1、哪些人是不宜吃大蒜的大蒜不能和什么一起吃？
大蒜一般不要和补药一起吃 。
大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮 。
大蒜和大葱同食会伤胃 ， 伤害肾脏 ， 甚至会导致失明 。
有谚语说：蒜有百利 ， 唯有一害，伤目 。长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等 。所以，凡事讲究一个“度” 。科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了 。蒜虽小，多吃无益 。由于发挥杀菌作用的大蒜素，遇热遇咸会很快失去作用，所以最好不放盐生食 。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥 ， 在空气中放置10~15分钟再食 。
肝病患者不宜吃 。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状 。另外 ， 大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低 ， 并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗 。
非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜 。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重 ， 促进渗出，使病情恶化 。
眼疾患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼” 。此外，夏秋季吃大量大蒜 ， 对眼睛影响最大
大蒜虽好，但不是人人都可以吃，以下人群不适合吃大蒜：1、肝病患者 ， 大蒜对肝炎病毒没什么作用，大蒜的某些成分反而会对胃、肠还有刺激作用，加重肝炎病人的恶心等诸多症状 。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗 。2、非细菌性腹泻患者，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化 。3、眼病患者，长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾患者应尽量不吃大蒜 。
并不是所有人都适合吃大蒜 。1、有眼部疾病的人少吃大蒜：大蒜是一种辛辣的食物，对身体有一定的刺激 ， 而且大蒜中所含的大蒜素还会对眼部神经有自己作用，容易造成眼睛损伤 。2、有肝病的患者不宜吃：大蒜味道辛辣，而且还是一种燥热的食物，具有很强的刺激性 。3、有胃肠道疾病的人慎食：很可能刺激肠胃道，引起胃肠道的症状 。4、有重病者当心：食用大蒜不当会加重已有的病情，在吃西药的患者或是重病患者，尽量不要吃大蒜 。
文章插图
2、什么人群不能吃大蒜1、肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜 。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反 ， 大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化 ， 从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状 。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗 。
2、非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜 。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加 ， 机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状 。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道 ， 使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化 。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重 。
3、眼病患者不宜吃：中医认为 ， 长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象 。有些人患了近视眼或其他眼病 ， 需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效 。
文章插图
3、什么人不能吃大蒜1眼病患者
长期大量吃蒜会“伤肝损眼”，因此 ， 眼病患者不宜吃蒜，以免引起视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等 。
2肝病患者
大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低 ， 并有可能引起贫血，不利于肝病的治疗 。
3部分腹泻患者
大蒜虽然有杀菌的作用，但并不是所有的腹泻患者都能吃大蒜 。如发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜，这时吃大蒜，不仅不会缓 解症状，而且会因辛辣昧的大蒜素刺激肠道 ， 使肠融膜充血、水肿加重 ， 促进渗出，使病情恶化 。
4胃病患者
大蒜能使胃酸分泌增多 ， 辣素有刺激作用，因此，患有胃肠道疾?。乇鹗俏咐Ｑ窈褪赋Ｑ竦幕颊卟灰顺运?。
文章插图
4、什么人不适合吃大蒜 什么人不适合吃大蒜
什么人不适合吃大蒜？大蒜是家家户户都会备上的食物，大家都知道大蒜具有杀毒调味的功效 ， 对我们的身体健康非常有益 。有些人不适宜吃大蒜，下面就带你去看看什么人不适合吃大蒜 。
什么人不适合吃大蒜1
一、有眼疾人不适合吃大蒜
有眼疾的人不适合吃大蒜，有一句古话叫做蒜治百病唯害一目 。大蒜的作用很多，但是如果吃的太多太长久的话，大蒜对眼睛会有些损伤的 。大蒜是辛辣的直接通眼睛，所以会对眼睛造成直接刺激，所以有眼疾问题的人要避免吃大蒜 。
二、身体虚弱人不适合吃大蒜
身体体质虚弱的的人不适合吃大蒜，大蒜会耗散人的气血，而身体虚弱的人则不能缺少气血的支持，所以身体虚弱，体质非常差的人要避免吃大蒜 。
三、肝病患者不适合吃大蒜
大蒜油预防肝炎的作用，所以很多肝炎患者将吃大蒜作为一种辅助治疗方式 。然而大蒜其实会伤肝，大蒜会助火气，会让肝火更加旺盛 。所以肝病患者根本不适合吃大蒜，也不能吃大蒜 。希望有肝病问题的人不要再希望通过吃大蒜治疗肝炎等病症了 。
大蒜怎样保存不发芽
1、风干保存
把大蒜分干以后保存大蒜不容易发芽，特别是在中国北方地区空气比较干燥，可以把收取以后的大蒜直接装入到我那里，然后把它悬挂在阴凉通风的地方风干，这样就能延长大蒜的保质期 ， 而且不会让大蒜发芽 。
2、药物熏蒸
大蒜用药物熏蒸以后再保存也不会发芽市场上出售的，很多大蒜都是经过硫磺熏蒸的 ， 他在熏蒸过程中会杀死大蒜中的活细胞，可防止大蒜发芽 ， 但这样的大蒜也不适合人们经常使用，因为它有硫磺残留，过多食用会危害身体健康 。
3、高温处理
把大蒜经高温处理以后再保存它也不容易发芽，最好的保存方法是把大蒜放入到烤箱中，把烤箱温度设置在45~50度左右，让大蒜在里面考试到15分钟 ， 然后再取出 ， 把它放在阴凉通风的地方保存大蒜就不容易发芽 。
4、密封保存
那大蒜保存在密封的环境中也能防止大蒜发芽，在保存大蒜的时候，可以把大蒜一瓣一瓣的掰开，把坏的大蒜瓣去掉，随后把得到的大蒜瓣装入到可以密封的干净瓶子中，把盖密封好，防止它与空气接触 ， 这样可降低保存环境中的氧气浓度，能防止大蒜发芽 。
什么人不适合吃大蒜2
1、脾虚腹泻患者
生的大蒜有着很强的刺激性，在平常的时候少量的吃一些能够帮助我们消化 。但是如果身体患有肠炎或者是腹泻的时候吃大蒜的话 。大蒜的刺激性会使得肠粘膜充血，水肿的情况加重 。使得病情更加恶化 。
2、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒 ， 生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇” 。所以身体差、气血虚弱的人要注意 。
3、眼病患者
古人说：“蒜治百病唯害一目” 。长期、大量吃蒜 ， 对眼睛是有害的 。因为蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤 。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物 。
4、肝病患者
有的人认为吃大蒜可以预防肝炎，而且在患上肝炎之后仍然会每天吃大蒜 。其实这是不对的行为 。根据《本草纲目》的记载“久食伤肝损眼”，大蒜的性热、味辛 ， 会助火，刺激性比较强 。如果肝有内火的人吃大蒜，肝火会更旺 。时间久了会造成肝损伤 。
5、重病者慎食
蒜属发物，所谓发物 ， 是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物 。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品 ， 对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧?。?还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康 。
吃大蒜的禁忌
忌空腹食蒜
忌空腹食蒜 ， 以防引起急性胃炎 。
忌过量食蒜
成年人吃大蒜，如果是生吃的话，每天吃两三瓣就可以了 。如果是熟的大蒜，最多四到五瓣 。吃多了对身体反而是无益的 。
忌长期食用大蒜
大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌 ， 由此还能引起某些皮肤病 。
吃大蒜有什么好处
1、预防食物中毒
大蒜能够有效的预防食物中毒的情况，因为大蒜中含有大蒜素，大蒜素能够抗菌消毒，能够消除一些有害细菌 。以防引起食物中毒 。
2、防癌
研究还发现，经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌 。
3、杀菌
生大蒜具有抗生素的作用 ， 它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌 ， 一种经常出现耐药的细菌 。
4、减轻过敏
爱过敏的人可以尝试每天吃一点大蒜，有着能够减轻过敏的功效 。特别是因为温度变化而引起的过敏症状 。可以在换季来临几周就开始每天吃一点大蒜 。
5、缓解牙痛
牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油 ， 或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的.大蒜瓣 。几分钟后，疼痛会逐渐缓解 。
6、帮助胎儿增加体重
怀孕的时候如果胎儿体重较轻，可以尝试吃一点大蒜 。有研究发现，大蒜能够帮助胎儿增加体重 。如果受不了大蒜的味道，也可以去药房购买大蒜补充剂 。
7、预防冻疮
将一瓣大蒜碾碎，泡于温水中，每天喝两次 。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能够预防某些冻疮和其他形式的疱疹 。但是，需要注意的是，不要将大蒜直接涂于冻疮处，否则有些人会产生灼烧感 。
8、预防心脏病
对于预防心脏疾病来说 ， 大蒜是很好的食物补充剂 。大蒜不仅能够降低血液中的“坏胆固醇”低密度胆固醇，还能保护冠状动脉，减缓其老化过程 。简单来说，大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用 。
什么人不适合吃大蒜，大蒜属于辛辣，有刺激性的食物 。而且大蒜是能够助火的 。所以如果身体患有疾病的人，最好就不要吃大蒜 。尤其是身体患有内热的 。更会加重病情 。适当的时候吃大蒜 ， 是对身体非常有帮助的 。但是每天吃大蒜一定要注意食用量 。吃的过多对身体也是无益的 。
什么人不适合吃大蒜3
一、乙肝患者不宜吃大蒜 。
专家称，大蒜对肝炎病毒并没什么作用，相反，大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道，抑制消化液的分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重 。大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数目减少，这些都不利于肝病患者的康复 。据《本草纲目》记载，蒜“久食伤肝” ， 大蒜性热，能助火；味辛 ， 剌激性强 。肝有内火者如果食用大蒜，肝火会更旺，时间久了当然会造成肝损伤 。
二、腹泻时不宜吃大蒜 。
生吃大蒜，对预防细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病有较好的效果 。但当发生非细菌性肠炎，腹泻时，则不宜生食大蒜 。因受凉或进食不洁引起的腹泻，其肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔 。此时肠腔已处于饱和状态，如果进食大蒜等辛辣食物，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿 ， 从而加重腹泻 。
三、有眼病的人忌吃大蒜 。
我国民间有“大蒜百利，只害一目”的说法，患有近视眼、花眼、青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、角膜炎等眼疾的人，平时最好少吃或忌食大蒜 。中医认为眼病患者在治疗时必须忌“五辛”，它们是大蒜、小蒜、洋蒜、生姜和辣椒，否则将使患者内热湿阻影响疗效 。特别是在夏、秋季节吃太多的大蒜 ， 对眼睛的影响最大 。
文章插图
5、大蒜什么人不适合吃?大蒜的禁忌人群
（1）肝病患者
大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌 ， 影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状 。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低 ， 并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗 。
（2）非细菌性腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜 。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化 。
（3）眼疾患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃大蒜 。另外夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大 。
（4）便秘患者
大蒜具有强烈的杀菌功效，大量食用会杀死肠内细菌 ， 导致肠道菌群失衡从而容易发生便秘，所以对于便秘人群也是要慎用的 。
大蒜味最为辛辣，且能走清窍、通眼睛，辛辣味道容易刺激眼睛，造成眼睛的损伤，因此有眼病、眼睛炎症的人，在治疗期间要避免食用含有大蒜的食物 。
大蒜中含有刺激性的挥发油，食用之后容易刺激胃粘膜 ， 因此有胃溃疡、胃炎等胃病的人群，最好避免吃大蒜，以免引起胃部不适 。
大蒜性温，且味道辛辣刺激 ， 食用之后可能会加重肝火、影响病症康复，因此肝火旺盛、重病者需引起注意 。
有一句老话讲的好：大蒜有百利一害 。百利就不用解释了 。一害就是对眼睛不好 。所以吃蒜要适度 ， 尤其是眼睛不好的人一定要注意 。
谈恋爱的人！要亲亲的人！重大场合要发言的人！跟客户会谈的人?。ㄕ庑┣榭鱿? ，想着你一口气过去，对方可能会被熏晕 ， 事情没办法往下了）
欢迎大家在评论区提出不同意见
有眼部疾病的人少吃，大蒜是一种辛辣食物，对身体一定的刺激 。有肝病的患者不能吃，大蒜味道辛辣，而且还是一种燥热的食物 。有胃肠疾病的人慎吃，有可能刺激到肠胃道 ， 引起肠胃道的症状，有重病和吃西药患者的尽量不要吃，这样容易加重病情
不适合吃大蒜的人有：
1、肠胃功能不好的人 。
2、阴虚体质 。
3、血虚患者 。
4、长期便秘的人 。
过多生吃大蒜，易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用 。所以，阴虚火旺，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃 。
肝病患者不宜吃
不少人都觉得 ， 大蒜可以抵抗病菌，那么，就用吃大蒜来预防肝炎，有些肝炎患者甚至会在患上肝炎之后，还是坚持每天吃大蒜，那么，这种做法是对身体非常不利的一种行为，大蒜不仅对肝炎病毒没有什么作用 ， 甚至还会对肠胃造成刺激，影响肠胃的分泌，从而影响消化 。那么，作为肝炎患者，如果您长期食用大蒜，不仅对病情没有帮助，反而会加重肝炎的一些其他症状 ， 还会造成恶心的感觉，除此之外，大蒜中的挥发性还会使得血液的红细胞和血红细胞蛋白降低 ， 从容引起身体贫血，更不利于肝炎的治疗 。
眼睛患者不能吃，而我们的中医认为，如果有人长期的并且大量的食用大蒜 ， 会造成“伤肝损眼”的情况，因此，如果您是患有眼疾的人，尽量就不要吃大蒜了 ， 尤其是对于那些，身体虚弱，气血虚弱的病人来说，更加要注意不能吃大蒜 ， 否则就会出现视力下降、耳鸣等症状 。
我通过几十年的实践和深入研究，得出结论，认为重点有以下几种人坚决不能吃：热恋之中，约会的情侣不能吃；拍戏有接吻热吻镜头的演员不能吃；公司老板的小秘不能吃；当然啦 ， 与富婆有一腿的小白脸不能吃 。其他人就随意了，可根据个人胃口、口味做出选择了 。以上拙见，仅供参考 。
感谢 大蒜，我是喜欢吃的 ， 菜里面我都要放些大蒜 ， 可我儿子讨厌吃 至于吃了什么好，我不知道但有一点吃的多了一点，会上火 ， 眼睛会蒙蒙的，去年我们是家里都喜欢吃大蒜，今年就不大喜欢吃了，去年我在网上买了好多腌大蒜 ， 今年没有买了，因为不想吃了
1、眼病患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃 。中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼 ， 因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象
2、肝病患者
很多人用吃大蒜来预防肝炎 ， 甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜 。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状
另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低 ， 并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗
3、部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜 。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重 ， 促进渗出，使病情恶化 。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重
4、其他疾病的重症患者
【那些人不宜吃大蒜,哪些人是不宜吃大蒜的】 食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于 健康 人保持长久的 健康 ， 而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险 。同时 ， 有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有 姜、小茴香
