖的`功效作用21、补充维生素
冰糖沙梨能为人体补充丰富维生素 ， 它不但能让人体吸收一些维生素c和维生素a，还能让人体吸收丰富的维生素b，这些维生素都是维持人体健康的重要存在，他们能维持人体正常代谢 ， 也能提高人体多个器官功能，并能促进人体内免疫细胞再生，能让人体自身免疫功能明显提高 。
2、提高心脏功能
冰糖沙梨具有一定的强心作用，它不但能营养心肌 ， 还能提高心肌收缩功能，并能增强人类心肌细胞的携氧能力，它能稳定心率也能预防心肌缺血，能让人类心脏功能保持稳定正常状态 。另外冰糖沙梨还能净化血液，能清理血液中的有害物质 ， 也能让人体内血液循环保持通畅，这也是他能提高心脏功能的重要因素 。
3、增加食欲
冰糖沙梨能增加食欲也能促进消化，它还有一定数量的果酸和柠檬酸，这些物质能促进唾液和肠胃中消化液分泌，能提高人体肠胃消化功能，人们食用它们以后能有种胃口大开和食欲大增的感觉 。冰糖沙粒中还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，缩短人体排便时间 ， 能在清肠排毒润肠通便的同时起到促进消化的重要作用 。
4、预防癌症
人们食用冰糖沙梨能为身体补充丰富能量也能缓解身体疲劳，并能增强人的身体素质，另外他们还能阻止人体内
沙梨煮冰糖的功效作用3沙梨的营养价值
沙梨中所含有的维生素，尤其是维生素b1 ， 能够很好的保护心脏，还能够缓解疲劳，促进人体，的新陈代谢和生长发育，还能够增强心肌的活力，而且含有丰富的维生素b2 ， 维生素b3，能够降低血压 。沙梨中所含有的鞣酸能够很好的止咳，所以特别适合咳嗽的时候吃，有着一定的食疗的功效 。沙梨中含有丰富的糖类，还有多种的矿物质成分，能够增加食欲 ， 而且特别容易被人体所消化和吸收 。
沙梨的功效与作用
1、促进身体的消化
沙梨中所含有的果胶，特别容易被人体所消化和吸收，而且还能够促进，肠胃的蠕动，有利于大便的排出，特别适合消化不良和，患有便秘的人食用 ， 能够有效的增加食欲 ， 还能够，加快营养物质的消化 。
2、降低血压 ， 对癌症有着一定的预防作用
沙梨中所含有的某种物质，能够有效的扩张毛细血管，增加血管的弹性，从而能够很好的降低血压，特别适合高血压患者 。而且还能够有效的防止动脉硬化，防止亚硝胺的形成 ， 能够有效的对癌症，有着一定的防治作用 。
3、保护肝脏
【沙梨煮冰糖的功效作用,冰糖炖雪梨的作用与功效】沙梨中所含有的糖类和维生素，能够有效的保护肝脏，还能够增强食欲，并且对于肝炎患者来说 ， 能够对肝脏的功能的恢复有着一定的作用，有利于人体的身体健康，特别是在日常生活中经常食用 。
