1、卤味品牌有哪些?周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业 ， 其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司” 。
2，绝味鸭脖
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制 。
3，廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡（商标注册号：11604180）是廖记食品连锁股份有限公司旗下知名熟食连锁品牌 ， 由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）所创建 ， 始于1993年，目前在全国拥有近500家连锁直营店 。
“久久丫”创建于2002年，是上海顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌，包含鸭脖 ， 鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品 。
江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业 。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一股 。
来源：百度百科-绝味鸭脖
来源：百度百科-廖记棒棒鸡
来源：百度百科-久久丫
来源：百度百科-煌上煌
来源：百度百科-周黑鸭
品牌介绍：全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业 ， 主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品 。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装
2、 紫燕百味鸡
品牌介绍：紫燕百味鸡隶属于上海紫燕食品 有限公司，凭借独特的口味，以其优选的原料、独特的配方和千锤百炼的工艺 ， 揉合川、粤、湘菜众味，创出以夫妻肺片、藤椒鸡、百味鸡、紫燕鹅、芙蓉鸭为主的共三十多个精品熟食 。
3、卤三国
品牌介绍：卤三国拥有30余种名贵中草药的秘制料包，辅以数多种家庭菜肴 ， 五部操作流程，让卤三国可以简单操作 。卤三国家卤菜老人小孩都爱吃，营养又健康 ， 店店客满，平价消费，好吃不贵，是家庭餐桌必备美味 。
4、煌上煌
品牌介绍：煌上煌隶属于江西煌上煌集团食品股份有限公司 ， 是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业 。公司座落在小蓝经济开发区，拥有大型中式烤卤食品加工工业园和现代化的肉鸭屠宰加工厂区
品牌现在很多啊，目前出现的现卤现捞就有很多，这个下面的伙伴有回答到 。熟食行业竞争相比其他行业来说还行，因为他有两个门槛 ， 食品安全对于原料的采购和加工要求比较严格，只要是市面上有品牌的都是不错的，一般的都不该随意做 。
品牌很多，就看你比较适合什么样的，因为他们的费用各不相同，有些可以加盟，有些不能加盟 ， 有些费用一万多，有些六七万，十几万都有 。而且他们的口味各不相同，有些是甜辣，有些是麻辣，有些是酱香，五香，等等，本来卤味起源于先秦 ， 后来流入各地形成了自己独特风格，先秦时秦都长安就有很多有名的卤品，长安十三卤等一些传统的品类，还有一些不同加工的工艺随后慢慢形成了各个地方的不同流派 。
只能说没有最好，只有符合自己的 。
其实卤菜品牌还是蛮多的，像什么廖排骨、卤三国、周黑鸭、久久丫、绝味和紫燕百味鸡 。说真的其实每家都不错 ， 各有各的特色，味道也因为调配的秘方不一样有所差别 。
庶久丑卤鸭 ， 卤鸭掌，卤鸭翅，卤鸭舌都很不错的额
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2、中国卤味三巨头分别是?1、绝味鸭脖
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制 。
招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长 。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘 。
周黑鸭是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品 。
周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄 ， 再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开 。
再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩 ， 入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食 。
总部座落在江西南昌，公司是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业 ， 2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一个上市公司 。
煌上煌产品采用江西鄱阳湖生态养殖的麻鸭为主原料，产品历经二十多道工序 ， 形成了酱制、卤制、凉拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多个品种 。产品口味鲜、香、辣、酥，富有嚼劲，天然安有营养，老少皆宜 。
中国卤味三巨头分别是绝味食品、周黑鸭、煌上煌 。
1、绝味食品
绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味”）总部设在湖南长沙，是一家以休闲卤制食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司 ， 为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌 。2017年3月17日，绝味食品在上海证券交易所上市 。
周黑鸭 ， 全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品 。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装 。于2016年11月11日，在香港联合交易所主板上市 。
江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年 ， 是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业 。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一股 。
公司控股母公司煌上煌集团，产业涵盖畜产品加工、农牧种养、酒店餐饮及旅游度假、房地产开发、海外投资、文化创意等六大产业集群 。2020年2月，江西煌上煌集团食品股份有限公司被认定为2019年度江西省工业旅游示范基地 。
中国卤味三巨头分别是周黑鸭、绝味、煌上煌 。
卤味已经跑出了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌三个上市公司 。绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌这三大主打卤鸭脖的巨头一直你追我赶，而这一次，还是绝味鸭脖拔得了头筹，排名第一 。
卤味三巨头简介
一、湖南绝味食品股份有限公司是以卤制休闲食品的生产和销售以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务，2021年1月，位列中国上市公司市值500强第407名 。2021年4月25日 ， 入选中国农业产业化龙头企业协会发布的“2020年农业产业化龙头企业百强”名单，位列第96名 。
二、江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年 ， 是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业 。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一股 。
三、周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司 ， 是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品 。于2016年11月11日，在香港联合交易所主板上市 。
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3、中国十大卤味品牌有哪些?湖北周黑鸭食品有限公司成立于1997年，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司” 。主要经营“周黑鸭”系列产品，在武汉市区内拥有40家直营门店 ， 基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城 。公司正在致力于包装产品的上市和全国市场的开发 。
2、 绝味鸭脖
绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成 ， 融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成 。韧劲耐嚼麻辣相宜，绝味鸭脖的鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼的非常有韧劲 。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳 。
3、四川老妈卤兔头
老妈兔头起源于四川省成都市双流县，是一道四川省特色传统名吃 ， 属于川菜系 。起源于四川省成都市双流县，是当地的招牌美食 。兔头分五香麻辣两种口味，鲜而不腥，色香味形俱佳 。
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4、标准化运营的卤味串串香加盟品牌,有推荐吗?在选择标准化运营的卤味串串香加盟品牌时 ， 可以考虑以下几个知名品牌：
1. 串串香：作为国内最早一批以串串香为主打产品的连锁餐饮品牌，串串香具有丰富的菜品选择和优质的服务 。拥有标准化的运营管理模式和全套的培训支持，是一个值得考虑的加盟品牌 。
3. 必胜客串串香：必胜客串串香是必胜客集团旗下的品牌，以色香味俱佳的串串香主打产品，借助必胜客在餐饮行业的丰富经验和强大资源优势 ， 提供全方位的加盟支持和管理培训 。
需要注意的是 ， 选择加盟品牌时，除了品牌知名度和运营模式外 ， 还应考虑地域市场的需求、费用投入、品牌合作条件等因素，进行综合评估和比较 ， 选择最合适自己的加盟品牌 。在做决定之前，建议与品牌方进行详细沟通和了解，以确保了解其加盟政策和支持措施 。
现卤串串现在很热门 ， 俭让佬妈现卤串串的势头很猛，
成都开了好几家门店，口味标准化、管理标准化、菜品标准化，每家门店的生意都不错，
建议可以去他们官网咨询一下 ， 或者去看看短视频有没有能找到联系方式的 。
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5、十大卤味排名十大卤味排名是廖排骨、良卤有品、王氏现捞、棒棒鸡传奇、尤卤、臻鸭味、卤川川万春卤菜、辣得笑、超浔黑鸭、土门赵鸭子 。
廖排骨是四川成都非常有名气的连锁卤味品牌 ， 也是卤味行业发展比较迅速的品牌 。
2、良卤有品
良卤有品传承的是四川成都特色的饮食文化精髓，结合当地人的饮食口味 ， 经过多年发展 ， 加盟店现已遍布到全国各地 。
3、王氏现捞
王氏现捞是一家专注于现捞卤味经营的连锁品牌，凭借独特的产品口味 ， 繁多的种类，吃后令人回味无穷 。
4、棒棒鸡传奇
棒棒鸡传奇经过五代传承 ， 在行业中积累丰富的经验，结合现代工艺，制作出来的产品色香味俱全 。
尤卤自成立以来 ， 坚持为广大消费者提供健康、营养、美味的卤味产品，不断地努力与发展，致力于打造特色的休闲卤味连锁品牌 。
臻鸭味传承的是传统的卤味技术 ， 加入有十几种名贵中草药，不仅健康 ， 而且美味 。
7、卤川川万春卤菜
品牌传承的是百年经典味道，是一个非常成熟的连锁卤味品牌，形成有强大的品牌连锁效应 。
辣得笑的卤味都是每天新鲜卤制 ， 现卤现卖，含有百余种品类，多种口味可选 ， 老少咸宜 。
9、超浔黑鸭
超浔黑鸭先后推出有多样化的卤味系列 ， 定期的推陈出新，满足消费者的不同口味需求 。
10、土门赵鸭子
【云南素卤味加盟品牌排行榜,卤味品牌有哪些？】土门赵鸭子成立于1992年，自有核心卤味技术 ， 严格地把控产品的质量 ， 以其出众的口感 ， 收获广泛的好评 。
