1、武汉油焖大虾哪些家最好吃??武汉有很多的地方有油闷大虾吃,如武汉老字号 , 十年经验的“复兴村双龙油焖大虾,去年获得武汉晨报寻找小龙虾美食节的虾王“肥仔虾庄”在秦园路好吃一条街,虾子个大肉多,还有精品的大虾列 , 在汉阳法院那里,有个老三五七油焖大虾,每天爆满的程,乖乖隆地隆饿,超壮观 。如果要吃潜江口味的小龙虾,当然,克潜江味道最正宗 。但是武汉也有,像刚才说的老三,还有香港路的2188香辣虾,他家除了香辣虾好吃,油焖大虾也可以,酱香浓郁 。另外据说在台北一路(青少年宫侧门)就可以吃到正宗的潜江五七油闷大虾了.下面有武汉三镇的各分店地址
潜江五七油焖大虾(铁机村店)地址: 青山区友谊大道铁机村路口(近武汉理工余家头校区)
潜江五七油焖大虾(雄楚大街店) 地址: 洪山区雄楚大街工大路(近大华世家)
潜江五七油焖大虾(二七小路店)地址: 江岸区二七小路(近修车一条街)
潜江五七油焖大虾(解放大道店)地址: 江岸区解放大道(丹水池路口)
潜江五七油焖大虾(精武路店)地址: 江汉区精武路巷内
潜江五七油焖大虾(才华街店)地址: 武昌区才华街(友谊大道路口)
潜江五七油焖大虾(磨山口店) 地址: 汉阳区汉阳磨山口车站旁
潜江五七油焖大虾(多福路店)地址: 硚口区多福路
马鹦路上虾馆高手云集,但生意最好的还是”老三“家 。2001年排行老三的店家从单位买断后 , 带着家人,从江汉油田来到了武汉,原先在腰路堤的巷子里做油焖大
虾,全家老小齐上阵,刚开始一天能卖十几盆,很快在汉阳做出了名气 。
去年搬到马鹦路,场子更大了,人气越来越旺,每天卖500斤不在话下,连一旁包子摊都跟着沾光,一晚上能卖800多块钱 。70元一盆的油焖大虾,微微的麻辣,淡淡
的回甜,说是融合了湖北和江苏的双重风味,很有点回昧 。等将虾子干光,架上炉子煮熟干面,酱汁浸入筋斗的面条吃得满嘴油香 , 只想再来一碗 。
爱吃阿木龙虾,东亭地铁站下车往黄鹂路方向走300米吧,挺有特色的虾店,麻辣中带甜 , 虾子比较新鲜的感觉
最好不吃,因为都是地沟油!
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2、十大小龙虾餐饮品牌排行榜(麻辣小龙虾品牌排行榜)小龙虾作为一种近年来十分火爆的网红美食,受到了大部分人的欢迎,然而一些普通的店小龙虾的卫生跟质量无法保证,为了适应市场从而出现了大量的小龙虾餐饮品牌,让我们一起来看看全国小龙虾餐饮品牌前十分别是哪些吧 。
十大小龙虾餐饮品牌排行榜
1.胡大饭馆
2.麻辣诱惑
3.文和友老长沙龙虾馆
4.靓靓蒸虾
5.松哥油焖大虾
排行榜,品牌排行榜
7.堕落小龙虾
9.簋街仔仔龙虾
10.豪记卤煮龙虾馆
1.胡大饭馆
所属公司:北京胡大餐饮有限公司
品牌指数:950
简介:该品牌创立于1999年,创始人孙玉珍女士曾经是北京著名美食街簋街的小龙虾供应商,后来小龙虾在北京越来越盛行把握住时机建立了胡大饭馆 。特别是胡大饭馆的麻辣小龙虾口感鲜香麻辣,非常受欢迎 。
2.麻辣诱惑
排行榜,品牌排行榜
所属公司:北京市麻辣诱惑食品有限公司
品牌指数:944.5
简介:该品牌成立于2002年 , 近些年来依靠着网红小龙虾迅速发展 。麻辣诱惑的小龙虾汤汁虽少,但是香味在小龙虾是数一数二的,非常让人有食欲 。
3.文和友老长沙龙虾馆
所属公司:湖南文和友文化产业发展集团有限公司
品牌指数:940.3
简介:该餐馆造价为一个亿,是现在著名的网红餐馆,拍照圣地 , 给人一种穿越到了1985年的感觉 。该店的小龙虾口味非常多,足足有78种,龙虾看起来非常干净,酱料非常充足 , 虾肉在汁水中非常入味 , 价格也比较优惠 。
4.靓靓蒸虾
所属公司:武汉靓靓蒸虾餐饮管理有限责任公司
品牌指数:925.8
简介:小龙虾比较受欢迎的吃法有两种,油焖跟蒸虾 。油焖大虾比较常见,蒸虾虽然比较少见,但是蒸虾更美味,口感更好 。靓靓蒸虾更是其中的佼佼者 。虾的个头很大,非常入味,口感也很好 。
5.松哥油焖大虾
所属公司:深圳市百锦丰餐饮管理有限公司
品牌指数:917.2
排行榜,品牌排行榜
简介:这个在深圳非常火的小龙虾品牌非常年轻,距今才成立了五年 。该品牌从选原料到制作都非常细致 , 店里的小龙虾都是用新鲜水草养殖而成,个头大,肉质也比较好,加上特色酱料跟美味的小菜 , 真的是一种享受 。
所属公司:上海兆达餐饮管理有限公司
品牌指数:910.7
简介:该品牌始建于2014年,是一家以小龙虾为主的餐饮集团 。近些年加盟店发展非常快 。虽然该小龙虾偏贵,但是非常新鲜 , 个头也很大 。品质非常好,非常适合大众消费者的味蕾享受 。
7.堕落小龙虾
所属公司:深圳市洪堡智慧餐饮科技有限公司
品牌指数:900.5
简介:堕落小龙虾的经营方式跟其它小龙虾的截然不同没有,厨师参与简单进行加工就可食用 。口味以麻辣小龙虾为主 , 虽然比较贵,但贵有贵的道理 。该品牌小龙虾品质非常好,各口味的小龙虾风格迥异,每一种都能给你不一样的美味 。
所属公司:成都和致雅香餐饮管理有限公司
品牌指数:883.6
简介:这家起源于乌鲁木齐的小龙虾品牌非常注重小龙虾的品质 , 这一点非常可贵,他们家的小龙虾特别新鲜,口味众多,麻辣跟蒜蓉都非常受欢迎 。不仅是小龙虾 , 店里别的菜味道也非常好 。
9.簋街仔仔龙虾
所属公司:北京蜀香老灶餐饮管理有限公司
品牌指数:880.1
简介:簋街作为北京著名的一条美食街 , 在这里有着许多美食,簋街仔仔小龙虾就是其中一道靓丽的风景线 。该店小龙虾非常入味,虾肉也非常鲜美,虾的个头也比较大 。非常值得来此享受一番 。
10.豪记卤煮龙虾馆
所属公司:成都豪虾传餐饮管理有限公司
品牌指数:876.8
简介:豪记卤煮小龙虾开创了卤煮小龙虾的先河,为小龙虾的口味开发出来一条新的道路 。该店的小龙虾口味非常独特,用卤水浸泡过的小龙虾非常入味 , 一口咬下去虾肉里充满了汤汁,让人非常满足 。
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3、湖北的本地特色美食有哪些?去过湖北很多次,每次去都会满世界搜罗美食,所以我对于湖北的特色美食还是很了解的 , 下面介绍几种我觉得还不错的 。
沔(miǎn)阳三蒸
潜江油焖大虾
美食,于城市而言是一张独特的名片 。湖北是一座幸福指数很高的城市,这自然离不开美食的“功劳”,这里有许多特色美食,下面就详细介绍一下 。
一、武汉热干面
提到湖北的特色美食小吃 , 就不得不提到家喻户晓的武汉热干面啦,它已经成为湖北特色美食的代表小吃啦!其色泽黄而油润,口感香辣可口,麻香味十足,吃上一口都是浓浓的芝麻酱香味,而且面条质地柔韧,筋道爽滑,又香又软绵,味道非常鲜美 。
热干面为湖北武汉最出名的小吃之一 , 有多种做法 。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜?。?卤水汁、生抽为辅助材料 。面条纤细筋道有弹性,酱汁香浓味美,其色泽黄而油润,味道鲜美,食之香气喷喷,堪称美味 。
人均:25元
推荐:饶记武汉热干面、蔡林记热干面、李记热干面
二、武汉鸭脖
提到武汉鸭脖 , 大家自然而然想到了全国有名的周黑鸭了,武汉的周黑鸭非常好吃,其中鸭脖味道更是一绝,鸭脖诚然已是武汉美食的招牌啦,其口感集香、辣、麻、咸于一身,让欲罢不能!完全停不下来!
人均:50元
推荐:绝味鸭脖、小胡鸭、把周黑鸭
三、宜昌凉虾
第一次听到这个名字,还以为是一道菜肴叫放凉的虾子,结果听朋友介绍后才知道原来它不是我们经常吃的“虾”,而是宜昌街头最常见的一种特色饮品,用大米制浆煮熟,因其头大尾细形似虾而得名,配以红糖水或桂花汁食之,口感清凉爽滑,香甜软嫩,入口柔软清甜、滑糯清爽,吃着比雪糕解暑 , 比冰粉Q弹,弹牙又甜蜜,一碗凉虾下肚,浑身暑气尽消,是夏季消暑解渴的佳品!
推荐:郑信记凉虾、彭氏桂花凉虾
四、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北的一道传统特色名菜 , 其做法多样 , 有红烧、清蒸、油炸、滑溜等方式 。其中清蒸更能保存武昌鱼的鲜美味道,没有鱼腥味,再配上冬菇冬笋以及汤清味美的鸡汤使得味道更加鲜美,吃上一口,鱼肉鲜美滑嫩,汤汁清澈清香,原汁原味的味道被湖北人民所喜爱 。
人均:200元
推荐:湖锦酒楼、俏立方湖北菜、大中华酒楼
五、沔(miǎn)阳三蒸
沔阳(现名为仙桃市)三蒸是湖北仙桃的一道传统特色名菜,其主要是以禽类、水产类、蔬菜类为主的蒸制菜 , 成菜极大的保留了食材的鲜美和营养 , 原汁原味 , 清淡宜人,食而不腻 , 已经成为沔阳民间宴席不可缺少的一道佳肴!
人均:40元
推荐:老方沔阳三蒸、沔阳泥鳅馆
六、潜江油焖大虾
湖北潜江市被评为“中国小龙虾之乡”,因此潜江油焖大虾是湖北潜江的一道非常受欢迎的特色名菜 。油焖大虾经过大火翻炒后色泽油亮鲜红 , 单是看着就让人食欲大开 , 香气四溢 , 让人忍不住立即上手,口感香辣鲜嫩,让人越吃越上瘾 。
人均:105元
推荐:小李子油焖大虾、虾皇
1:东坡肉在我国非常受欢迎 , 且知名度极高 。每个地区的烹饪方式也有着细微的差别 。四川、湖北、江浙等地都很有名气 。选用新鲜上好的猪五花制作而成 , 口感软糯,肥而不腻,软如豆腐,色泽鲜亮,咸中带甜,营养价值也高 。是湖北十大经典名菜之一
2:推荐理由:红菜苔炒腊肉也是一道非常有名的鄂菜,在武汉地区很有名 。据了解,红菜苔在唐代时期就是很受欢迎的蔬菜,历年来都是湖北地区进贡的,还被封为了金殿玉菜 。有着非常高的营养价值,还有钙、磷、抗坏血酸等成分 。且色泽艳丽,口感脆爽清甜,很多人爱吃,尤其是在冬天的时候 。
3:沔阳三蒸被称为是湖北美食当中的奇葩,是被称为蒸菜之乡的湖北仙桃地区的一道特色美食 。所谓的沔阳三蒸,主要是水产类、禽畜类、蔬菜类为主,主要是粉蒸的烹饪方式以及各种烹饪技巧制作而成,味道非常鲜美绵软 , 在湖北众多美食当中有一席之地 。仙桃有无菜不蒸的食俗 , 沔阳三蒸是湖北仙桃人都很喜欢的一道菜 。
4:武汉地区的传统名菜之一的红烧鮰鱼 , 在选材以及宰杀方面的要求都是很严格的 。这道菜在武汉可谓是无人不知无人不晓,毫不夸张的说不吃鮰鱼,不知鱼味 。其成菜色泽金黄,肉质细嫩,味道很是鲜美,营养价值也很高 。
5:清蒸武昌鱼是湖北地区非常有名的一道佳肴,以鲜活武昌鱼为主料制作而成,还可以根据自己的口感加上冬笋、冬菇等食材,做法非常简单 。口感出众,肉质嫩滑,清香鲜美 。随着时代的发展,武昌鱼的烹饪方法也不断的提高,除了别具一格的清蒸之外 , 红烧、油焖、滑溜等制作方法也非常受欢迎 。
6:中国小龙虾之乡的潜江最受欢迎的菜品必然有潜江油焖大虾了,这道菜在湖北乃至全国都极其受欢迎,且每年潜江地区还会举办小龙虾节,热闹非凡 。油焖大虾的制作方法简单不繁琐,色香味俱全,又香又麻又辣,受到了诸多食客喜爱 。再加上啤酒、小吃等,可以说是一件非常有趣的事情 。
去过湖北很多次,每次去都会满世界搜罗美食 , 所以我对于湖北的特色美食还是很了解的 , 下面介绍几种我觉得还不错的 。
沔(miǎn)阳三蒸
潜江油焖大虾
美食 , 于城市而言是一张独特的名片 。湖北是一座幸福指数很高的城市,这自然离不开美食的“功劳”,这里有许多特色美食,下面就详细介绍一下 。
一、武汉热干面
提到湖北的特色美食小吃,就不得不提到家喻户晓的武汉热干面啦,它已经成为湖北特色美食的代表小吃啦!其色泽黄而油润 , 口感香辣可口,麻香味十足,吃上一口都是浓浓的芝麻酱香味,而且面条质地柔韧,筋道爽滑,又香又软绵,味道非常鲜美 。
热干面为湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法 。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁 , 卤水汁、生抽为辅助材料 。面条纤细筋道有弹性,酱汁香浓味美,其色泽黄而油润,味道鲜美,食之香气喷喷 , 堪称美味 。
人均:25元
推荐:饶记武汉热干面、蔡林记热干面、李记热干面
二、武汉鸭脖
提到武汉鸭脖 , 大家自然而然想到了全国有名的周黑鸭了,武汉的周黑鸭非常好吃,其中鸭脖味道更是一绝 , 鸭脖诚然已是武汉美食的招牌啦,其口感集香、辣、麻、咸于一身,让欲罢不能!完全停不下来!
人均:50元
推荐:绝味鸭脖、小胡鸭、把周黑鸭
三、宜昌凉虾
第一次听到这个名字,还以为是一道菜肴叫放凉的虾子 , 结果听朋友介绍后才知道原来它不是我们经常吃的“虾” , 而是宜昌街头最常见的一种特色饮品,用大米制浆煮熟,因其头大尾细形似虾而得名 , 配以红糖水或桂花汁食之,口感清凉爽滑,香甜软嫩,入口柔软清甜、滑糯清爽 , 吃着比雪糕解暑,比冰粉Q弹 , 弹牙又甜蜜,一碗凉虾下肚,浑身暑气尽消,是夏季消暑解渴的佳品!
推荐:郑信记凉虾、彭氏桂花凉虾
四、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北的一道传统特色名菜,其做法多样,有红烧、清蒸、油炸、滑溜等方式 。其中清蒸更能保存武昌鱼的鲜美味道,没有鱼腥味,再配上冬菇冬笋以及汤清味美的鸡汤使得味道更加鲜美 , 吃上一口,鱼肉鲜美滑嫩,汤汁清澈清香 , 原汁原味的味道被湖北人民所喜爱 。
人均:200元
推荐:湖锦酒楼、俏立方湖北菜、大中华酒楼
五、沔(miǎn)阳三蒸
沔阳(现名为仙桃市)三蒸是湖北仙桃的一道传统特色名菜 , 其主要是以禽类、水产类、蔬菜类为主的蒸制菜,成菜极大的保留了食材的鲜美和营养,原汁原味,清淡宜人,食而不腻,已经成为沔阳民间宴席不可缺少的一道佳肴!
人均:40元
推荐:老方沔阳三蒸、沔阳泥鳅馆
六、潜江油焖大虾
湖北潜江市被评为“中国小龙虾之乡”,因此潜江油焖大虾是湖北潜江的一道非常受欢迎的特色名菜 。油焖大虾经过大火翻炒后色泽油亮鲜红 , 单是看着就让人食欲大开,香气四溢,让人忍不住立即上手,口感香辣鲜嫩,让人越吃越上瘾 。
人均:105元
推荐:小李子油焖大虾、虾皇
湖北有许多本地特色美食,以下是一些代表性的美食:
1. 武汉热干面:一种以硬质粉制作的干面,配以辣椒油、花生酱、芝麻等调料,口感麻辣,是武汉的经典美食之一 。
2. 武汉热干饭:一种以糯米或米粉制作的米饭,搭配干脆面、辣椒油、芝麻等配料,口感独特 。
3. 脆皮豆腐:豆腐外表金黄酥脆 , 内里鲜嫩多汁,常搭配辣椒酱或蒜蓉 。
4. 汉口热干鱼:将鱼块炸至酥脆,再淋上辣椒油和芝麻等调料,独特的鱼香和辣味使这道菜远近闻名 。
5. 武汉龙虾:汉江中的龙虾以鲜美的肉质而闻名,以炒、煮、蒸等方式制作 , 口味丰富多样 。
6. 散炖豆皮:将豆皮、黄鳝、瘦肉等食材炖煮,火候恰到好处,营养丰富,鲜香可口 。
7. 武昌鱼:武汉人最为喜爱的一种鲢鱼,以鲜嫩鲜美的口感而著称,以红烧、蒸、炖等方式制作 。
8. 武汉蟹黄豆腐:选用蟹黄鲜嫩的蟹肉和嫩豆腐炖煮,口感细腻且鲜美 。
9. 武汉烤鱼:选用鱼肉鲜嫩的鲢鱼或草鱼 , 采用特制的烤鱼调料和蘸料,烤制后鱼肉鲜香多汁 。
10. 武汉馄饨:馄饨皮薄如蝉翼,馅料鲜美,配以鸡蛋、青菜等辅料,口感鲜美可口 。
湖北是一座历史悠久的省份,拥有丰富多样的特色美食 。以下是一些湖北本地的特色美食:
1. 热干面:这是湖北最著名的面食 。热干面是由手工制作的面条配以热油、芝麻酱、葱、小黄鱼等佐料制成的一道经典的湖北特色食品 。
2. 武昌鱼:武昌鱼是一道湖北省的传统名菜,它是用当地著名的散养鱼白浅鱼入锅后 , 加入豆腐、鸡蛋、香菇等食材制成的 。
3. 油爆虾:油爆虾是湖北省汉口的一道传统美食 。它是用河虾油炸后,配以花生米、豆腐等食材制成的 。
4. 三鲜豆皮:三鲜豆皮是湖北省襄阳地区的一道传统美食 。这是由豆皮制成的小卷,里面包含了瘦肉、香菇、豆芽等食材 。
5. 煨汤羊肉:煨汤羊肉是一道湖北省的传统名菜 。由羊肉、当归、独头蒜、花椒、姜等材料慢慢熬制而成的一道美食 。
6. 豆皮卷:豆皮卷也是湖北省的传统小吃之一 。豆皮卷的主要原料是豆皮和瘦肉 , 还有一些家常佐料 。
7. 龙虾:据称“龙虾之乡”黄陂、阳新的龙虾味道尤为鲜美 。适合搭配麻辣等口味食用 。
总之,湖北省拥有许多口感良好、营养丰富的美食,这些美食融汇了湖北地区的历史、文化和特色,为您的旅途增添无尽的味蕾感官体验 。
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4、买小龙虾什么牌子好小龙虾,体长约10厘米,学名叫克氏螯虾,体重约50—70克,周身暗红色,买来的小龙虾在制作前要去除虾体内的脏物,去壳,去虾线 , 用竹刷洗去污垢直至发白为止 。小龙虾的做法各异,可依个人口味处理 , 常见的做法有鱼香小龙虾、香辣小龙虾、麻辣小龙虾等 。购买的小龙虾品牌要是正规渠道养殖的健康小龙虾,形状完整,个头均匀,无重金属的味道或是腐臭味 。
二、小龙虾怎么吃
剥下虾钳,沿钳末的关节扭开,拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉 。然后一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭 , 令虾头与虾身分离,再拧一拧虾尾 , 方便之后剥开虾壳,最后沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用 。
三、小龙虾养殖技术大全
小龙虾养殖应选通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的池塘,虾苗放养前20到30天,需要排干池水,清理掉过多的淤泥;然后对池塘进行消毒,种植水草;每亩施家畜家禽粪500到600公斤 , 用来培育虫和枝角类的生物,为虾苗提供饵料 , 最后安置一些竹筒或塑料桶,为龙虾提供休息,脱壳,隐蔽的场地即可投放小龙虾 。
四、小龙虾多少钱一斤
大致来说养的龙虾成本每公斤只有2元 。如果家养,平均每公斤成本要达到3元 。龙虾按规格卖,75克左右的一只卖3元,50克左右的1.5元,40克左右的1元,低于40克的留塘续养 。小龙虾的参考价格为25元一斤,各地价格有差异 , 在天气炎热的旺季,小龙虾的价格还要更贵 。
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买预制菜什么牌子好买牛排什么牌子好买鸡蛋什么牌子好买猕猴桃什么牌子好买虾滑什么牌子好买培根什么牌子好买炸鸡什么牌子好买鸡肉什么牌子好买鱼子酱什么牌子好买海带什么牌子好买金针菇什么牌子好买腊肉什么牌子好买素食什么牌子好买皮蛋什么牌子好买鸭肉什么牌子好结语选购小龙虾时千万不要因为价格便宜 , 而盲目跟从购买,选择比较有知名度的品牌,不仅品质有保证 , 售后服务也有保障 。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵,不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品 。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺,这样子才能做到万无一失 。
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5、小龙虾哪个牌子好小龙虾品牌消费指南随着人们生活水平的不断提高,龙虾消费量与日俱增,市场前景相当广阔 。小龙虾味道鲜香可口,适合和朋友聚会的时候食用,现在出去就能看见小龙虾的身影了 。现在野生小龙虾已经无法满足市场的需求量 , 所以市场上的小龙虾大多是养殖的 。那么小龙虾什么牌子好?小龙虾品牌哪个好?小龙虾品牌哪些地区分布的最多?哪里产的小龙虾比较好?获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的小龙虾品牌有哪些?为了给消费者们提供真实的小龙虾市场情况以及准确的行业品牌信息,以下是CNPP提供数据支持 , 网站为您统计的小龙虾十大品牌榜单及相关品牌推荐,供您参考 。
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正规渠道养殖的健康小龙虾,形状完整,个头均匀,头和身几乎各占一半,颜色红亮干净,腹毛、爪毛干净,腹白 。
被污染的小龙虾:来自不同水域或是野生的,大小不匀 , 脑袋大身子?。?颜色褐红或铁红,关节处较脏 , 腹部毛脏,头部有污物 , 或是寄生虫 。
水质好的区域养殖的,无腐败,重金属等味道,含有一股自然的水腥味 。
受污染的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味 。
同样的季节,人工养殖的要大一些,个头均匀,肉质也比较饱满 。
野生污水水沟里自然生长的个头?。凡勘壬硖宕笠槐?nbsp;, 壳厚肉少 。
4、熟后形状
在餐馆吃做好的小龙虾时,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是死虾,千万不要吃 。
如果是弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃 。
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