1、三九天吃什么三九天推荐三种食物，详情如下：
1、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克 ， 黄酒、调料适量 。
做法：将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤 。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用 ， 适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群 。
2、山药羊肉汤
材料：羊肉500克 ， 淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量 。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水 。将葱、姜洗净，葱切成段 ， 姜拍破 。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水 ， 先用大火浇沸后，撇去浮沫 ， 放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉 。将羊肉切成片，装入碗内 ， 再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀 ， 连淮山一起放入羊肉碗内即成 。
功效：有补脾益肾 ， 温中暖下的功效 。
3、羊肾红参粥
材料：鹿肾（或羊肾）1只，红参3克，大米100克，调料少许 。
做法：将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净 ， 加入适量水及调料，煮1小时食用 。
功效：有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群 。
可以吃些羊肉炖萝卜这种顺气温热的汤，冬天吃很适宜 。
萝卜炖菜 。
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2、三九天是什么时候 三九天吃什么比较好1三九天是什么时候
三九天是冬至节气后的第18天到27天 。
冬至是反映季节的变化的节气，也是“数九寒天”的开始 。“数九”也叫“冬九九”，是我国民间的一种对寒冬的记时方法 。“数九” 从冬至开始算起，每九天为一个阶段，到第三个九天就是三九天 。
2三九天是什么意思
全年最冷的时期 。
冬至以后 ， 太阳逐渐向北移动，地面上的白天变长，但地面吸收的热量少于流失的热量，气温继续下降 ， 天气一天冷过一天，加上此时是冬季气候，时常有寒潮、冷空气爆发南下，所以，到了冬至以后一个来月的“三九”前后 ， 就出现了一年当中最冷的天气 。
3三九天吃什么比较好
三九天在饮食调养方面，宜常食：谷、果、蔬类食物，还应注意合理搭配 。
1、适当食用高钙食品，例如牛奶、鸡蛋、牛肉等食物 。
2、饮食清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品，应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少 。
3、日常口味宜温热、熟软，冬天阳气日衰，脾喜温、恶冷 ， 故宜食温热之品，保护脾胃 。
4数九歌是什么意思
表示数九天气情况变化的歌谣 。
数九时期的气候变化已生动地反映在许多九九歌谣中，如广泛流传的：“一九二九难出手 ， 三九四九冰上走，五九转回暖，六九消井口；七九河开河不开，八九雁来雁不来，九九加一九，耕牛遍地走 。”就反映了“数九”期间的气温变化情况 。
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3、冬三九,夏三伏,“三九”天吃啥?5样食物要吃,护好身体的阳气导读：
有一句老话叫：“冬三九，夏三伏” ， 为什么要这么说呢？“三九”天是一年中最冷的时候，而“三伏”天则是天气最热的时候 ， ”冬三九，夏三伏”指的就是一年中最冷的时候还有最热的时候，此时在饮食上要格外的注意 。1月8日正式进入“三九”天，5样食物要吃，护好身体的阳气 。
“三九”作为一年中最为寒冷的时候 ， 很容易导致旧病复发或者是加重，所以老话有“三九补一冬，来年无病痛“的说法 。“三九”阴气旺盛，同时也是阳气始生之时，我们在饮食上要多吃助阳的食物，护好身体的阳气 。
哪些食物适合“三九”天吃呢？接下来我们就一起来看一看 。
1、【韭菜】
韭菜属于温性的食物，味道辛辣，有补肾补阳、温中下气的作用 。“三九”这天，可以来上一道韭菜炒鸡蛋 。
1、准备两个鸡蛋把它打散，放入到一个大碗中，里面来点盐放入少许的料酒搅拌成鸡蛋液 。
2、锅里放入植物油，把它烧热以后，放入蛋液炒成蛋块 ， 喜欢老一点的可以炒久一点然后盛出 。
3、锅中留底油，放入蒜末再把切好的韭菜放进去开始炒，接着倒入鸡蛋块，翻炒均匀 ， 加点蚝油即可出锅 。
2、【羊肉】
羊肉是冬季，最为畅销的肉类之一，它属于冬季进补的佳品，在《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用 。适合冬天吃的莫过于羊肉汤了 。
1、羊肉买回家以后，冲洗干净，直接放入到锅中 ， 里面注入适量的清水，放入姜片还有大葱料酒焯水 。
2、焯水以后把它捞出来，接着切成块 ， 另外一个锅准备一锅开水 ， 此外再来姜还有葱，把羊肉放进去炖 。
3、水沸腾以后，去掉浮沫 ， 然后开始炖 ， 大概48分钟左右，这个时候就可以来点萝卜或者是山药一起炖了 。吃的时候蘸上蘸水就可以吃了 。
3、【香菜】
香菜有散寒的作用，同时它还可以刺激人的食欲，冬季如果食欲不好的话，可以来点香菜，补充阳气的同时，还可以改善胃口 。
我们吃香菜的时候 ， 不用刻意去炒一盘，每次做炖菜或者是煲汤的时候来上一点点缀一下就可以了，它很容易熟，而且香味浓郁 ， 相当的解馋 。
4、【牛肉】
牛肉是我们平时常见的肉类，它味甘、性平，有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效 。冬季吃牛肉 ， 可以补充大量的蛋白质，起到御寒的作用 。这里给大家推荐一道卤牛肉炖芋头 。
1、牛肉可以自己去卤，当然也可以直接在店里去买，比较的方便，只不过价格有些贵了 。
2、准备好芋头，去掉它的外皮 ， 然后我们把它切成大块，先放入到锅中去煎一下 。
3、直接放入锅中，和卤肉一起炖煮，煮至软烂 ， 这样就可以直接吃了 。
5、【鳝鱼】
很多人都会忽略它，事实上鳝鱼的滋补效果可不比其它的肉类差，它同样有补气血、祛除湿气的作用 。这里给大家推荐一道辣味皮条鳝鱼 。
1、鳝鱼冲洗干净，然后把它的骨头给剔除，这一步也可以交给摊贩帮你处理，准备一点辣椒 。
2、锅里放入菜籽油，烧热以后，把鳝鱼放进去开始煎，煎至熟透以后 ， 放入姜蒜小米辣翻炒 。
3、最后倒入我们切好的青红辣椒，放入盐少许的酱油，再来一点香醋，炒好以后来点鸡粉即可出锅 。
老话常说：冷在三九，热在三伏，“三九”每天吃5样食物，滋补御寒提升阳气 。这5样食物，很常见，大家遇到的话，可以适当地吃一些 ， 这样暖暖和和过寒冬，人也舒服 。
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4、三九天吃什么补身体 三九天食补推荐1、热食
三九天的时候温度比较低，从肠胃的调理来说，此时就不要吃寒凉的食物了，每天都应该吃一些温热的食物，例如：喝热茶、饮热汤、吃热饭等 。
2、新鲜蔬果
三九天的时候天气比较寒冷 ， 在这个时节里面要经常吃一些新鲜的蔬菜和水果，能为身体补充充足的维生素以及水分，有利于身体健康 。
3、温补食材
三九天的时候温度较低，身体能量流失也比较的快 ， 此时段需要进食一些具有温补功效的食材，例如：牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等，推荐的食谱有：虫草花乌鸡汤、玉米胡萝卜排骨汤、白萝卜羊肉汤等 。
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5、三九天进补御寒可以吃这十大食物三九天吃什么比较好 三九天进补御寒可以吃这十大食物
1、黑芝麻
黑芝麻是补肾的“佼佼者”，富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素e含量为植物食品之冠，可清除体内自由基 ， 抗氧化效果显著，对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用 。
2、黑木耳
黑木耳在中国餐桌很常见，它的养生作用深入人心 。研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力 ， 能够清洁肠胃;另外，黑木耳还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效 。
3、黑豆
黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效 。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品 。富含优质蛋白、维生素b族和维生素e，还含有核黄素、黑色素 。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助 。
4、秋葵
秋葵含有特殊的具有药效的成分 ， 能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜 。男性勃起力度与血液流通有直接关系 ， 秋葵含有丰富的蛋白质能使血液流通更加顺畅 。秋葵还含有丰富的维生素a，而维生素a与精子的数量和质量密切相连 。
5、乌鸡
乌鸡被称为“名贵珍禽”，富含蛋白质、b族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低 。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏 ， 治脾胃虚弱，温精养血 。两者结合可谓“强强联手” ， 喝上这碗汤，可以帮助女性气血循环，让你的脸色红润，益气血、退虚热 。
6、山药
在冬季的时候山药是比较好的滋补身体的食物 ， 我们都知道它有比较高的营养价值，又有“神仙之食”的美誉 。山药有这样一个特点 ， 就是山药削皮后表面是黏黏的，这种黏液又叫做黏液蛋白，黏液蛋白对我们的身体健康有诸多的好处 。
7、生蚝
海鲜中的一种，含锌，有助于合成男性荷尔蒙，维持摄护腺正常运作，生吃是保留蚝内的锌的最佳方法 。其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵、贝壳类、海藻类等等也不错 。
大寒做好补肾养肾，注重饮食 ， 不仅能增强人体抵御寒冷的能力，而且还可提高人体免疫力和抗病力，所以，要顺应自然界万物封藏的规律和人体内阳气潜藏的规律，护好肾脏 ， 能延缓衰老 。
8、羊肉
冬季御寒滋补羊肉是必不可少的 ， 羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状 。羊肉能补血虚 ， 可治疗女性气血两亏、形体消瘦 。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发 。
9、银耳
银耳在冬后的时候也是可以适当吃的食物 ， 对于银耳大家也是比较了解的，知道它是一种物美价廉的滋补品 。银耳属于真菌类的植物，通体雪白，富有弹性和嚼劲，形状像耳朵 ， 故得此名 。冬天经常食用银耳，对我们的身体有很好的滋补作用 。
10、萝卜
【三九天适合吃什么食物,三九天吃什么】 萝卜在冬季的时候是必须吃的一种食物，我们都知道在冬季经常的食用萝卜的话，可以有效的治疗气胀食滞、消化不良、大小便不畅等病症 。
