1、苹果软糖的做法步骤图,苹果软糖怎么做好吃－ 准备食材 －
百香果蓉 190克
白糖 160克
水饴 40克
苹果胶 8克
柠檬酸 2克
－ 步骤 －
1.苹果胶与20克白糖混合，柠檬酸溶于水
【苹果糖果怎么做,苹果软糖的做法步骤图，苹果软糖怎么做好吃】2.百香果泥加热到40度 ， 加入1中的苹果胶
3.继续小火加热至接近沸腾 ， 加入剩余的白糖和糖浆，中间要不断搅拌
4.继续小火熬制果泥至107度 ， 离火，加入1中柠檬酸，拌匀
5.把果蓉迅速倒入硅胶模具 ， 常温一小时或冷藏后脱模
6.把软糖在白砂糖中滚一圈，密封保存即可
－ 小贴士 －
首先我增加了苹果胶的用量，因为我喜欢吃Q一点的 其次 ， 苹果胶可以分2-3次加入，一次性加入有时拌不匀容易结块 尽量用厚底锅熬制
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2、日本苹果糖做法苹果1个，蔓越莓干30克，冰糖适量 。
1、蔓越莓干冲洗干净 。
2、苹果去皮去核切小块 。
3、将苹果粒和蔓越莓干放入壶中 。
4、加清水约800ML，选择水果茶功能 ， 大火烧开后约10分钟蜂鸣声响起即好 。
5、根据个人口味加入冰糖，盖上盖子焖至冰糖溶化即成 。
白糖 。干锅炒化三分之一白糖至红黄色加少许开水，再加白糖炒化至水分干糖化开
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3、如何用苹果做糖先把苹果汁添加少量氢气加压处理，然后通过离心机分离不同体积的糖浆，再通过蒸发器干燥出白糖和糖块 。
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4、冰糖苹果棒棒糖的做法1、食材：黄冰糖60克，麦芽糖50克，苹果4个 。
2、苹果四个（挤出来苹果汁大概300克） ， 去皮 ， 擦成丝 ， 然后用纱布把苹果汁挤出来；或者苹果去皮放在料理机打成泥也可以 。
3、把苹果汁，黄冰糖、麦芽糖，一起放入不粘锅中开始熬制 。
4、熬大概十分钟的样子，泡泡比刚开始大些了 。这时候温度大概是110度 。
5、汤汁开始黏稠了 ， 这个时候温度大概是120度了 。
6、汤汁粘稠 ， 泡泡变成大泡泡，这个时候基本可以了 。可以用温度计测一下140度，没有温度计的，碗里放点水，滴几滴汤汁进去，立马变硬变脆，就可以关火了 。
7、汤汁熬好的样子 ， 气泡很大很软绵的样子 。
8、关火后立即倒入模具中 ， 速度一定要快 。
9、熬好的汤汁 ， 随着温度的变低，会出现拉丝的现象 。
10、放置15分钟左右开始脱模了 。
11、脱模后立即装好封袋，主要是怕受潮 。苹果做出来的棒棒糖有点酸甜，因为放的冰糖不多，所以甜味不大，口感不错 。
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5、糖苹果是怎样制作的?糖苹果：原料：苹果250克，鸡蛋2个，白糖50克，面粉、精制植物油各适量 。
做法：将鸡蛋液放入碗中，加上面粉、水调成糊 。苹果洗净，削皮，去核，切成薄片 。炒锅置火上，放油烧热，下入挂糊的苹果片炸熟，捞出 。装盘时一层苹果，撒一层白糖即成 。
特点：美容护肤，健脑益智 。适用于食欲不振、贫血、健忘、皮肤干燥症等病症 。
