1、普洱茶霉了能喝吗 普洱茶怎么存放好1发霉的普洱茶还能喝吗
发霉的普洱茶建议不要食用 。
普洱茶有着“越陈越香”的美誉 ， 被誉为“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈” ， 往往会随着时间逐渐升值 ， 但很多人因为没有保存好，从而导致了普洱茶发霉，发霉的食物吃了对身体有伤害，建议不要再喝了 。
2普洱茶怎么存放好
普洱茶发霉主要是保存不好的原因，一般来说普洱茶存放要存放在通风、干燥的地方，避免潮湿和日晒，普洱茶易吸味，要存放到干净的环境中 。也不能放在冰箱冷藏，好天气的时候可以拿去通风处静置一段时间 。
3普洱茶为什么越陈越好
普洱茶属于后发酵茶 ， 也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会、越来越温和、不刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越完整 ， 茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法 。
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2、普洱茶发霉了怎么办??有些
普洱茶
专著里有介绍，微霜状的“白霉” ， 在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶品滋味醇和、甘滑度明显增强 。黄色的“金花
霉”数量多少，历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标 。但黑色的霉变对茶品却有不利的影响，常有“麻，挂喉 ， 叮喉”感，使人不悦 。其中的奥秘，只有待
生的安全性为原则 ， 未经适当的处理，切勿草率饮用的 。
湿热天气，一直以来就被认为是普洱茶好的储存地 。
普洱生茶
是一种
后发酵茶
， 一定的
湿度
和温度，
是后
发酵的必要条件 。有人说普洱茶在湿热环境下放置一年相当
于在普通环境
陈化
三年的效果 。当遭遇了高温多雨的天气后，普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化，要及时增加藏茶室环境的通风透光，尤其是要加速空气
的流通(可以用
电风扇
来帮助空气的流通) 。尽量降低室内的温度 。对于已经发生受潮霉变的茶，进行分类，设法进行晒、焙干等干燥处理 ， 处理后的藏品，应转移
在阴凉干燥的环境下分开来储藏 。
1、用布处理：普洱茶生茶，
表面
发霉的话，可以用
半潮
干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒 ， 也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个
月后
，就没有了 。
2、时间问题：如果一个月后还是一样 ， 可以看你的
原料
来处理，好的大树茶，可以多等几个月，
雨天
过后就会好了的，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，就不要喝了 。
3、打散：普洱茶熟茶发霉 ，
最好的办法
就是把成
小团
或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次 。半个月或者一个月后 ， 应该说没有了 。
4、用
牙刷
把
霉菌
刷掉，然后放在阴凉通风地方 ， 让其自然干燥，千万不要放在
太阳底下
暴晒 。
珍藏中的普洱茶，雨季过后常常出现受潮、霉变、感染异味的现象，必须进行及时的干燥处理 。据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内 ， 经过一天，茶叶的含水量可达7％左右；露置五六天后，则上升到15％以上 。在阴雨的天气里，每露置一小时，含水量就会增加1％ 。在气温较高、适合微生物活动的季节里，茶叶含水量超过10％，普洱茶就会发霉而产生“霉变” 。如云南夏季高温多雨过后、沿海和内陆地区高温多雨后，很多家庭收藏的普洱茶都会出现不同程度的受潮、霉变现象，甚至因室内空气湿度大 ， 室内气味排除慢而使茶叶感染异味 。因此，当遭遇高温多雨天气时，普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化，严禁普洱茶霉变 。除增加藏茶室环境的通风透光 ， 加速空气流通，尽量降低室内温度外，对于受潮尚未发生霉变的普洱茶，应及时转移到干燥的环境里存放；对于已经发生霉变的普洱茶，应设法进行晒、烘烤、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移到阴凉干燥的环境下储藏 。普洱茶是神秘的“生物食品”，微生物繁育的结果对储藏的茶品未必就是毁灭性的破坏 ， 有的甚至有利于茶品朝着优质方向转化，应区别对待 。微霜状的“白霉” ， 在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退“霜”处理一段时间后，茶品滋味的醇和、甘滑度明显增强 。黄色的“金花霉”数量的多少 ， 历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标，数量多者为优质茶品 。但黑色的“霉变” ， 似对茶品有不利影响，常有“麻”、“挂喉”、“叮喉”或“锁喉”感，使人不悦，却偶有口感很好的佳品现象 。个中奥秘，有待进一步研究 。需要申明的是，尽管普洱茶是神秘的“生物食品” ， 对于发生“霉变”的普洱茶，请大家持谨慎态度 ， 倡导以食品卫生的安全性为原则，未经适当处理，切勿草率饮用 。
普洱发霉了不推荐喝
虽然有的茶叶的确是要发霉长毛才是好茶，如符砖的金花就是一种霉菌，但是这种霉菌是人为控制生长的，喝了无害；而普洱上长霉就不一定，更何况普洱品质的关键是自然氧化发酵，不是发霉，大部分自然生长的霉菌对人体还是有毒的
直接扔掉 ， 不管什么，一但发霉就一定不能吃了
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3、普洱茶发霉了还能喝吗 普洱茶发霉了为什么不能喝1普洱茶发霉了还能喝吗
普洱茶发霉了最好不要再喝 。
1.普洱熟茶是发酵茶 ， 但是一般成品没有菌丝的存在，因此发霉的了普洱熟茶是变质了的，最好不要饮用 。
2.普洱生茶是非发酵茶，和绿茶的性质差不多，因此发霉了也是变质的表现，不要再食用 。
2普洱茶发霉了为什么不能喝霉菌
茶叶中含有一定的营养物质，因此保存不当会出现发霉的情况，食用发霉的茶叶可能会导致细菌感染，出现身体的不适的情况 。
毒素
茶叶中会滋生大量的细菌，有些细菌的种类会产生各种代谢毒素，如黄曲霉菌生成的黄曲霉毒素，有剧毒，因此食用发霉的普洱茶会影响身体健康 。
品质改变
霉变的茶叶会出现霉菌菌丝和破碎的茶叶等杂质，用发霉的普洱茶冲出的茶叶水会失去普洱茶汤色澄清的特点，出现浑浊，影响饮用心情 。
3发霉的普洱茶泡起来有什么区别汤色
正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，汤色澄清，透明 ， 没有杂质 。
发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，颜色更深，有杂质、碎茶末、菌丝之类的成分，因此汤色浑浊 。
香味
正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，香味浓郁 ， 茶香沁人，是一股茶香 。
发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水，香味很淡 ， 夹杂着霉味或腐烂的味道 。
营养成分
正常普洱茶：正常普洱茶泡出来的茶水，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质等成分 。
【普洱茶发霉了还能喝吗,普洱茶霉了能喝吗 普洱茶怎么存放好】发霉普洱茶：发霉普洱茶泡出来的茶水 ， 没什么营养，营养物质都被用于霉菌发酵了 。
4喝发霉的普洱茶会怎么样食物中毒
若是饮用发霉的普洱茶，其中的霉菌和霉菌产生的毒素 ， 若存在对于人体伤害较大的霉菌，就有可能出现食物中午的情况，出现腹泻、恶心、呕吐等症状 。
心情不悦
喝品质不好的普洱茶，会出现影响心理上的不开心 ， 浑浊的茶汤，不可忽略的霉味，都会让人心理不适 。
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4、云南普洱有点发霉还能喝吗?1 普洱茶有点发霉能喝吗 如果是由于天气潮湿造成的局部发霉，茶叶上出现了白色菌丝可以用乾净的牙刷将它刷除，并放在乾燥(湿度60以下)的环境下一周 ， 霉菌死了就没问题了 。如果是冠突散囊菌所造成的普洱茶金花也是可以继续食用的，冠突散囊菌是一种对人体有益的有益菌，通常在茶饼或砖内部，呈点状颗粒 ， 金黄色，茶面分布时偶有十数个金花同处分布，在茶叶中一般呈现为类似「米兰花」一样的金色、黄色的菌落 。如果是被黄麴霉菌污染的普洱茶则不宜继续食用了，黄麴霉菌霉菌是丝状成片分布 ， 黄色，通常分布在饼面一角，霉变过又乾燥存储的茶，霉菌体干缩 ， 形状不规则，且呈褐色，闻起来会有难闻的美味 。小贴士：普洱茶的存放环境要通风、干燥，避免日晒，所以为了保持普洱茶的茶质 ， 防止发霉，必须得把普洱茶放置在干净、通风的地方，避免受潮 。2 普洱茶发霉的处理方法 1、用布处理 这个方法主要是针对普洱茶生茶发霉的，如果是普洱茶生茶表明发霉了，不妨用半潮干净的布 ， 先把其发霉的部份清理干净，再存放到通风、干燥的地方 。2、打散 如果是普洱茶熟茶发霉了，最好的办法就是把其打散，再摊放到干净的篮子里，放置在通风、干燥的地方 。每天翻腾几次，大约半个月或者一个月后就会好了 。3、自然干燥 如果发现普洱茶发霉了，可以先用牙刷把霉菌刷掉 ， 然后放置到阴凉、通风、干燥的地方，让其自然干燥即可 。
普洱茶发霉了还能喝吗？现在知道还不晚，快来看看吧！
如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味 ， 冲泡后茶汤不清亮，就已经变质，建议不要喝了 。
普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用 。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短 ， 只有质量合格的产品在合适的储存条件下 ， 品质才会朝更好的方向转化 。如果起初质量未达标，或者后期储存不当，不论存放多久品质都不会好 。
扩展资料
普洱茶的存储方式：
1、必须在干仓陈化 。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性 。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放 。
2、温度不可骤然变化 。仓内温度如果过高 ， 温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性 。
3、避免杂味感染 。茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，应力求贮放环境清洁无杂味 。
这种茶不建议喝了，一方面霉菌不利健康 ， 如果喝的多还可能致病 ， 另一一方面，这种茶口感很差，有明显的异味 。普洱茶一旦霉变，再好的茶叶也不能用 ， 为了身体安全和健康 。
茶叶发霉了就不能喝了，普洱茶发霉，不仅影响普洱茶的口感，更有害于身体健康，霉变的普洱茶有致癌物质，不建议喝
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5、普洱茶长白毛发霉还能喝吗普洱茶有霉味不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，则不建议继续饮用 。如只是小面积5~10%左右，且发霉程度较轻则处理后可继续饮用，处理方法为用半潮湿的布，将发霉部分清理一次，然后放到通风的地方，每天都放出来通风 ， 半个月后这个情况就可以好转 。普洱茶小面积发霉挽救办法：1.用布来处理普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次，放到通风的地方，不用晒，也不必用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转 。2.让时间来沉淀听起来这个说法很玄乎，其实好的古树茶，基本上多等几个月就好了，雨过天晴后霉变就会散去 ， 当然若是低价格的普洱茶没有这么神奇的功效 ， 直接丢掉也不可惜 。3.将发霉的普洱茶打散普洱茶熟茶发霉，最好的办法是弄成小团或者是将小团的普洱茶打散，用竹篮放在通风且干燥的地方，翻腾两三次 ， 半个月后霉味就自然散去了 。结语：以上方法，都是霉变后应急处理的，若是要想从根本上解决，还是要从储存的条件上去解决，不要抱着侥幸、随便的心态对待昂贵的普洱茶，否则得不偿失 。
普洱茶发霉了还能喝吗？现在知道还不晚，快来看看吧！
不建议喝，如果普洱茶出现了这种情况说明已经变质了，变质的茶叶会产生霉变，细菌生长，导致其本身产生味道口感和观感上的变化，通常这些有害菌对人体的影响，也就是拉肚子，肠胃炎，严重时呕吐，长期食用也会有更深的影响 。发霉变质的茶叶可以直接丢了 。
