1、超市冰冻青占鱼能吃吗?超市冰冻青占鱼能吃，在烹调青占鱼的，加入适量的雪里蕻、山楂、绿豆和小白菜 ， 炖煮30分钟及以上 ， 在存放前将鱼清洗干净，去除内脏，煮的时候倒入少许醋，可以有效的去除青占鱼的毒素 。
青占鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养，鲜食时味美 ， 加工出来的咸品和干品也相当可口 。但是食后发生过敏性食物中毒者却屡见不鲜，尤其是食用鲜度较差的鲜鱼 ， 则更易发生中毒 。
食用青占鱼中毒的患者，多见于食后30分钟至3小时内，出现颜面及上半身潮红，酷酊似酒醉样心悸、头痛或出现荨麻疹，但体温正常，无下泻腹痛 。
青占鱼营养价值：
青占鱼的营养价值很高 ， 是一种深受广大群众喜爱的食用鱼 。据测定，每百克可食部分含蛋白质21.4克，脂肪7.4克 ， 钙20毫克，磷226毫克，铁2.0毫克 ， 硫胺素0.03毫克，核黄素0.29毫克，尼克酸9.7毫克 。
据有关资料介绍，青占鱼体内还含有两种营养价值较高的物质：一种叫二十碳五烯酸(EPA) ， 另一种叫二十二碳六烯酸(DHA)，这两种物质在鲐鱼脂质中含量较高 。据日本有关部门测试，EPA含量达到8%～10%，而DHA的含量较EPA为高 。
EPA和DHA对人体有以下保健作用：防止血管扩张、抑制血小板凝聚、降低血压 。降低血液中的中性脂肪，降低低密度脂蛋白中的胆固醇 。降低血液粘稠度，防止心肌梗塞，防止脑梗塞，最终防止成人病 。孕妇及青少年和儿童多食 ， 有助于生长发育、提高智力 。
以上内容参考 百度百科-青占鱼
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2、青占鱼是什么鱼,生活在哪里青占鱼属于鲈形目鲭科鲐属 。它们身体粗壮，呈纺锤形 ， 头部、眼睛和嘴巴都很大，有牙齿，身体表面有细小的鱼鳞 。它们的背部颜色是深蓝或青黑色 ， 比较暗 。青占鱼是小型鱼，长度在20-40厘米之间，体重150-400克 。青占鱼生活在海洋中，主要是分布在太平洋西北部 。青占鱼可以食用 ， 是一种不错的食材，可以人工养殖 。一、青占鱼是什么鱼
青占鱼是分布在我国的鱼类之一，也是常见鱼类之一 。从类别来看，青占鱼属于鲈形目鲭科鲐属 。这种鱼的身体形状比较粗壮，整体来看像是纺锤的形状 。它们的头部非常大 ， 占身体的比例比较大，眼睛和嘴巴也都比较大，嘴巴之中有牙齿 。青占鱼有鱼鳞，不过比较细，也比较小 ， 不太容易观察到 。青占鱼的身体颜色是深蓝或者青黑色的，比较暗 。青占鱼是一种小型鱼，成年青占鱼身体长度在20-40厘米之间 ， 体重则在150-400克 。
青占鱼属于海鱼，适应海水之中的生活 。从世界范围来看，青占鱼在太平洋之中的分布是最为广泛的 ， 尤其是在西北部地区 。青占鱼在我国、日本、朝鲜、俄罗斯等国家的数量都是比较多的 。青占鱼经常在海水的中层和上层活动 。青占鱼还是一种可以食用的鱼，而且它们的肉中含有的营养十分丰富 ， 尤其是蛋白质、钙质以及一些微量元素 。因此，青占鱼的经济价值也是比较高的，人工养殖它们的行为也是比较普遍的 。
二、青占鱼生活在哪里
【青占鱼的营养价值,超市冰冻青占鱼能吃吗？】 上文已经介绍过，青占鱼属于海鱼，也就是生活在海洋之中的鱼 。具体来看，青占鱼在世界范围内的主要分布海域就是太平洋 。另外，由于它们对水温有一定的要求 ， 所以它们并不是在太平洋广阔的海域之中都有分布，而是主要分布在太平洋的西北部 。从国家来看，青占鱼主要生活的国家就是中国、日本、朝鲜、俄罗斯等，也就是太平洋西北的沿岸国家 。从水层来看 ， 青占鱼经常在上层和中层活动 。
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3、青占鱼胆固醇含量高吗不高 。青占鱼的营养价值很高，能降血脂和胆固醇 ， 因此该鱼的胆固醇含量不高 。青占鱼是一种深受广大群众喜爱的食用鱼 。
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4、青占鱼的营养价值 青占鱼的营养价值是什么1、青占鱼的营养成分很高，鲐鱼经济价值颇高，是一种备受人民群众钟爱的食用鱼 。据测定，每豪克能食一部分含蛋白21.4克，人体脂肪7.4克 ， 钙20mg，磷226mg，铁2.0mg，尼克酸0.03mg ， 维生素b20.29mg，尼克酸9.7mg 。据相关材料详细介绍，青占鱼身体还带有二种营养成分较高的物质：一种叫二十碳五烯酸(EPA)，另一种叫二十二碳六烯酸(DHA)，这二种物质在青占鱼脂类中成分较高 。据日本国相关部门检测，EPA成分做到8%～10% ， 而DHA的成分较EPA为高 。
2、EPA和DHA对身体有下列养生保健的功效：避免毛细血管扩张;抑止血小板汇集;减少血压;减少血液中的中性化人体脂肪;减少密度低蛋白中的胆固醇;减少血液黏稠度;避免心肌梗塞 。
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5、冷冻青条鱼有什么营养?营养价值：
1、根据测定，每一百克可食青占鱼含蛋白质21.4克，脂肪7.4克，钙20毫克，磷226毫克，铁2.0毫克 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黄素0.29毫克，尼克酸9.7毫克 。
2、青占鱼体内还含有着两种营养价值较高的营养物质：一种是EPA，另一种是DHA，这两种东西在青占鱼中含量较高 。
3、EPA和DHA对人体有许多作用：
防止血管扩张；抑制血小板凝聚；降低血液中的中性脂肪；降低低密度脂蛋白中的胆固醇；降低血液粘稠度；防止心肌梗塞 。
4、孕妇以及青少年和儿童经常食用，有助于生长发育、提升智力 。
冷冻鲭鱼 ， 我觉得营养价值还是很高的，多吃这种青鱼，还是有助于很从孩子视力缺乏的营养，对钙铁锌的补充也是很重要的
青条鱼是鲈形目鲭科鲐属的一种鱼类 。其体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实 ， 尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个 。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油 。
