1、葛鱼汤怎么做好喝的做法葛鱼汤的做法
1.需要的材料
2.锅里加少许油
3.油稍微加热，将鱼放锅里煎下 。放葱，姜
4.锅里加水
5.加入水后煮15分钟后加盐 ， 切好的蒜 。成功
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2、清炖葛鱼汤的做法大全是怎样的1.葛鱼一条 ， 清理干净内脏，清水洗干净
2.准备一颗葱，一小块姜
3.葱和姜各切成小碎片
4.锅内放油，油热了把葱和姜炒至出香味
5.然后锅内倒入水
6.水烧开后下入葛鱼
7.煮15钟左右，放入盐 ， 及醋
8.然后关火 ， 放入适量味极限 ， 即可
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3、葛鱼汤的做法 葛鱼汤如何做呢1、鲫鱼750克、粉葛600克、胡萝卜20克、瘦肉200克、姜4克、食盐3克 。
2、方法：粉葛和胡萝卜削皮切块，猪瘦肉切小块 。鲫鱼去鳞 ， 炒锅里放少许油，将鲫鱼两面煎香 。
3、把煎好的鲫鱼放在袋子里 。汤锅烧沸水后 ， 放入鲫鱼 。再放入粉葛、胡萝卜和猪瘦肉 。
4、最后放入两片姜 。煮沸后转小火煲90分钟，关火前放少许盐调味，即可饮用 。
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4、葛鱼汤的做法用料
【葛鱼汤的做法,葛鱼汤怎么做好喝的做法】 500克
鸡蛋 3只
适量
适量
适量
适量
一点
香菜 适量
适量
葛鱼汤（葛戈燕）的做法
先切葱姜蒜 香菜 打三个鸡蛋（鸡蛋根据葛鱼的量来定 ）我这是一斤的葛鱼 。
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这么一点面，少量加水 搅成面絮状 （不会的或者不喜欢吃的可以不放直接进入下一步）
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锅内放少量油（油热放葱姜？）
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爆香下葛鱼（要颠几下锅、不要黏锅了 鱼就破了）两面都稍微煎一下 。
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加开水！一定倒开水 ！默过鱼（大火烧开 。煮出来的汤就是浓白的）
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煮开之后泼蛋花.要慢慢的流到锅里 。才会有蛋花 。不要直接倒进去 会变成疙瘩！
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蛋液熟了就加盐、可以关火了 （不要煮太久了、那样鸡蛋老了，鱼肉散了不好吃 。）
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5、粉葛鱼片汤怎么做?原料：粉葛750克，鲩鱼200克 ， 芫荽少许，盐适量 。
粉葛鱼片汤的做法
1．粉葛去皮洗净，切纵横片，鲩鱼洗净切片待用，芫荽洗净 。
2．先将粉葛置瓦煲加水5碗煲至熟透后，下鲩鱼片及芫荽调盐即饮 。
粉葛鱼片汤的功效：正月易患春寒感冒之症 。在此季节多煲此汤水供家人饮用 ， 可抵御感染，如已感冒饮此汤亦能补助速愈 。
