凉拌黄瓜海蜇皮怎么做好吃

【凉拌黄瓜海蜇皮怎么做好吃】1、准备两根青黄瓜,海蜇皮一张,香菜一把,辣椒两颗,新蒜四瓣 。
2、将黄瓜洗净去皮,用刀拍散,切小段备用 。
3、将香菜洗净切成小段 。
4、将红辣椒切段备用,注意不能将辣椒段切的太大,否则将不能入味 。
5、将海蜇丝泡水30分钟,切丝 。并将黄瓜段,辣椒段,香菜与海蜇丝一起放入盘中,再加入两勺盐,一勺味精,50毫升醋搅拌均匀即可 。食用前可以先放入冰箱冷藏半小时后口感更佳 。

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