1、吃西餐刀叉怎么放?西餐刀叉的正确拿法
刀叉的用法 分美国式和欧洲式两种，美式用法是切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉 。欧式用法则始终为左手矗叉，右手拿刀 。可以用刀子往叉子上放食品 。餐桌上摆放的刀叉有一定顺序，一般以三套刀叉居多，用餐时由外向内依次取用 。冷盘用叉，吃鱼用银刀叉，吃肉用钢刀叉，吃生菜用叉 ， 布丁或点心用叉或匙，水果用刀叉 。用餐过程中 ， 如未吃完 ， 请把刀叉放在盘的两侧，摆放方法是叉在左边面朝下，刀在右边与叉形成一个角；用餐完毕，刀和叉应并排放在盘子的右边或中间，以示意服务员收去 。刀放下时刀口应向内 。
西餐刀叉摆放礼仪
【西餐礼仪-没吃完，刀叉不能并排放】刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子是弓朝上,齿朝下 。这就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完 。千万不要把它并排放，如果刀叉并排,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉
【西餐刀叉使用礼仪】1.右手持刀或汤匙，左手拿叉 。2.两把以上，应由最外依次向内取用 。3.刀叉轻握尾端，食指按在柄上 。4.汤匙则用握笔的抚式拿 。5.如果觉不方便，可换右手拿叉 ， 但更换频繁则显粗野 。6.吃较大的蔬菜，可用刀叉来摺叠、分切 。7.软食物可放在叉子平面上 ， 用刀子整理一下！
吃西餐拿刀叉的正确方法?
西餐用的刀、叉、勺各有其用 ， 不能替代或混用 。
1.刀
是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送 。记?。河沂帜玫?。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面 。
2.叉
左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅 。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉 ， 也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响 。
3.勺子
在正式场合下，勺有多种 ， 小的是用于咖啡和甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的 ， 用来喝汤或盛碎小食物；最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐 。切莫搞错 。
第3步：餐具的摆放
餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放 。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉 。刀叉放的方向和位置都有讲究 。刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝亥，叉尖向下就表示你还要继续用餐；刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处 ， 叉尖向上则表示你不要用餐 。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以ё摺
西餐没吃完怎么摆刀叉
一般默认只要不把刀叉并排收到一起就不算用完餐 ， 如果要具体点就是刀叉放置成八字刀刃朝里、叉头朝下 。
西餐三套刀叉，如何使用?。∠饶诤笸? ，还是先
公司积累多的生产研发经验 ， 拥有与欧美同，→点击查看最新西餐刀叉信息→免费发布西餐刀叉信息LFB红满堂景 。二、欧莱雅新上市的男士三套护肤是多少钱餐厅礼仪西方就餐的礼仪以自然、实际为主，不讲客套、谦让，但用餐中的规矩却很多 。一、进入餐厅：1.进入高级餐厅 ， 应等候带位，不可自行就座，最好能事先订位 。2.西餐习惯上由左侧入座，男士应协助女士入座，坐姿端正且尽量靠近椅背，女性可将皮包置于椅背间不可置于桌面 。二、使用口布：1.口布（餐巾）应摊开后对折铺在大腿上，不宜扎在裤腰上或围在衣领上 。2.口布可用于遮油烟、防止汤汁滴落在衣物、擦嘴（用反折的内侧来擦），但不可擦脸、擦汗、擦餐具、擤鼻涕 。三、西餐顺序：（开胃酒）→开胃菜→汤→鱼类→主菜（肉类）→水果→ 。三、吃西餐要讲究什么比如刀叉怎么放佐刀右叉还是佐叉右刀大中巴黎欧莱雅MENEXPERT专业男士深层控油磨砂洗面乳53.9左右巴黎欧莱雅MENEXPERT专业男士清爽洁面凝胶150ml71.9左右巴黎欧莱雅MENEXPERT专业男士清爽洁面 ， 法式西餐刀叉是从里吃到外还是从外吃到里从外吃到里使用刀叉进餐时吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一，吃肉菜时，英国人左手拿叉，叉尖朝下 ， 把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下， 。
吃西餐的时候,刀叉怎么摆放代表用餐结束
用餐结束后中，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧 向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上 。尽量将柄放入餐盘内，这样可以避免鸡碰触而掉落，服务生也较容易收拾 。
吃西餐怎么拿刀叉图解
西餐的吃法，和中餐有很大区别 。
1．西餐的吃法之吃面包和黄油时，通常是小圆面包和包条
自己拿面包和黄油，然后用手把面包掰成几小块，抹一块，吃一块 。
吃三明治，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的，大点的吃前先切开 。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉 。
2．西餐的吃法之吃肉类
西方人吃肉（指的是羊排、牛排、猪排等）一般都是大块的 。吃的时候，用刀、叉把肉切成一小块，大小叮好是一口 。吃一块，切一块，不要一下子全切了，也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边 ， 边咬、边咀嚼、边吞咽 。
吃牛肉（牛排）的场合，由于可以按自己爱好决定生熟的程度，预定时，服务员或主人会问你生熟的程度 。
吃有骨头的肉，比如吃鸡的时候，不要直接“动手” ， 要用叉子把整片肉固定（可以把叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插入，把肉切开，边切边吃 。如果是骨头很小时，可以用叉子把它放进嘴里，在嘴里把肉和骨头分开后，再用餐巾盖住嘴，把它吐到叉子上然后放到碟子里 。不过需要直接“动手”的肉，洗手水往往会和肉同时端上来 。一定要时常用餐巾擦手和嘴 。
吃鱼时不要把鱼翻身，吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层 。
3．西餐的吃法之吃沙拉
西餐中，沙拉往往出现在这样的场合里：作为主菜的配菜，比如说蔬菜沙拉，这是常见的；作为间隔菜，比如在主菜和甜点之间；作为第一道菜，比如说鸡肉沙拉 。
如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉 。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃 。
如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用 。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片 。奶酪和沙拉要用叉子吃 ， 而玉米片可以用手拿着吃 。
如果主菜沙拉配有沙拉酱，可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱 。直到加到碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易了 。
沙拉习惯的吃法应该是：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用 。一次只切一块，吃完再切 。
4．西餐的吃法之喝汤
喝汤时不要啜 ， 吃东西时要闭嘴咀嚼 。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音 。即使是汤菜再热，也不要用嘴吹 。要用汤匙从里向外舀，汤盘里的汤快喝完时，可以用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净就行了 。吃完后 ， 将汤匙留在汤盘里，匙把指向自己 。
5．西餐的吃法之和文蛤
吃和文蛤用左手捏著壳，右手用叉取出肉 ， 蘸调味料用叉吃 。小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料，用叉吃 。
6．西餐的吃法之意大利面
吃意大利面，要用叉子慢慢地卷起面条，每次卷四五根最方便 。也可以用调羹和叉子一起吃，调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条 。不能直接用嘴吸 ， 不然容易把汁溅得到处都是 。
7．西餐的吃法之水果
在许多国家，把水果作为甜点或随甜点一起送上 。通常是许多水果混合在一起 ， 做成水果沙拉，或做成水果拼盘 。
吃水果关键是怎样去掉果核 。不能拿着整个去咬 。有刀叉的情况下，应小心地使用，用刀切成四瓣再去皮核，用叉子叉著吃 。要注意别把汁溅出来 。没有刀或叉时 ， 可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出，放在果盘的边上 。把果核直接从嘴里吐出来 ， 是非常失礼的 。
8．西餐的吃法之西式快餐和小吃
汉堡包和热狗是用手拿着吃，但一定要用餐巾纸垫?。?让酱汁流到餐巾上，而不是流到你的手或衣服上 。为防止万一，可以一只手拿餐巾垫?。?另一只手准备一两张餐巾备用 。
比萨饼可以用手拿着饼块，把外边转向里，防止上面的馅掉出来 。但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的 。
玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物 。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃 。
油……
吃西餐吃到一半刀叉如何摆放
吃到一半的时候，可将刀叉放在盘中，刀头与叉尖相对“一“字或“八”字形，刀叉面向，表示还是继续吃 。
西餐中刀叉摆放的含义
我认为第四个不正确，应是刀叉平行放在同侧
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2、西餐刀叉的摆放方法及意义西餐刀叉的摆放方法及意义如下：
1、如果你还想继续用餐，刀叉呈三角形摆放 。这样 ， 服务员就不会收走餐具 。
2、如果只有一份菜，就没必要摆放成十字形，直接或竖或横平行摆放在盘中即可 。假如盘中还有食物 ， 也可以将刀叉平行摆放在盘子的同一侧，服务员看见了，也会适时将盘子收走 。
3、切割食物时要注意切割食物的大小 ， 刚好入口就最好，如果切得太大只能用叉子插起来一口一口吃 ， 那何必还用刀子呢 。
4、进食时，刀子是用来切食物的，不能用刀像叉子一样扎着吃 。
5、注意刀叉的朝向，放下餐刀时，刀口始终向里，不可朝外；双手同时使用刀叉时，叉齿应朝下，右手持叉进食时则叉齿朝上 。
6、如果一不小心刀叉掉到地上，可请侍者另换一副新的，捡起来擦得再干净也不能再用 。
刀叉的由来
刀叉的出现比筷子要晚很多 。据游修龄教授的研究 ， 刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟 ， 割下来就吃 。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿 。主食是牛羊肉 ， 用刀切割肉，送进口里 。
到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带 。由此不难看出今天作为西方主要餐具的刀和筷子身份很是不同，它功能多样 ， 既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉，到了烧熟可食时，又兼作餐具 。
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3、吃西餐吃到一半刀叉如何摆放一、将叉斜放在左下，刀斜放右下 ， 表示人走开了但是还没吃完，如下图所示：
二、标准摆放为：饭勺和叉子在左边，叉子还有汤勺在右边 ， 如下图所示：
三、将刀叉十字形摆放，表示已经吃完第一份，在第二份 ， 如下图所示：
四、刀叉并排竖直摆放，表示已经吃完了，可以收走盘子 ， 如下图所示：
五、将刀叉横着摆放，表示食品很好吃，如下图所示：
六、将刀插进叉子间隙中，二者斜放表示不好吃 ， 不满意，如下图所示：
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4、刀叉正确使用方法是什么?第一步、叉斜左和刀斜右，代表的含义是人走开了，还没吃完 ， 如下图所示：
第二步、饭勺和叉子居左，叉子和汤勺居右为标准摆放，如下图所示：
第三步、将刀叉十字形摆放，代表的含义是在等第二份，如下图所示：
第四步、刀叉并排竖直，代表的含义是已经吃完了，如下图所示：
第五步、将刀叉横着 ， 代表的含义是食品很好吃，如下图所示：
第六步、将刀插进叉子间隙中 ， 代表的含义是不好吃，如下图所示：
牛排刀叉的正确拿法
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5、刀叉怎么摆放?用餐结束后，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢 ， 平行放置于餐盘上 。尽量将柄放入餐盘内 ， 这样可以避免因碰触而掉落，服务生也较容易收拾 。
出席结婚餐宴时，不论怎么将餐具摆成“用餐中”的位置，只要主要宾客用餐结束 ， 就会立即把所有的料理收起 。所以宴会时，切记皆以主要宾客为中心进行 。
在宴会中，每吃一道菜用一副刀叉，对摆在面前的刀叉，是从外侧依次向内取用 。刀叉用完了 ， 上菜也结束了 。刀叉柄朝向自己并列放在盘子里，则表示这一道菜已经用好了，服务员就会把盘子撤去 。
扩展资料
【刀叉的正确摆放,吃西餐刀叉怎么放?】在一般的西餐厅和自助餐厅里，在桌子上摆放的刀叉，一般最多不超过三副 。西餐厅会给你配置三副刀叉 ， 刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别 。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀 。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，一般用较小号的叉与汤匙 ， 喝汤时，要用大号勺，左边的小刀为牛油刀，专作涂抹面包之用，万万不能用其来切肉 。
但在专业的高级西餐厅或扒房里，对于三道菜以上的套餐，就需要在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉 。由于有特别的讲究，扒房里用来切扒类的刀叉都是专用的，追求的是把扒类一刀切下去即完全分离的那份畅快淋漓的感觉 。
