橘子果冻的家常做法,怎么做橘子果冻

1、怎么做橘子果冻1吉利片两片 , 用剪刀剪成小段泡在凉开水里边,泡一个多小时泡软
橘子,取6-个,每个橘子懒腰抛开成两半,德尔榨橙机洗干净安装好,通电,半个橘子按在机器上,机器自然转动,橘子汁就直接流到杯子里 。榨取大约300克的橘子汁待用 。这样榨取的橘子汁有汁有肉 , 味道非常好,基本没浪费什么果肉 。德尔榨橙机可以榨取诸如橙子,橘子,西柚之类的水果,出汁率非常高!
将橘子汁倒入小奶锅上火煮开,放入泡软的吉利片,还有白砂糖 , 搅拌均匀,迅速离火连奶锅一起放入凉水中冷却
洗干净果冻模具,往模具中放入薄了皮的橘子瓣 , 这一步可有可无,不放也行 , 放了橘子果冻的味道会更好更丰富
再倒入处理好的彻底冷却的橘子汁液,然后放入冰箱冷藏4小时以上,果冻模装不完的橘子汁倒入布丁罐中 , 做大份的果冻
从冰箱中取出凝固好的橘子果冻,脱模后即成漂亮美味的橘子果冻
还有小布丁罐中橘子果冻也很不错,可以用勺子挖着吃 。我家大宝非常喜欢呢!她说,非常好吃非常好吃,好好吃!
再欣赏一下咱的橘子果冻吧!

橘子果冻的家常做法,怎么做橘子果冻

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2、怎么用白凉粉做橙子果冻白凉粉做果冻的教程介绍如下:
食材:黄桃罐头1个、白凉粉50g 。
1、分离罐头 。把罐头中的果肉和糖水分开,在糖水中加入50克白凉粉 。
2、煮熟糖水 。搅拌均匀煮开,把大块的果肉剪成小块 , 煮好的糖水倒入果肉中 。
3、冷藏食用 。将糖水放至常温后,在冰箱里冷藏两小时之后就可以吃啦 。
先将橘子剥好放碗里摆成自己想要的形状备用 。
然后将锅中倒入1000毫升水加热至沸腾,然后放入一包100克的白凉粉 。搅拌均匀,然后将水倒入装有橘子的碗中 。
凉一个小时左右放进冰箱冷藏冻好口感会更好哟 。
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3、果冻怎么做橙汁300毫升、黑加仑果汁300毫升、牛奶300毫升、果冻粉或鱼胶粉45克 。
1、将45克果冻粉平均分成3份
2、将黑加仑果汁倒入小锅内 , 加入一份果冻粉调匀后烧开,倒入一个方型容器内放凉凝固
3、洗净小锅,然后将牛奶倒入,再加入一份果冻粉调匀烧开,再倒入已经凝固好的红色果冻上放凉凝固
4、洗净小锅 , 然后将橙汁倒入,再加入一份果冻粉调匀烧开 , 再倒入已经凝固好的牛奶果冻上放凉至完全凝固
【橘子果冻的家常做法,怎么做橘子果冻】5、将凝固好的果冻倒扣在案板或盘子内,用模具刻出花型或直接用刀切成块状即可
1、为防止果冻凝固不结实,做不出花色,所以所用的果冻粉或鱼胶粉需要比平时制作一般果冻时的量多一点
2、最先制作的颜色将是最后在上层的颜色,而白色的牛奶层一般都在中间
3、你也可以根据自己的口味,将橙汁换成芒果汁,黑加仑汁换成葡萄汁或猕猴桃汁啊
4、最后如果脱模的时候不容易倒出 , 可以用小刀贴着容器的边划一圈 , 果冻便很容易倒出来了
如何做果冻?
教你如何做果冻
材料:(4-6人份)琼脂9克、水200毫升(分两等份)、细砂糖60克
、橘子汁160毫升、红葡萄酒200毫升、柠檬汁2小匙、橘子皮适量
做法:1、琼脂洗净放入碗中,加一份水,蒸约十分钟使之完全化开,待用
2、锅中放入别一份水和细砂糖,置于火上加热,并加入橘子汁,用木匙搅拌 。
3、待锅中沸腾,细砂糖完全溶化后离火,加入红葡萄酒和柠檬汁
4、放入化好的琼脂,充分混合 。滤去浮末
5、倒入盆中,放入冰箱冷藏约1个小时,使其凝固
6、取出放入玻璃碗中,用橘子皮加以装饰 。
1、果冻的软硬程度由琼脂的用量比例来决定,琼脂所占的比例
越大、果冻越硬 。硬一点的果冻较适口,但味道较软一点的果冻要淡一些
可以跟据个人喜好来掌握 。
2、也可以用香摈酒代替红葡萄酒,制做香摈酒果冻 。
果冻粉一包,浅自助餐菜盘一个,将粉倒在盘中,烧开水,边倒入盘中边用锅铲将粉与开水和匀,至八分满,晾冻后加保鲜纸封好,放雪柜内三小时,取出用刀划成一块块,铲起放碟上,就是"果冻"了.
橘子果冻的家常做法,怎么做橘子果冻

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4、请问橘子果冻应该怎么做?橘子果冻的做法:
      可以用自己做的橘子罐头,自己做的没有防腐剂,吃着放心 。也可以直接用罐头做方便 , 没有自制罐头的 , 可以用按500克橘子瓣100克冰糖的比例 , 加水适量来煮,煮好后晾凉用也是可以的 。
第1步、用之前做好的橘子罐头,取了一瓶比较满的,重量是230克 。
第2步、把橘子罐头倒出来 。把汁水滤出到奶锅中 。
第3步、吉利丁片先用冰水泡软 。一定要用冰水泡 , 否则吉利丁片会融化 。
第4步、过滤的罐头水小火加热至60度左右 , 把泡好的吉利丁片加入,搅拌至吉利丁片完全融化 。
第5步、把橘子瓣也倒入其中 。
第6步、倒入容器中晾凉,也可以盖好放冰箱冷藏2小时以上
第7步、待液体完全凝固就可以了直接吃了 。
第8步、也可以倒出来,自己做的橘子多?。幌不墩饷炊嚅僮拥?nbsp;, 也可以适当增加液体的量,但要注意的是 , 吉利丁片一般5克是配200–250克的比例 , 如果做的多注意增加吉利丁片 。
琼脂10g , 脐橙五个
1.琼脂泡二小时,备用 。脐橙用手搓软,切半,取出果肉,果皮备用 。果肉榨汁,分开果泥和果汁 。泡发的琼脂,加少许水用小火煮化,边煮须边搅,加入一半的果汁,再加入糖,果皮中放入少许果泥,倒入汁,摊冷结冻后,切块
首先把橘子榨成汁越黏稠越好 。然后有条件的不加开水,没条件的少查一点橙汁兑点水加点白糖即可 。用水烧开后放置凉,加点白凉粉,加少许白开水煮至沸腾即可倒入碗中,放置冰箱凉之后可食用口感更好 。
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5、果冻的做法,水果果冻怎么做好吃,水果果冻的家常做法橘子果冻的做法
1.将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁
2.差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用
3.过滤好的果汁放一边备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下
4.取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开
5.隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固
6.果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,关火,放凉
7.等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜欢的其他水果 , 这里我用了些草莓 , 装好后放入冰箱冷藏一夜 , 就可以了 
1.提前5分钟将20g吉利丁粉泡在50g清水中
2.另取350g清水,加40g糖,上锅加热至沸腾
4.倒入步骤1的吉利丁液,拌匀至吉利丁块完全融化在水里,如果有少量不能融化的,需要过筛
5.加入20g新鲜柠檬汁拌匀 , 放一旁备用
6.准备水果,尽量选择甜度高一些的水果,以免破坏口感
7.我用了水蜜桃和哈密瓜,切成丁
8.放入硅胶模里,没有硅胶模可以用别的,如果冻杯,蛋挞模,小蛋糕模等,实在都没有用一次性杯也行
9.我还用红酒杯做了一个
10.此时吉利丁柠檬水已经凉至手温,倒入模具 , 放冰箱冷藏至少4小时再脱模,如果不打算脱模食用,冷藏2小时就能开吃了
因为加入了柠檬汁 , 所以成品不会太甜的,喜甜的亲可以适量增加糖的用量~
主料清水350g糖40g吉利丁粉20g 辅料水果适量新鲜柠檬汁20g
水果果冻的做法步骤11.提前5分钟将20g吉利丁粉泡在50g清水中
水果果冻的做法步骤22.另取350g清水,加40g糖,上锅加热至沸腾
水果果冻的做法步骤33.离火
水果果冻的做法步骤44.倒入步骤1的吉利丁液,拌匀至吉利丁块完全融化在水里 , 如果有少量不能融化的,需要过筛
水果果冻的做法步骤55.加入20g新鲜柠檬汁拌匀,放一旁备用
水果果冻的做法步骤66.准备水果,尽量选择甜度高一些的水果,以免破坏口感
水果果冻的做法步骤77.我用了水蜜桃和哈密瓜 , 切成丁
水果果冻的做法步骤88.放入硅胶模里,没有硅胶模可以用别的,如果冻杯,蛋挞模,小蛋糕模等,实在都没有用一次性杯也行
水果果冻的做法步骤99.我还用红酒杯做了一个
水果果冻的做法步骤1010.此时吉利丁柠檬水已经凉至手温 , 倒入模具,放冰箱冷藏至少4小时再脱模,如果不打算脱模食用 , 冷藏2小时就能开吃了
水果果冻的做法步骤1111.脱模
水果果冻的做法步骤1212.摆拍
很简单孩子们爱吃做起来吧
夏天当然要吃点凉凉的了

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