1、车厘子怎么保管怎么保存很新鲜呢车厘子保存很新鲜的方法：
1、冷藏：保持车厘子表皮干燥，装入保鲜袋中放入冰箱冷藏区 。
2、冷冻：将车厘子放入冰箱冷冻区，可以保存1个月左右的时间 。
3、常温：将车厘子放置通风阴凉处，保持周围环境的干燥 。
4、纸箱：将车厘子放入干燥的纸箱中 ， 上下层垫上纸巾即可 。
车厘子介绍：
车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种 。特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃 。车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝” 。落叶灌木果树 ， 车厘子多呈暗红色，也有红、黄色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长 。
车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家，中国山东、安徽、江浙等省有引种 。喜光、喜温、喜湿 。其适宜在光照充足，年平均气温15℃左右，年降雨量700～1000毫米 ， 土壤质地疏松，pH6～7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长 。
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2、车厘子保存温度 车厘子保存温度
车厘子保存温度，车厘子价格昂贵，又具有超高的营养价值，到了车厘子的季节，许多家庭会买很多车厘子回来，因为买多点会比较划算点，但是买多了应该怎么储存呢，下面分享车厘子保存温度 。
车厘子保存温度1
1、冷藏保存
冷藏保存是指将车厘子放在冰箱上面的冷藏保险柜中进行保存 。如果是第二天就要吃 ， 那么可以不用覆盖保险膜，在保证没有清洗，车厘子表面干燥时放在碗里冷藏就行 。如果是需要储存等几天再食用，那么就应当覆盖保鲜膜，并将保险柜温度调整到0℃左右 。
2、冰冻保存
想要保存时间久一点，那么就可以采用冰冻保存的方式 。将新鲜的车厘子放在密闭不通气的容器里，把车厘子放在冰冻柜或者冰箱下面的冷冻室进行保存 。这样保存车厘子，不仅营养不会流失，而且保存得当甚至能够存放一年之久 。
3、存储周期
车厘子比较贵，而且也没有必要存放一年之久，不要纠结于车厘子如何保存，想吃多少就买多少 。正常情况下车厘子能够保存5~6天，最迟也要在一周之内将其吃完 。塑料袋或者塑料盒保存车厘子不好容易烂，最好使用纸盒或者干燥的储藏盒 。
4、存储不能碰水
买回来的车厘子经过一些处理是可以存放很久的，但是一旦清洗过后就要在当天把车厘子吃完 ， 最好不要过夜 。表面沾有水分的车厘子已经让水果表面的保护层脱落，过夜的话 ， 果皮颜色会变得暗淡 ， 表皮变得褶皱，而且汁水变少，口感变差，甚至有车厘子坏掉变苦的情况发生 。
【车厘子常温如何保存,车厘子怎么保管怎么保存很新鲜呢】5、水果营养
车厘子可是非常名贵的水果，价格虽然高，但口感是真的很棒，而且营养价值丰厚 。车厘子含铁量丰富，可补充人体内所需的铁元素，促进血红蛋白再生，在增强体质的同时健脑益智 。除此以外，对于健脾养胃祛风湿以及养颜美容去皱消斑也有很强的功效 。
6、适量食用
车厘子虽然好吃，但不能贪吃，食用过多可能引起铁中毒或者氢氧化物中毒，吃多了还会上火 。像是普通的儿童，吃个5~8个尝尝鲜就行，而成年人吃车厘子应当保证在12~15个左右 。在感冒发烧咳嗽出痰的情况下是不可以吃车厘子的 。
车厘子保存温度2
车厘子适宜保存的温度
车厘子适宜放入冰箱内保存，最好是在2-5度之间比较稳定的温度保存，这样的保存环境才能维持车厘子的新鲜食用口感，才不会引起车厘子出现脱水或者腐烂的现象 。
车厘子在常温下存放多久
车厘子在常温下保鲜时间比较短，因为车厘子中含有丰富的水分、蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质，在室温下存放，很容易就会导致车厘子中含有的营养物质发生流失，并会接触空气中的细菌，加快腐烂变质 。
一般新鲜的车厘子在室温下会保存3天，尽量在最快的’时间内食用完，以免发生质变 ， 影响身体的健康 。
如何正确的保鲜车厘子
车厘子在存放的都哈斯后，最好放入透气性比较好的容器内保存，尽量不要用塑料袋或者是塑料盒保存，以免透气性不好，反而会加快车厘子腐烂的速度 。
如果车厘子的数量的比较多，最好放入冰箱的冷冻室内保存，想要食用时，直接用凉水化开就可以直接食用了 。
车厘子在保存之前，尽量不要将车厘子表面的保护层清洗干净，也是车厘子自我保鲜的一种方式 。
车厘子保存温度3
1、0摄氏度 。
车厘子适合冷藏保存，冷藏温度控制在0摄氏度左右 。把未成熟的和完全成熟的分开，将带有水分的车厘子都擦干净 。
2、以一层卫生纸，一层车厘子的方式铺排放在透气的盒子中，最后直接放入冷藏室保存即可 ， 这样保存车厘子的口感、味道、营养均无多大改变 。
1、冰箱保存
家庭中购买车厘子也就几斤左右 ， 不会太多，通过冰箱冷藏保存即可 ， 最好温度为0度，可保存一个礼拜左右 。
方法：取一个干净的纸箱子，在底层垫上一层餐巾纸 ， 再放车厘子，放一层车厘子以后再放一层餐巾纸，放好后直接冰箱0度冷藏即可 。
注意：车厘子的保存需要干燥，低温 ， 因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之后再冷藏，也不可用塑料袋装，塑料袋内会产生水汽，影响车厘子的保存 。
2、阴暗避光保存
在没有冰箱的情况下，可将车厘子用网状塑料袋装好，挂在通风、避光、干燥的地方，可适当的减缓车厘子的腐败变质 ， 但是这种方法只能保存2~4天，还是会腐败或者失去水分过多干瘪 。
3、加工保存
车厘子不仅仅可以鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物，常见的车厘子加工食物有：车厘子果酱、车厘子罐头、车厘子泡酒等，这些经过加工处理后的车厘子能存放很长时间
4、食用车厘子的注意事项
1.车厘子含有加多的铁质和氰类物质 ， 不适合食用过多，食用过多会引起铁中毒和氰化物中毒 。
2.车厘子属于大热性的水果，不适合多吃 ， 热性体质的人最好不要食用，以免火气旺盛，出现上火现象 。
5、车厘子的挑选
看果梗：
新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了 ， 建议不要购买 。
观形状：
形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜 。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足 。
察颜色：
一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大 ， 水果就会越甜 。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸 。此外，颜色深的车厘子花青素含量高 ， 有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老
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3、车厘子保存时间长的方法 车厘子保存时间长的方法
车厘子保存时间长的方法，车厘子大家都不陌生，车厘子的营养价值很高，平时可以适当的吃一些，保存车厘子的方法较多 ， 那么下面为大家分享车厘子保存时间长的方法 。
车厘子保存时间长的方法1
1、冰箱冷藏
车厘子的营养价值很高，平时适量食用对身体健康有很多好处，不过车厘子很容易变质 ， 会使味道大打折扣，可以将车厘子用保鲜袋或塑料袋包裹好，然后放在冰箱中，将温度调到0℃以下，冷藏保存车厘子，可以保持7～10天的时间 。
2、纸箱保鲜
车厘子的保持方法有很多，平时使用的纸箱也可以用于保存车厘子 ， 首先需要在纸箱底部铺层餐巾纸，然后将车厘子放进去，再铺盖一层餐巾纸，最后将纸箱密封好，放在阴凉处或放在冰箱冷藏 ， 可以保鲜一周时间 。
3、自然保存
平时车厘子怎么保存时间长的方法有很多，可以自然保存车厘子，在平时生活保存车厘子时，千万不要清洗车厘子，需要保持车厘子干燥，然后将车厘子放在通风干燥的阴凉的环境下，可以保存3～4天 ， 千万不要沾水，不然容易使车厘子快速腐烂，食用后会出现不良症状 。
车厘子的食用方法
1、厘子蛋糕
车厘子的营养价值很高，平时也可以用车厘子做食物 ， 可以用车厘子做蛋糕，首先需要准备车厘子、玉米淀粉、奶油、牛奶等材料，然后将使用材料清洗干净 ， 将车厘子切成小丁 ， 按照平时做蛋糕的方法做厘子蛋糕即可，味道十分美味 。
2、厘子果酱
车厘子做果酱的味道也不错，而且营养价值也很高 ， 首先需要准备车厘子、白糖、调味料等材料，然后将车厘子清洗干净 ， 去掉蒂和核，将车厘子切成两半，放入玻璃瓶中，更加自己的口味，适量的加入点食用盐、白糖，放在阴凉处两小时，再放入锅里中火熬制30分钟，最后加入适量红酒，搅拌均匀 ， 冷却后放入玻璃瓶中密封即可 。
3、银耳车厘子汤
车厘子也可以做银耳车厘子汤，首先需要准备车厘子、银耳、调味料等材料，然后将材料清洗更加，银耳用冷水泡开，然后将银耳放入锅中，加入适量的清水，煮10分钟再加入车厘子，继续煮10分钟，加入适量的调味料搅拌均匀，银耳车厘子汤就制作完成了 。
车厘子的不能和两种食物一起吃
1、胡萝卜
车厘子和胡萝卜中都蕴含丰富的营养成分，对身体健康有着不同的好处 ， 车厘子中蕴含大量的维生素C，但是它们两者不宜一起，因为它们两者的营养成分会起冲突，胡萝卜中成分会破坏车厘子的营养价值，所以平时最好不要一起食用 。
2、榴莲
车厘子和榴莲蕴含丰富的营养物质，可以起到不同的作用，对身体的好处很多，不过车厘子是偏温的 ， 榴莲属于热性的，如果一起食用会给身体带来不适 ， 容易导致人体内的火气过旺，容易上火等不良症状，所以二者不宜一起食用 。
车厘子保存时间长的`方法2
车厘子怎么保存才新鲜
车厘子冷藏保存比较新鲜 。
车厘子的最佳保藏温度在-1摄氏度到1摄氏度之间，冷藏是的温度可以满足车厘子的保存温度 。同时冷藏室的环境比较稳定 ， 水分流失不会这么快，将成熟度较低的车厘子放在冷藏室保存，可以减慢成熟的时间，延长保存时间和质量 。
车厘子放冰箱要密封吗
车厘子放冰箱不要密封 。
车厘子采摘下来之后还有一段时间的呼吸作用，会产生水蒸气，密封的话会使装车厘子的容器中水分含量升高，严重甚至会在表面析出水分 ， 然后堵住出气孔，进而导致车厘子腐败 ， 因此车厘子放冰箱不能密封 。
车厘子可以常温保存吗
车厘子可以短时间常温保存 。
车厘子是水果的一种，常温的环境中会有水分流失增加的情况出现 ， 因此容易出现车厘子起褶皱，看起来品相降低 。但是还是可以食用的 。常温保存车厘子的话，要注意避光，不能让阳光直接接触车厘子 ， 同时注意将车厘子放在干燥、通风、阴凉的地方保存2到4天 。
车厘子可以冷冻保存吗
车厘子可以冷冻保存 。
车厘子中主要的成分是水分，还含有一些碳水化合物、纤维素、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，在冷冻室的环境中也不会损失多少，并且冷冻室的低温可以抑制车厘子的呼吸作用 ， 延长车厘子的保藏时间，因此车厘子可以冷冻保存 。
车厘子保存时间长的方法3
车厘子放保鲜还是冷藏
车厘子放保鲜和冷藏都可以 。
冷藏和保鲜的定义都是保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜 。都是用低温的方式 。冰箱的冷藏的温度在零下1摄氏度到零上8摄氏度，而保鲜室可以依据水果的特性，选择温度和空气中含水量的高低 。因此有什么工具的话就可以采取什么保存方式 。
车厘子能冷藏几个月吗
家庭冷藏车厘子不能冷藏几个月 。
家庭冰箱的冷藏室含水量过高，车厘子放在其中会越来越熟，放久了还会出现变质的情况 ， 即使是未完全熟的车厘子放在冰箱里也只能保存14天左右 。但是市面上冷藏库可以调节湿度和温度，可以延长车厘子的保存时间，但具体保存几个月不确定 。
车厘子可以冷冻保存吗
车厘子可以冷冻保存 。
车厘子是一种含水量比较高的水果，还含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素等成分，是细菌滋生的良好场所，而冷冻室温度低，细菌滋生少 ， 车厘子放在冷冻室中可以延长车厘子的保质期 。
车厘子冷冻后能吃吗
车厘子冷冻之后可以吃 。
车厘子冷冻之后并不会有什么成分变质的情况出现，只是因为车厘子冻好之后冰的体积大于水的体积，很容易将车厘子的皮撑破，可能还会影响口感之类的，但是代替冰块放在饮料中 ， 直接打成冰沙、熬成果酱之类的话冷冻之后也是可以吃的 。
车厘子不放冰箱可以吗
车厘子不放冰箱保质期较短 。
车厘子见阳光和水分都容易变质，而室温储藏车厘子 ， 温度很高，很容易出现车厘子变质的情况，因此车厘子不放冰箱大概可以保存2到4天 ， 并且还需要在阴凉、干燥、通风的地方保存 。
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4、车厘子的保存方法车厘子就是樱桃，放入冰箱冷藏保存 。
水果的日常保存可分为以下四类：
1、不能放入冰箱，否则会冻伤 。如：香蕉、杨桃、枇杷等 。
2、可以放入冰箱 ， 但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱） 。如：榴莲、释迦、百香果、柿子等 。
3、必须放入冰箱，才能久存 。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等 。
4、常温保存或冰箱冷藏均可 。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等 。
扩展资料
冰镇水果食用三注意
（1）注意一：
食用时间有讲究 。尽量不要在刚吃饱或者空腹时食用冰镇水果，可以在饭后1～2小时后食用 。
（2）注意二：
每次食用量不宜过多 ， 以不引起胃肠道不适为宜 。如西瓜每次食用不要超过500克 ， 葡萄15颗左右，桃子不要超过1个，草莓10～15颗 。
（3）注意三：
如果西瓜一次没有吃完，冰镇后下次食用前应把表层切掉再食用 ， 其他储存在冰箱的水果也要重新洗一遍后再食用 。
车厘子买多了经常烂，用这个方法保存，效果立竿见影
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5、车厘子如何保存新鲜冷藏：将籽粒饱满的车厘子装入保鲜袋，扎紧袋口后放在冰箱的冷藏层中，能保存一周左右 。常温保存：将车厘子放入泡沫箱中，覆盖一层报纸后，放在阴凉遮光处，能保存3-5天 。冷冻保存：将车厘子清洗干净后密封 ， 然后放入冷冻层，可保存3-6个月，但车厘子的口感会变差 。
1、冷藏：将籽粒饱满的车厘子装入保鲜袋，扎紧袋口后放在冰箱的冷藏层中 ， 能保存一周左右 。
2、常温保存：将车厘子放入泡沫箱中，覆盖一层报纸后，放在阴凉遮光处，能保存3-5天 。
3、冷冻保存：将车厘子清洗干净后密封，然后放入冷冻层，可保存3-6个月 ， 但车厘子的口感会变差 。
