1、烟台大樱桃可以水煮吃吗?樱桃可以水煮吃 。吃法:樱桃果酱：
材料
樱桃500克 ， 细砂糖200克 ， 麦芽糖100克 ， 盐适量
做法
1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟
2.樱桃去蒂去核 ， 加糖腌过夜
3.腌出汁的樱桃倒入锅里，小火慢煮
4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味
5.待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存
。冰镇樱桃银耳羹：
材料
干银耳，樱桃，蜂蜜
做法
1.材料：干银耳，樱桃，蜂蜜（可用冰糖代替）
2.银耳用冷水泡发（木耳，银耳这些不宜用热水泡发 ， 虽然更易泡发 ， 但会影响口感）
3.泡发的银耳去蒂（黄色部分一定要去净，不然影响口感），多洗几遍，清除杂质，加适量水入锅煮开 。可以比平时单煮银耳羹少加些水
4.小火炖至银耳软烂，汤汁浓稠，中途加蜂蜜调味（我喜欢把银耳的胶质煮出来，吃上去是入口即化的感觉 。如果用砂锅煮，一定要经常搅拌 ， 砂锅很容易沉底煮焦 。）
5.樱桃去蒂洗净，入锅加适量水煮开
6.小火煮至樱桃变白，汤汁深红且稍有些粘稠
7.用筛网滤出樱桃汁
8.把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内 ， 入冰箱冷藏1小时以上即可以食用（滤出银耳的汤汁是为了最后的成品颜色更好看，汤汁不要倒掉哈 。我试过直接把樱桃汁加进银耳里煮，感觉出来的颜色没那么漂亮）
9.吃的时候如果觉得不够甜 ， 可以再加些蜂蜜调味
。樱桃冰粥：
材料
樱桃，糯米，大米
做法
1.先熬好白粥（大米和糯米的比例为5：1 ， 加入糯米是为了使粥更香更粘稠），放凉后放入冰箱2个小时左右 。
2.樱桃去核，切成小丁(懒的可以不用切开或去核 ， 不过喝的过程中小心咯掉牙） 。
3.白糖2大勺，用尽可能少的水化成浓糖水，倒入凉粥里 ， 再加入切好的樱桃丁即可 。
微波樱桃果脯：
材料
新鲜樱桃300g，白糖50g
做法
1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后 ， 沥干水份
2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制
3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水
4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟
5.戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用） 。再入微波炉高火加热四分钟 ， 取出拌一下
6.最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看 ， 容器中基本没有汁水为好 。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完
。樱桃派：
材料
馅料：樱桃300克，糖30克 ， 玉米淀粉5克，盐1克
派皮：低粉100克，砂糖15克 ， 盐1克，黄油50克 ， 蛋黄1个，冰水20克
做法
1、准备好所有需要的材料，樱桃去核用糖腌渍2小时以上，把黄油切成小块 。
2、低筋面粉过筛备用 。
3、将过筛好的低粉放在案板上，倒入黄油块与低粉拌匀 ， 然后再用手搓揉均匀，这时将搓揉好的面粉铺平，在中间打入蛋黄，再慢慢加入冰水（这时的冰水是已经加入盐搅拌均匀的），将全部材料揉搓成面团状 。用保鲜膜将面团包好 ， 放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上 。
4、把面团擀成0.4厘米厚的面皮，放入派盘中 ， 用刮刀除去边缘多余的派皮，并用手压紧整形，松弛约15分钟 。
5、预热烤箱，派皮中间铺锡纸，放红豆 ， 上下火200度烤10分钟，再转至180度烤15分钟再用 。
6、腌渍樱桃的汁水，与淀粉搅拌匀，入微波炉稍打一下 ， 搅拌均匀，成芡汁状（喜甜可再放点糖），浇在半成品上入预热好的烤箱 ， 上下火200度烤8分钟就好了 。
樱桃布?。?br />材料
吉利片1片（约5g），樱桃50g，白砂糖20g，水约100ml
做法
1、用凉水浸泡吉利片20分钟左右，等待吉利片变软后盛出备用 。
2、将樱桃去核对半切开，加入少许白糖、100ml水，中火煮开 ， 小火炖煮的同时不停搅拌3-5分钟 。
3、关火后马上加入泡好的吉利片，顺时针轻轻搅拌 ， 直到吉利片完全融化 。
4、然后倒入模具中放凉，之后放入冰箱冷藏室30分钟左右 。
5、待吉利片完全凝固后取出即可食用 。
樱桃的确是可以水煮的，但是水煮后的樱桃会更加的酸，把酸为表现的更加放大，所以可以加适量的冰糖等调节这个酸度 。
大樱桃是可以水煮吃的 ， 煮的时候可以放入白糖或者是冰糖 。冷藏后效果更佳 。
不能，水煮味道很差，也没有营养
可以是可以，就是口感会大打折扣
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2、樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤 樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤
樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤，在日常生活中，人们对饮食越来越重视了，有很多美食想要做得好吃都是很讲究方法步骤的，下面分享樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤，一起来看下吧 。
樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤1
樱桃汁煎银鳕鱼做法
调料：
盐4克 ， 鸡蛋黄5克，生粉2克 ， 鸡汤30克，湿淀粉1克 ， 黄油5克 。
做法：
1、银鳕鱼改成长8厘米、宽6厘米的大块，加盐3.5克、鸡蛋黄、生粉拌匀，腌渍15分钟;樱桃2只放入搅拌机内榨汁 ， 加入鸡汤、盐0.5克小火调匀，用湿淀粉勾成芡汁，其余2只切粒 。
2、锅内放入黄油，烧至六成热时放入银鳕鱼小火煎2分钟至熟，取出上碟，淋上樱桃汁，撒上樱桃粒便成 。
樱桃汁的制作
1、樱桃是一种个子很小的一种水果，个子很小，同时也有有核 ， 这种果小，肉少的一种小水果要做樱桃汁哪是很难的 ， 因为樱桃是特别仰贵的一种水果，如果和平时一样用榨汁机来榨樱桃汁 ， 我看很多老百姓都吃不起，可能榨上几百块钱的樱桃也榨不出一杯樱桃汁 。我们就用特别的方法去制作樱桃汁吧 。
2、先把樱桃洗净，然后再切开，然后再把核去掉，放进锅里把樱桃煮烂，大概需要樱桃100克就可以了，然后再加入白糖及水50克，再煮15分钟左右 ， 这时候樱桃已经被煮烂了，然后再把樱桃和水全倒进杯中，就可以了，一杯好吃又在营养的樱桃汁就做好了 。
樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤2
怎样做樱桃汁
制作樱桃汁的用料
制作樱桃汁时可以准备适量的新鲜樱桃，和适量的冰糖，然后再准备适量的.清水 。
樱桃汁的材料和做法步骤
1、把准备好的樱桃用清水洗净，放入到一个小汤锅中 ， 加入适量的清水，然后开火煮制，直到锅中的樱桃全部浮起来 。
2、等锅中的樱桃全部浮起来以后，再把准备好的冰糖放入接着煮制十来分钟，这时冰糖就会化开 。
【樱桃水怎么煮,烟台大樱桃可以水煮吃吗？】3、把煮好的樱桃用勺子弄碎，再用一个滤网进行过滤，得到的液体倒入杯子 ， 晾凉以后可以直接饮用，也可以等它降温以后存入到冰箱中，过几个小时以后再取出饮用 。
制作樱桃汁的其他做法
家里有榨汁机的朋友，制作樱桃汁时会更简单一些，大家可以把樱桃洗净以后，去掉蒂部和里面的果核 ， 然后把果肉一起放入到榨汁机中取出果汁，倒入杯子以后再加入适量的蜂蜜调匀以后就可以直接饮用，这种纯正的樱桃汁果味特别浓 ， 口感也特别出色 。
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3、水果怎样煮水喝一、大部分水果都适合煮着吃：
冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃 。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大 。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态” 。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大 。
1.苹果
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用 ， 这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变 ， 不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效 。
具体做法为：将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处 ， 果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中 ， 隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用 。
2.梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物 ， 以增强止咳化痰的功效 。其中，最常用的要数川贝冰糖梨 。
具体做法为：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核 ， 倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火，待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日一次，有很好的止咳作用 。需要特别提醒的是 ， 川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常表现为咳嗽、咳痰清稀色白） 。
3.枣
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用 。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃 。
具体做法为：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软 ， 然后将红枣去核；取鸡蛋两枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用 。
4.山楂
山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况 。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效 。
具体做法为：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可 。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲 ， 帮助消化 。
5.柚子皮
很多人喜欢吃柚子，但厚厚的柚皮却往往被弃之不用，其实柚子皮是个宝贝，不仅可以作为居室里的空气清新剂 ， 还可食用，有非常好的食疗功效 。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用 ， 可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用 ， 尤其适合中老年人食用 。另外，柚皮所含的丰富果胶，还有美容养颜的功效 。
具体做法为：为避免其味道苦涩 ， 须先削去柚子皮青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片，放入开水中煮10分钟 ， 然后和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能 。
二、营养美味的水果粥
冬天人的肠胃喜暖怕冷，寒冷时节喝点热腾腾的“水果汤” ， 既利于补充相应的水分，也便于获取丰富的营养，同时还避免了生冷水果对肠胃的刺激 。但也不是所有水果都适合水煮或者水煮时间过长，比如猕猴桃、橙子、柚子、草莓之类就不适合煮得过久，以免这些水果中的维生素C受到破坏 。
●西瓜粥
原料：西瓜500克 ， 西米500克，橘饼10克，冰糖50克 。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状 。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开 。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可 。
作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效 。
●刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量 。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁 。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可 。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效 。
●香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量 。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块 。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可 。
作用：可清热润肠，和胃健脾 。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克 ， 白糖150克 ， 玫瑰酱少许 。
做法：
将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用 。
作用：可清热解毒 ， 凉血平肝 。
●枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量 。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨 。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用 。
作用：可润肺止渴，止咳下气 。
●芒果粥
糯米淘洗干净，加水煮半小时，放入去皮去核的芒果和冰糖，续煮5分钟即成，香甜软糯 。
益胃古津、止咳利尿、祛痰 。
●鲜荔粥
鲜荔、糯米、冰糖糯米淘洗干净，加水煮半小时，放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖 ， 续煮10分钟即成 。
此粥补益肝肾、益气和胃 。
●山楂粥
取新鲜山楂果10个，洗净，剖开去核 。另取粳米500克，与山楂一起放入压力锅，加适量开水后加盖加热约20分钟 。自然放凉即可开盖食用，但不宜久存 ， 应及时吃完 。
山楂粥味酸香糯，解渴解馋，很适合盛夏食用 。
若用压力锅熬制可以保持无氧状态，并尽可能地保存山楂的有效成分 。
●樱桃桔子粥
将糯米（粳米）淘净 ， 放适量的水 。将樱桃去蒂切成小丁 。桔子去皮去核，每片切成三小段 。当粥烧滚，粥已粘稠时，放入樱桃丁和桔子丁 。放些桂花和冰糖拌均匀即可 。
能说详细些吗 ， 最简单的是用梨子煮水了 。把梨子削皮去核，切成块状，加入少量的水，稍微加点就行，只要保证不锅不糊底就成 。加入适量冰糖 ， 个人爱好 。煮出的水清热化痰，比较养生
煮就行了
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4、车厘子煮水的正确方法去核加水即可 。
车厘子果酱将车厘子去核，用车厘子三分之一的糖进行腌制，腌制后的车厘子肉倒入热锅里熬成粘稠状，加水即可 。
车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种音 ， 译自英语单词Cherries ， 特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃 。
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5、樱桃煮水加冰糖有什么作用1、提高身体造血功能
增强人体造血功能，是冰糖樱桃的重要功效之一，樱桃和冰糖中都含有丰富的微量元素铁，这种物质可以加快人体内血红蛋白合成，能提高血红细胞数量，可以让人体造血能力明显提高，可以缓解人类的贫血与气血亏损 。
2、健脑益智
平时多吃一些冰糖樱桃，还能健脑益智，它含有的微量元素铁和葡萄糖 ， 以及天然果酸和氨基酸等营养成分，都能直接作用于人体的大脑，能满足脑细胞正常发育时对不同营养的需要，而且能预防脑缺血，可以提高记忆力 ， 也能促进智力发育 。
3、美容抗衰老
冰糖樱桃还是一种能美容抗衰老的养生甜品，人们食用冰糖樱桃以后，能吸收丰富的植物蛋白和糖类成分，以及大量的胡萝卜素和维生素，这些物质可以增强皮肤抗氧化能力，清除皮肤细胞中的自由基 ， 而且能加快皮肤细胞再生与代谢 ， 可以让人们的皮肤变得红润细嫩而弹性，经常食用不但能美容还能延缓衰老 。
禁忌：本身有糖尿病的患者建议最好少量吃这类食物，不然可能会导致血糖升高 。
