1、鲥鱼已经灭绝了,怎么市场上还有鲥鱼卖?唐有“一骑红尘妃子笑 , 无人知是荔枝来” , 明有“白日风尘驰驿骑,炎天冰雪护江船” 。荔枝大家都懂 , 这第二个诗句说的就是今天的主角–鲥鱼 。
1
鱼中之王
鲥鱼 , 称为鲥,别名黎氏鲥、生鳓、时鱼、三来、三黎、三黎鱼、三来鱼等 。鲥鱼为硬骨鱼纲、属于鲱形目,鲱科,鲥属,是一种溯河鱼类 。它因“鱼肉细嫩 , 富于脂肪”而闻名,素有“鱼中之王”的美称 。
图片
鲥鱼体长椭圆形 。头侧扁,前端钝尖,口大,端位,口裂倾斜,下颌稍长,上颌正中有一缺刻,后端达于眼后缘的下方 。体背及头部灰黑色,上侧略带蓝绿色光泽,下侧和腹部银白色,腹鳍、臀鳍灰白色,尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色 。
2
栖息分布
鲥鱼主要栖息在太平洋,分布于我国、朝鲜和菲律宾沿海,是一种季节性很强的鱼类,每年春夏之交,从海洋溯江产卵繁殖后复回大海,称之生殖洄游,属半淡水鱼类 。
图片
在我国,鲥鱼产地很多 , 南北各大河流中都有,沿海以及长江、钱塘江、珠江等水系,特别盛产于长江一带沿岸的江苏、安徽、江西、湖北、湖南等省 。
鲥鱼尤以富春江所产的最为肥美 。郭沫若先生游富春江时 , 曾经写过“鲥鱼时已过,齿颊有余香”的诗句 。因而,富春江鲥鱼作为一种美食,自古为人喜爱,且更为吴地人民长期享受的珍肴 。明代陆容《菽园杂记》云: “鲥鱼尤吴人所珍 。”
【长江鲥鱼灭绝了吗,鲥鱼已经灭绝了,怎么市场上还有鲥鱼卖?】中国鲥鱼是灭绝了,现在市场上见的鲥鱼是引进的养殖的美国鲥鱼 。中国鲥鱼的学名为Macrura reevesii Richardson,美国鲥鱼的学名为Alosa sapidissima 。中国鲥鱼的生物学分类地位为:鲱形目,鲱科,鲥亚科,鲥属;美国鲥鱼的生物学分类地位为:鲱形目,鲱科,鲥亚科,西鲱属 。同属一个亚科 。DNA结构经鉴定很相似 。美国鲥鱼和中国鲥鱼在外形上、生活习性上、营养价值和口味上、DNA结构上都很近似,作为中国鲥鱼的替代品种进行养殖、推广和食用 。但这两种鱼并不完全一样,是同属一个亚科、但不同属的两个种,在分类地位上十分接近 。在美洲大陆和亚洲大陆未分离时,同在一个大陆的淡水中生活,美亚大陆断裂后,才分开生活 , 实际上是同宗同祖 。
人工养殖的
假的
文章插图
2、鲥鱼灭绝了为什么还有卖鲥鱼灭绝了还有卖的原因如下:
1、其实,现在只要是宣称“长江鲥鱼”,都是“替代品”,这些所谓的“长江鲥鱼”多数来自于缅甸,很多不明缘由的消费者,为“湄公河鲥鱼”交了一次“智商税” 。
2、除了“湄公河鲥鱼”,还有来自美国的西鲱,印度尼西亚或者新加坡的长尾鲥,缅甸的云鲥,都和长江鲥鱼长得很像,被当做“长江鲥鱼”在市场中售卖的事,也不是一次见诸报端了 。
3、而今,长江鲥鱼已经绝迹江湖近3年,随着1年长江禁渔期的开始,我们期待1年后长江生态会有好转,包括长江鲥鱼在内的渔业种群资源能够得以恢复
文章插图
3、鲥鱼是不是灭绝了?哪里还有?价格怎么样?鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候入江 , 其他时间不出现,因此得名 。产于中国长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳,素誉为江南水中珍品 , 古为纳贡之物,为中国珍稀名贵经济鱼类,鲥鱼与河豚、刀鱼齐名 , 素称“长江三鲜” 。继扬子鳄、中华鲟、白D豚、胭脂鱼之后,长江鲥鱼也遭遇种群危机 。
鲥鱼已经灭绝了 , 鲥鱼在98年最后一次采集到标本之后就再也没有出现过了 。现在外面卖的是鲥鱼其实是近亲美国西鲱 。
文章插图
4、长江有多少种鱼类灭绝长江灭绝鱼种长江灭绝鱼种,长江是一个非常重要的生态环境,里面有非常丰富的生态资源,当人类的捕鱼设备越来越先进,环境的问题才导致长江物种的灭绝,那么一起来看看长江灭绝鱼种 。长江灭绝鱼种1一、长江还有白鲟鱼吗?白鲟是“淡水鱼之王”,然而现在已经见不到了,近日中国水产科学研究院长江水产研究所的研究人员在研究论文中称,预计2005-2010年时,白鲟已经灭绝 。昨天消息一出全世界哗然,这么大的鱼种说灭绝就灭绝了?目前没有包括影像学等在内的任何证据证明白鲟还存在,中国特有物种、国家一级重点保护动物长江白鲟被宣布灭绝 , 从此长江中再无白鲟鱼!二、长江灭绝物种有哪些?白鲟是匙吻鲟科现存的两种之一,因其吻部长如象鼻(占体长1/3),又被称为象鼻鱼、中国剑鱼 。它还是世界上最大的淡水鱼类之一,最大个体全长7米,被长江渔民戏称为“万斤象” 。白鲟是长江水生态系统中最顶级的掠食者 。近日中国水产科学研究院长江水产研究所的研究人员在研究论文中称,预计2005-2010年时,白鲟已经灭绝 。除此之外 , 长江中还有白D豚(极危 , CR , 可能已灭绝)和长江鲥鱼已经被宣布灭绝,它们灭绝的时间要早于白鲟 。三、长江白鲟灭绝给我们的警告中国水产科学研究院长江水产研究所首席科学家、研究院危起伟博士:“长江白鲟是生态系统里最顶端的一个物种,它的灭绝代表了这个生态系统到了一定的危机程度,给我们敲响警钟,再不保护,那么长江生态系统可能会发生更大的问题 。”所谓一环扣一环,生态链也是一样,这个物种灭绝就会牵连着其他的环节出现问题,存在很大的未知的风险 。四、长江还有哪些濒危物种?长江是丰富的资源库,里面孕育着不计其数的物种,而其中就有很古老的物种,它们存活的历史要比人类早很多年,然而随着自然环境的变化,有些物种的数量已经很少了,而有些已经绝迹 。在1988年国务院批准的《国家重点保护野生动物名录》中,珍稀保护野生鱼类共有16种,其中分布于长江水系的有一级保护动物――中华鲟、白鲟和长江鲟,二级保护动物――胭脂鱼、花鳗鲡、川陕哲罗鲑和松江鲈鱼等 。在这些物种中 , 白鲟近日已经被宣布灭绝,其他的物种也存在不同程度的濒危 。全世界的鲟鱼都受到不同程度的威胁,中华鲟也不例外,它们栖息地丧失是造成数量大幅度减少的主要原因 。长江中的野生资源正在减少,我们能做的就是现在开始保护长江水系 , 保护生态资源,给这些物种提供休养生息的时间 。国家在今年1月1日施行的`“长江十年禁渔”令,将会对这些濒危物种的繁衍和生存带来帮助 。长江灭绝鱼种2长江作为中国的母亲河之一 , 生活着超过4300种水生生物,其中光鱼类就有400多种,这也是为什么,长江又被誉为我国的水生生物基因库的原因!但是随着我国工业的快速发展,为了满足社会的需要 。经济绿色的水电站的建立,成为了我国发电方式的首选 。虽然人类的生活确实变得更快捷了,但是很多生活在长江中的洄游鱼种却遭到了灭顶之灾!其中刀鱼就是一个典型的例子 。据中科院淡水研究所的数据显示 , 在历史上,长江刀鱼的资源是非常丰富的 。1973年,仅长江流域的刀鱼产量就高达3750吨 , 而仅仅用了10年的时间,这一数值就出现了断崖式的下跌,锐减到了370吨,而到了20世纪 , 其产量更是仅剩下了12吨左右,刀鱼的减少情况已经十分严重,再不加以保护,它的灭绝将只是时间问题!刀鱼作为洄游鱼类的一种 , 每年春季的2到3月份,都会成群结伙地进入江河及其支流中产卵,正是由于它的这一特性,许多拦江而建的水电站 , 让刀鱼回来产卵的路线受阻,这对于刀鱼的繁殖造成了极大的影响 。但是最主要的原因还是在于水质受到的严重污染 。由于长江沿岸,许多小工厂产生的工业污水的随意排放,长江的水质遭到了严重的污染,巨大的环境污染,不仅减少了刀鱼的排卵区域,同时各类重金属化学物质还会对刀鱼的生殖系统造成影响,让刀鱼群体的繁殖率整体下降 。这些潜移默化的影响 , 随着时间的推移,有了越来越明显地显现!自古以来,国人对于吃这件事深有研究,任何物种,只要被送上了我们的餐桌 , 那它的处境就会变得相当危险!比如饱受大家喜欢的小龙虾,就是一个外来入侵物种,在其他国家都饱受其害时,经过我国大厨的烹饪,小龙虾甚至出现了供不应求的情况!这样一比较 , 刀鱼的处境就不难理解了 。凭借着鲜美的味道,刀鱼深受国人的喜爱 。俗话说,没有买卖就没有杀害 , 巨大的市场下,越来越多的人加入了捕捞刀鱼的行列 。随着网眼的不断减小,很多幼年的刀鱼都难逃灭顶之灾,在如此大规模的捕捞下,即便刀鱼的数量再多上一倍,也难逃走向灭绝的噩运!据统计,长江流域的专业渔民有5万人左右,而兼职捕鱼的渔民数量更是多得不计其数!捕鱼的方式也从撒网变成了用电麻,长江的渔业资源在如此程度的压榨下,不仅仅是刀鱼,其他鱼种的规模也呈大幅度减少的态势!长江鱼种已经十分危险了!白暨豚的功能性灭绝的事件还历历在目 , 切不能让这类事件在长江流域再次上演!但让人感到庆幸的是,我国对于刀鱼的保护十分重视,无论是十年禁渔计划,还是对于不合格工厂的清扫,都将对刀鱼的保护起到一定的作用,抓住这根救命稻草,刀鱼或许能在长江流域再次迸发出磅礴的生机长江灭绝鱼种3整个长江水系,包括各附属湖泊,共分布鱼类350种,其中纯淡水鱼有324种之多,大大超过我国其他江河的淡水鱼种类数,有人称长江是我国重要的淡水水生生物基因库 。在长江的鱼类中 , 鲤科是最大的一个科,占了总数的51.7%,而且长江的主要经济鱼类,如鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲂、 鳊、鲴、铜鱼等,都属于这个类群 。事实上,尽管长江受多种因素影响,水文环境发生了很大变化 , 灭绝物种不是我们想象中的那么容易,多是食物链顶级物种灭绝,它们对环境依赖程度高 , 个体大 , 消耗能量多;当自然环境发生了变化,它们最早灭绝,如长江白鲟,成年个体最重可达500公斤,体长能达7米,在长江渔谚中被称为“万斤象”,是世界淡水鱼类体长的最高纪录 。这样一个大块头,当长江水位变浅 , 水质恶化,食物源量减少的情况下,就很容易灭绝 。相反经济鱼类,如鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙等灭绝可不是那么容易 。目前来看,长江有6种珍稀濒危水生生物,包括白鳍豚、白鲟、中华鲟、达氏鲟、江豚和胭脂鱼 。2007年8月8日出版的《皇家协会生物信笺》期刊内发表报告,称被誉为“水中的大熊猫”的白鳍豚,已在地球上生存了两千多万年 , 宣告绝种 。可是11 年之后,2018年4月一名环保队员意外又拍摄到了白鳍豚活动的痕迹,说明它没有灭绝 , 是濒危物种 。由此看来灭绝的物种还是在少数,实施长江禁捕 , 保护濒危物种正当时 。是什么原因导致物种灭绝呢?主要归结为人类活动的影响,而近期长江水生生物减少,与我国经济迅速发展,人类生产活动影响有关;人类过多地从自然界摄取物质与能量,排放到自然界的废物不断增多,不仅破坏了生态平衡,还导致了鱼类生态环境恶化,加之我们又没有制定与生产力发展相适应的河流保护措施,一些政策法规比较滞后或者说执行不到位 。加之人类过度捕捞,工具多样化,又没有很好的休渔期,是导致物种灭绝的主要因素 。对于长江三峡与葛洲坝水库对水生生物灭绝有没有因果关系,目前还没有一个结论 。对鱼的洄游来说 , 的确产生很大影响,长江的鱼类中,有10种是过河口洄游性鱼类,如降河洄游的鳗鲡、松江鲈 , 溯河洄游的中华鲟、鲥鱼等;其对溯河洄游的中华鲟、鲋鱼有很大影响,这个是大家公认的,媒体报道很多 。我们在葛洲坝坝下建立中华鲟和白鲟幼鱼保护区、并实施中华鲟的人工繁殖和幼鱼放流 , 补充因洄游不畅而导致物种数量迅速减少,起到了很大作用 。清朝的时候,三峡发生过崖崩 , 出现了滑坡等地质灾害 , 阻塞了河道 , 致十几年鲟鱼无法洄游到上游, 可是鲟鱼并没有灭绝 。对于长江白鲟灭绝更多是下游或这些干支流上水库蓄水发电,而导致冬季下游水量减少 , 而鲟类的鱼喜欢深水,空间大的水生环境,而到了冬季提供不了这么多的水量或深度,生存受到了极大威胁 。对于表层鱼类,尽管水库导致了”两地分居“,但它们的个体小,适应能力强,溯河洄游也会慢慢适应 , 产卵也会在下游找到合适地方 , 对其影响不会是很大 。客观上讲 , 人类才是鱼类最大的天敌,十年的禁捕期会让长江鱼类绽放生机!不敢说让长江白鲟重现 , 但这些珍稀濒危水生生物一定会”卷土重来“,近期华北平原再现”土豹子“,东北森林”红狐“重现,就是很好的例证 。
有三种 。
长江白鲟 , 白暨豚,长江鲥鱼 。
说是说这三种灭绝了,不过对于物种的灭绝真的不好定性 。灭绝就是一条都没了,这真的准确吗?经常有报道说哪儿哪儿发现了已经灭绝的生物,这真是非常奇怪 。
答:长江有三种鱼灭绝,长江白鲟,暨豚,长江鲥鱼 。
长江有三类鱼灭绝,例如:万斤巨鱼,水中大熊猫等
文章插图
5、长江鲥鱼灭绝了吗?鲥鱼已列入《中国濒危动物红皮书》――Ⅰ级野生保护 。鲥趋于灭绝的主要原因,是因为长江水体污染日趋严重 , 加上捕捞强度过大、尤其是对幼鲥鱼的过度捕捞,均造成了鲥鱼趋于灭绝 。