1、原料：蟹、生姜 。
2、调料：醋、白糖 。
【冻螃蟹怎么蒸】3、首先冰箱冷冻的螃蟹先要充分解冻，再进行烹饪 。螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右；
4、取生姜一小块，切成片，再切成丝 ， 最后切成极为细小的姜末；
5、取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可 。
1、原料：蟹、生姜 。
2、调料：醋、白糖 。
【冻螃蟹怎么蒸】3、首先冰箱冷冻的螃蟹先要充分解冻，再进行烹饪 。螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右；
4、取生姜一小块，切成片，再切成丝 ， 最后切成极为细小的姜末；
5、取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可 。
