1、炒好的肉放冰箱可以保存多久炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天，可以在冰箱冰冻室里放3个月 。食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品 ， 存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味 。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期 ， 水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好 。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室 ， 温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右 。
炒好的肉类如果是放冰箱冷藏，一般可以放1-2天，但是要注意温度设置在5摄氏度左右，温度高了，肉质的保鲜能力就很差，用保鲜膜密封严实，也要注意冰箱中不要存放一些其它味道比较重的食物，以免串味 。
炒好的肉也可以放冰箱中冷冻起来 ， 这样可以保存一周左右的时间，需要吃的时候直接倒锅里或者用微波炉加热一下就可以了，如果冰箱中有一些生的肉类、鱼类食物，要注意分开保存，防止炒肉被一些细菌等感染了 。
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炒好的肉可以放冰箱冷藏保存，一般能保存1-2天的时间，注意要用保鲜膜密封起来，温度设置在5摄氏度左右，并且尽量不和味道比较重的食物一起，以免串味了 。炒好的肉类还可以放冰箱冷冻保存，注意不要和生的鱼、肉等一起，防止被感染…
炒好的肉 ， 放冰箱可以保存多久？炒好的肉，放冰箱最好不要超过24小时，否则肉会变味儿的 。
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2、熟肉的保存最佳方法? 熟肉怎么保存1、熟肉要长时间保存可以放进冰箱的冷冻室，冷冻室温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死 ， 所以这里存放食品具有更好的保鲜作用 。
2、肉类的储存温度一般要求在0℃以下，对于能在1至2日内食完的生肉，可以放置在冷藏室，而要长期保存的肉类则应放进冷冻室进行急冻 。熟肉类也放置于冷藏室内，保存期最好不要超过4天 。
3、煮熟的猪肉或者其他的肉类保存时间是比较短的，一般是放在冰箱进行保鲜或者冷藏，保鲜的时间比较短，一般一两天就应该吃完，不然就会变臭了，而放在冷藏的话，可以保存几个月的时间，所以大家应该要根据自己的需要去储存食物，最好还是吃新鲜的，不要将猪肉等肉类放置太长时间 。
【瘦肉炒完怎么保存,炒好的肉放冰箱可以保存多久】4、炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天，可以在冰箱冰冻室里放3个月 。冰箱里的一些久存食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质不能食用 。如冰箱中已经存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜，但是经过实验室的检验发现烤鸡已生长了数十万个有害细菌，已经开始变质 。因此，熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天 。另外，塑料保鲜膜、锡箔纸等能够让放置在冰箱里面的食物品尝起来仍旧新鲜，但是却不能够延长食物本身的保质期；冰箱温度保持在约4℃时最有利于食物延长保质期 。
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3、炒过的猪肉在10几度的环境下可以保存多久炒过的猪肉，在10几度的环境下可以保存一天 。炒过的猪肉建议当天就食用完，如果要隔夜存放，应该将炒熟的肉放入保鲜盒中，放置在冰箱冷藏室 。第二天，取出加热透再食用 。
建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全 。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件 。
食物保存方式：
乳制品：牛奶、奶油、酸奶和其他乳制品最好放在冰箱的偏上夹层 。这个位置的温度最稳定 ， 乳制品能保存更久 。
蛋：一些冰箱厂家建议将鸡蛋放在冰箱门内层，这其实是个误区 。冰箱门是整个冰箱温度最高的部分 。最好的储存办法是放在鸡蛋纸托里 ， 并放在冰箱内架上 。
蘑菇：从超市买来的蘑菇最好保留其原有包装 。野生蘑菇最好装进纸袋里，然后放入干燥的抽屉中存放 。
绿叶菜：所有绿叶菜 ， 最好都放在扎了孔的塑料袋中并置于冰箱抽屉里 。为防止蔬菜过早腐烂，要将其和易释放出乙烯的水果分开，比如苹果、芒果、梨和猕猴桃等 。
水果：除甜瓜、柑橘和香蕉外，各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里，与蔬菜分开 。买回家不要过早冲洗 ， 因为多余的水分会加速水果腐烂变质 。整个的柠檬最好室温保存，但已经切开的柠檬应放入冰箱 。
肉类：当天或者第二日要吃的肉，最好存放在冷藏室里温度最低的位置 ， 即底部 。
奶酪：奶酪应密封在透气的包装材料中进行储存，奶酪纸是最佳选择 。在存放奶酪前，要清理干净每一块奶酪的表面——用小刀刮去奶酪表面冒出的多余油脂 。
来源：人民网-那些隔夜食物，真的吃不得吗？
人民网-如何科学保存各类食物
我是学食品的 ， 第一你做的很对，如果放到冰箱里，由于是密闭环境 ， 湿度大，细菌繁殖会很快，虽然没有做过肉毒检测，但知道48小时你就不能再吃了，如果放到通风良好、干燥的地方两天还是没有问题的，但一定在食用记的加热处理，而且要记的熟透 ， 还有一个好办法，就是多加一点盐（足够多），减低水份活度 ， 一个月也没有问题，还有一更好的办法，就是用熟猪油或者熟食用油没过肉面 ， 基本上等你下一次想起吃肉前，是没有问题的，顺便问一句 ， 你不是素食主义者吧？不会半年后才想起吃肉吧 。
看放的盐多少了，盐越多，放的时间能越久，正常的应该能放五六天吧，提醒你啊，千万别把这肉包裹太严实了 。。。
就一天， ， ， ， 不能过夜，第二天，三天 ， 也能吃，但是，， ， ，，如果肠胃功能差吃了会不舒服
24小时，如果用去腥王卤过的就能保持48小时！
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4、新鲜猪肉如何炒出来常温保存1、首先将1/2汤匙的盐放入1碗清水中，搅拌成盐水 。
2、然后将肉放入到此盐水中，持续浸泡0.5-1小时左右 。
3、将泡入盐水中的肉捞出，并且沥干肉里面的盐水（可在肉上面铺一层吸油纸） 。
4、将肉放入干净的容器中即可 ， 放在常温下就可以保存了 。
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5、炒全熟的肉可以在冰箱里放几天?炒熟的肉可以在冰箱中冷藏一个星期左右，如果是冷冻，可以存放三个月左右 。冷冻室的温度比较低 ， 所以存放食物的时间也比较长 。
冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内，并用保鲜纸包装好 。
鲜肉在常温下可保存5——6小时，有冰箱的话直接冻冰箱就好，没有冰箱的话内可以尝试用这些方法保存 。
可以用湿抹布蘸取一些醋，之后将鲜肉包裹起来，这样可以存放一天一夜 。
鲜肉还可以煮熟 ， 趁热放入熬过的猪油中，这样也可以保存比较长的时间 。
鲜肉还可以切成6.5厘米左右宽的块 ， 在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间 。
炒好的肉放冰箱可以保存1至2天 。虽然放冰箱能减缓细菌滋生，延长炒肉的保存时间 ， 但放置时间过久，亚硝酸盐的生成量会随着储藏时间延长和温度升高而增多，肉也会因水分慢慢流失而引起食物变质，继续食用不利于身体健康 。冰箱温度可设置在5摄氏度左右 ， 炒肉用保鲜膜密封严实，不要放置味道较重的食物，以免与肉串味 。
冷藏7天，冷冻3个月 。
生肉熟肉要分开存放，熟食在上 ， 生食在下 。如果计划将买来的肉在几天内食用完，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域 。
若准备长期贮藏，则应放入冰箱的冷冻室内 。
熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速冻的话大约3个月左右，超过这个时间的肉不建议食用 。需要注意的是熟肉在放入冰箱的时候需要凉透 ， 取出食用的时候也需要回锅加热 ， 已经解冻过的食物就不要再放回冰箱 。
炒熟的瘦肉放冰箱三天，但如果没有变质，没有异味，可以吃的，但必须要重新翻炒让其熟透，不可以拿出来冷吃 ， 以免吃坏了肚子 ， 平时注意尽量不要剩饭，吃的多了对胃口不好 。
