1、原料：剩饭、鸡蛋、盐 。
2、辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁 。
3、各种辅料切米粒大小的小碎?。ú惶砑痈弦部桑?。
4、鸡蛋一个，打入碗中 ， 加少量盐 ， 然后将鸡蛋快速打散打匀 ， 持续20秒左右；
5、旺火、热锅凉油，油烧热后 ， 将鸡蛋迅速交入锅内；
6、然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒 ， 将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
【剩饭怎么炒】7、加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成 。
1、原料：剩饭、鸡蛋、盐 。
2、辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁 。
3、各种辅料切米粒大小的小碎?。ú惶砑痈弦部桑?。
4、鸡蛋一个，打入碗中 ， 加少量盐 ， 然后将鸡蛋快速打散打匀 ， 持续20秒左右；
5、旺火、热锅凉油，油烧热后 ， 将鸡蛋迅速交入锅内；
6、然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒 ， 将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
【剩饭怎么炒】7、加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成 。
