用铜做炊具,最大的缺点是它容易产生有毒的锈 , 特别是和醋的反应 , 生成醋酸铜(CH3COO)2CU 。这个是有毒的 , 人吃了以后会产生毒素 。
【铜勺子有毒吗】铜元素是一种金属化学元素 , 也是人体所必须的一种微量元素,铜也是人类最早发现的金属 , 是人类广泛使用的一种金属,属于重金属 。铜是人类最早使用的金属 。早在史前时代,人们就开始采掘露天铜矿,并用获取的铜制造武器、式具和其他器皿,铜的使用对早期人类文明的进步影响深远 。铜是一种存在于地壳和海洋中的金属 。铜在地壳中的含量约为0.01% , 在个别铜矿床中,铜的含量可以达到3%~5% 。
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