1、芒果切开有黑色条状物是怎么了芒果有黑线吃了怎么办 芒果含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等,具有很好的食用价值,味道香甜可口,可以做很多美食甜品小吃,还可以榨汁喝,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会经常吃芒果 。有些人吃芒果的时候,都会发现芒果里面有黑色的条状物,那么芒果切开有黑色条状物是怎么了?下面让我们具体来看看吧!
芒果切开有黑色条状物是怎么了
芒果里面出现黑丝的话,这是由于芒果存放太久,导致芒果里面被氧化了,原本的纤维素也被破坏了,所以切记出现这种情况不宜再食用 。芒果的果核上面的确是有一些须,但都是白色的 , 而且果肉也并没有的 。
芒果有黑线吃了怎么办
1、严密观察自身反应
如果吃了有黑线的芒果后并没有出现什么不适症状,那么暂时不需要太过于担心,严密观察自身反应即可 。
2、多喝温水或牛奶
吃了有黑线的芒果后 , 如果出现了一系列消化道反应,可以尽量多喝温水或纯牛奶,能从一定程度上缓解不适症状 。
3、尽快送医就诊
如果消化道反应比较严重或者出现了呼吸加快、意识不清等严重症状,建议立即送医就诊,行补液、洗胃等对症治疗 , 以免造成更为严重的后果 。
芒果怎么挑选好的
看果形
因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉 。从果形上可以判断出果核的大?。?一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大 。
看果蒂
可用手轻轻地摁果蒂部位 , 感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳 。
看果皮
成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点 。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的 , 黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹 。
看色泽
芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳 , 如果皮色青绿为未成熟芒果 。
闻味道
成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,购买前可以用鼻子闻一闻,香味越浓郁,味道越好 。
掂重量
同样大小的芒果 , 相对较重的,水分和果肉更多,这跟挑选柚子的原理是一样的 。
看手感
用手轻轻感受芒果的触觉,好的芒果果皮光滑度适中,触摸时感觉坚实而有肉质感 。如果拿起来 , 发现果肉松动,可能里面已经有点问题 , 只是没有表现出来 。
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2、芒果里长黑线是不是坏了 芒果有酒味儿可以吃吗1芒果里长黑线是不是坏了
一般是的 。
新鲜芒果切开后中间都是金黄饱满的 , 当芒果切开中间如果有长出黑色的线状一般是因为芒果放置的时间过久 , 导致芒果果肉氧化,其内含有的纤维素成分遭到了破坏,从而有黑线产生 。这种芒果的营养成分开始流失,口感也大大折扣,所以不建议继续食用 。
2芒果有酒味儿可以吃吗
不能 。
新鲜芒果味道清香 , 吃起来十分香甜柔软,是不会有酒味的 。一旦芒果开始出现酒味就说明芒果当中的糖分以及其他其他营养成分在无氧呼吸作用下产生了醇类物质,从而出现酒味 。这一般是由于芒果放置时间过久或者存放方式不对出现了腐坏现象而导致的,这种有酒味的水果也不能食用 。
3芒果表面有黑斑还能吃吗
可以 。
芒果皮中含有多酚类氧化酶 , 一般芒果经过运输或储存受到挤压,破皮后糖分和树脂胶流出,就容易在表面形成黑点,这是一种正常现象 。像这种表面有黑点的芒果,只要果肉没有出现腐坏情况的话都是可以继续食用的,表面有黑斑并不会影响芒果的营养价值和口感,无需担心 。
4芒果吃了会过敏吗
因人而异 。
每个人体质不同,即使是过敏体质 , 相应的过敏源也是不同的,所以是芒果会不会出现过敏现象也是因人而异的 。但芒果中含有一种容易导致过敏的介质 , 就是组胺,组胺容易导致荨麻疹的情况出现 。因此对该成分过敏的人要慎食芒果,同样的,如果皮肤正处在过敏期间,如湿疹,皮炎,或者有荨麻疹的人,也不要吃芒果 。
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3、芒果果肉里面有黑线能吃吗芒果里有黑色的丝线不能吃,芒果里面出现黑丝的情况,是由于芒果存放太久 , 导致芒果里面被氧化了,原本的纤维素也被破坏了,所以切记出现这种情况不宜再食用 。
芒果的果核上面是有一些须,但都是白色的,而且果肉并没有 。芒果皮中多酚类氧化酶 , 一般芒果经过运输或存储是受到挤压 , 表面就会形成黑色点点,这只是芒果外表的褐变情况,里面果肉完好的话还是可以吃的,并没有什么危害 。
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4、芒果里的黑线是什么东西?芒果里的黑线是芒果长时间存放后氧化所产生的物质,芒果里面出现黑丝的情况,是由于芒果存放太久 , 导致芒果里面被氧化了,原本的纤维素也被破坏了,种芒果不宜再食用 。
芒果怕冷,冷藏会使其发生变黑的情况 。所以,买来的芒果最好放在常温下,并尽快在其新鲜的时候享用完 。过敏体质者在选择芒果时要慎重,最好把芒果切成小片后再少量食用,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,洗手漱口,以免发生过敏反应 。
扩展资料:
挑选芒果的注意事项:
1、看色泽 。一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色,但有的芒果成熟后也并非黄色 。有一种称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样 。
2、看外皮 。成熟了的芒果 , 外皮完好 。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的 。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂 , 不能再食用 。为确保安全,最好不要购买有黑斑的芒果 。
3、凭手感 。好的芒果,感觉光滑度适中 , 皮薄 , 可以感觉到里面果肉的嫩 。
4、闻香味 。成熟的芒果是有香味的,特别是在芒果柄 , 同时芒果柄有萎缩的现象 。因为摘下来后,已经没有营养供给并缺水,是成熟的过程 。
参考资料来源:中国网――芒果有黑线,别吃!教你一眼挑出好芒果
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5、芒果有黑色的丝还能吃吗芒果肉上有黑线不能吃 。主要是因为芒果储存的时间太久 , 里面的果肉出现一些氧化以后导致的变黑 。但是这些芒果不是受过污染就是化学材料催熟剂导致 。
是有一定的有害物质的 。芒果果核上会有须,但绝不可能是黑色的 。芒果果核上的须是白色的,而且密集众多的 。
挑选芒果的技巧
第一步,看色泽 。市场上常见的芒果 , 如鸡蛋芒、象牙芒等成熟后均呈金黄色 。成熟了的芒果,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑 。
如果黑斑较少 , 且没有扩散到果肉 , 还可以食用 。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂 , 不能再食用 。为确保安全,最好不要购买有黑斑的芒果 。
第二步,选形状 。一般说来,形状偏长的芒果,核较细小 。短粗的芒果,核较粗大 。
第三步,试手感 。轻轻按压果肉,会感觉到很有弹性,太柔软或果肉松动则表示过熟了 。
以上内容参考 人民网-芒果有黑斑,别买(精挑细?。?
芒果有黑色的丝不能吃的 。
芒果里边出现黑色丝是由于芒果早已放长时间,造成瓜瓤被氧化,所带有的甲基纤维素也被毁坏,因此那样的芒果不建议再吃完 。
它变黑了,说明已经开始变质,其他的水果也是一样的 , 如果颜色发生变化,或者是有一小块地方开始烂了,那么整个果都不能吃了 。
防止芒果变黑的方法:
【芒果里长黑线是不是坏了,芒果切开有黑色条状物是怎么了芒果有黑线吃了怎么办】芒果是一种怕温度低的水果,一旦放在温度比较低的环境下,那么它就容易发黑变质,所以我们在买芒果的时候一定要把它放在常温下,这样的话就能够让芒果的储存时间更长 。