1、海带如何保存我们在日常生活中经常会有人选择海带这种食物来吃，那么在日常生活中，海带这种食物是具有非常多的营养价值的，而且一些使用者吃一些海带还可以帮助自身达到很多的功效与作用，那么在日常生活中购买回来的新海带该如何进行保存呢?
1.第1种保存方法，交给大家是放进冰箱的冷冻室中，但是在放进冰箱的冷冻室之前，我们需要首先将海带用保鲜膜或者其他的东西包裹的非常严实，然后再放进冰箱的冷冻室中，这样就可以很好的帮助保存海带很长时间，而当大家想要吃海带的时候，就可以去冰箱的冷冻室中将海带取出 ， bill取出想要吃的量 ， 然后放进温水中进行一下浸泡就可以了 。
2.我们在保存海带的时候 ， 还可以选择用盐来腌一下，我们知道一些食物可能普通放在那里不好保存，但是将其变咸之后就可以保存很长的时间了，那么烟的方法还是非常简单的 ， 我们需要找来一个盆向盆中加入一定量的清水，好好的浸泡一会儿就可以了 。
3.对于肝癌的来说，其保存时间本来就要比新鲜的海带的保存时间要长一些 ， 那么买回来的干海带，如果已经用水给泡开了，建议按照上面的步骤保存，而如果并没有抛开的话，则可以直接放在一个通风的而且比较干燥的地方保存就可以了，因为干海带可以保存的时间是比较长的 。
以上就是给大家介绍的海带如何保存，那么通过的介绍，大家也可以发现，对于干海带来说，就可以直接放在干燥通风的地方进行保存 ， 不过对于一些已经爆发后的新鲜海带来说，则需要密封好之后放进冷藏室中保存 。
扩展阅读：海带海带的禁忌
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2、新鲜海带怎么保存1、将海带包裹严实放在冰箱冷冻室，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样 。
2、用盐水腌渍，之后正常存放即可 。食用前需要用清水浸泡一段时间 ， 等海带上的盐分溶解之后即可食用 。
鲜海带保存好之后，在食用之前要先使用清水浸泡一段时间，等海带表面的盐分溶解 ， 之后再进行烹饪操作即可 。如果是干海带，需要将海带放到清水或淘米水中，浸泡两三个小时 ， 之后清洗干净即可烹饪 。
如果浸泡之后，发现海带表面出现一层黏液，不要过分清洗，否则有可能影响海带里的营养物质 。另外，使用清水浸泡海带的时间不要过长 。因为如果浸泡时间过长，海带中的营养物质 ， 如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低 。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用 。
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3、海带怎么保存1、冰箱保存
如果我们购买回来的新鲜海带数量比较少，并且可以在两天之内全部吃完的话，那么就可以将新鲜的海带放入到冰箱冷藏室里面保存，在低温的环境下 ， 海带的保存时间大约在2~3天的时间，并且新鲜海带里面是含有着大量盐分的，也完全不用担心 ， 在低温环境下会产生迅速的变质 。
但如果在2~3天之内，我们不能一次性将买回来的海带全部吃完的话，就需要将新鲜的海带放入到冰箱的冷冻室保存了 ， 冷冻之后的新鲜海带只需要放到水中解冻之后就可以了 。
2、用盐腌制
如果家里面比较喜欢吃海带，一次性购买了大量的海带的话，那么在短时间之内 ， 肯定是不能一次性全部吃完的，最好的保存方法就是提前用盐腌制一下 ， 食用盐使用的量一般都比较大，只有让新鲜的海带吸入了大量的盐分之后，才能够保证里面的水分充分地流走，这样保存的时间才会加长一些 。在吃的时候也只需要将表面的盐分浸泡去除即可 。
3、速冻保存
如果家里面有专业保存食物的冰柜，那是最好的 。为了能够保证新鲜海带的味道和口感，只需要将海带放入到冰柜当中进行速冻就可以 。
相关说明
干海带是由新鲜的海带晒制而成的，在食用之前要将其泡发，但有时候吃不完就会面临如何保存的问题，干海带要怎么保存呢？下面我们一起来了解！
一般来说 ， 干海带买回来后应尽可能在短时间内食用 。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用 。
需要注意的是，无论是干海带还是处理过的海带 ， 夏季一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感 。
海带的保存方法如下：
1、可以在水里适量的放入一些食用盐，然后将盐很好的融化在水里，然后将鲜海带放入食盐中浸泡，这个原理就像是被腌制过的食品，更容易保存是一样的 。
2、如果是已经泡发的海带可以将海带铺平，然后卷在一起放入到保鲜袋里面，然后将保鲜袋放入到冰箱的冷冻室里保存 。
3、购买的是新鲜的海带，就需要用保鲜袋把海带包裹严实以后 ， 放入到冰箱的冷冻室当中将海带冷冻起来，这样可以使海带的保质期延长 。
4、如果是烘干的海带，保存的好的话，比如说将海带放在一个比较干燥，没有阳光直接照射，并且温度在4摄氏度左右的环境境当中，海带可以保存三年左右的时间 。
海带的其他情况简介 。
海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布 。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上 。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响 。
太平洋西北部是海带的集中生长地 ， 世界上绝大部分海带种类在这都有分布，其中 ， 经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区 。
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4、鲜海带应该怎么保存鲜海带的保存方法有两种：
1 将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样.
2 用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐 。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法 。
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海带主要功效：
1 抗辐射
海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用 。
2 瘦身功效
海带 又名江白菜 ， 是一种生长在海底岩石的澡类，多在沿海地区养殖 。海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带其实还可以瘦身 ， 你知道吗？
海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子 ， 是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因 。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升 ， 对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的 。
3 美发作用
一个人的头发之枯荣 ， 在一定程度上反映出人体的营养状况 。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，说明营养状况良好；反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现 。与头发有关的营养因素，除去能量、蛋白质、维生素外 ， 还有一个不容忽视的因素――微量元素 。
海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质 。这些营养物对美发皆大有裨益 。因此，常吃海带 ， 对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效 。
参考资料：百度百科-海带
处理好以后可以放在冰箱里冷冻，可以随时取用非常的方便 。
海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式 。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品 。
海带除含多种维生素及微量元素外，还有大量的膳食纤维 ， 尤其是可溶性纤维具有很高的比例 。膳食纤维是指不被人体消化道酶系分解的植物组分，在人体内可通过多种特定的机制发挥作用，主要有吸水膨胀增加饱腹感，加速胃排空，降低肠腔pH值 。
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海带的好处
1、防治甲状腺肿 。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；
2、降压 。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收 ， 降低血压；
3、降脂 。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃 ， 促进胆固醇的排泄；
参考资料来源；人民网-吃海带有14大惊人好处 什么人不宜多吃海带
参考资料来源：百度百科-海带
想保存新鲜海带，可以冷冻保存，冷冻后，可能用的时候有些脱水，你在吃之前用水泡一下就好了，马上恢复到原来状况 。
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海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐 ， 没用碘盐的原因 。
其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的 。
钾也是海带营养的一大重点，许多人都把钾忽略掉，忽略钾，就忽略了三分之一的营养，钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质，它可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾太少 ， 造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流?。?造成细胞水肿，使得体重下不来浮肉更明显 。
但是如果钾离子身体摄取量足够，钠离子就不会把多余的水分留住 。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线 。海藻类就是含有这些矿物质而对身体有帮助 。
而且海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维 ， 它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助 。
参考资料：百度百科-海带
短时间保存：用保鲜盒装好海带，加水没过海带，放在保鲜层 。每1-2天换一次水，可以放一周左右 。
长时间保存：把海带控干水分 ， 卷成海带卷，按个码放好，冻在冰箱冷冻室中，随时吃，随时取就可以了 ， 非常的方便 。
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产品特点 鲜海带柔软，但难以保持一定的形状，吃起来还会沾牙 。而干海带由于得到干燥；纤维稳定 ， 味道比鲜海带好 。但由于质硬，仅能获得很薄的产品 。压合处理将鲜海带和干海带互相取长补短，具有一定的柔软度和硬度，食用时不会沾牙 。
在味觉、口感、香味等方面都非常理想，充作点心很适宜 。另外 ， 没有使用砂糖等的甜味料，保持了海带原有的香味和自然的甜味，作为健康、珍味食品，商品价值很高 。
参考资料：百度百科-海带食品
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5、鲜海带的储存方法是什么?通常不建议购买翠绿色的，看起来鲜艳欲滴的新鲜海带丝和海带根 。若是购买了新鲜海带，则可以将海带包裹严实放在冰箱里冰冻 。需要食用时 ， 将冰箱中的海带放到水中浸泡一下即可恢复原样 。
使用盐水腌渍也是一种很好的保存鲜海带的方法，食用前用清水浸泡除盐即可 。
两种方法均可在短时间内使海带保鲜，但为了放心，建议购买干海带泡发食用 。干海带泡发时，将海带剪成15cm的段并在水中泡发一夜，然后冲洗干净即可 。
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海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水 。
沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生 ， 另外过量服用海带，可能导致甲状腺癌症 。孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸） 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
【鲜海带的储存方法,海带如何保存】参考资料来源：百度百科-海带 （一种可食用藻）
