1、75度酒精和75度白酒一样吗,有何区别?从消毒角度来说,二者有何异同?75度酒精和75度白酒的乙醇含量相同 , 但制造方法和用途不完全一样 。酒精分为工业酒精,医用酒精和食用酒精 。工业酒精主要有化学合成和酿造两种方式生产,甲醇、醛类、有机酸含量高,不能做医用酒精消毒用,更不能饮用 。医用酒精是用淀粉类植物,经糖化、发酵、蒸馏、液态制成,制作过程同食用酒精相同,不同的是,蒸馏的温度低,蒸馏的次数多,出酒精率高 。但是:医用酒精的醚、醛成分比食用酒精高,不能够饮用 , 但可接触人体作为医用 。食用酒精是由谷物类、薯类、糖蜜类作为原料,经过糖化、发酵、精馏、液态制成,对于酒精中的甲醇、醛类、酸类、酯类等含量有严格要求,不能超标,可以食用,但香味物质含量低 , 需要填加香精、香料或纯粮白酒勾兑,方可饮用,口感 , 味道不好 。中国白酒是由粮食、谷物、薯类经过蒸煮、加酒曲糖化,长时间固态发酵,蒸馏,储存,勾兑制成,含有酸、酯、醛、醇、酮等多种香味物质 , 含量占酒体的2%左右 , 口感,味道好,适合饮用 。
从消毒角度讲,75度工业酒精不可以做消毒用 , 更不可涂抹伤口 。75度食用酒精和75度白酒,可以做喷洒消毒使用,不建议涂抹伤口消毒 。75度医用酒精可以作喷洒消毒使用 , 也可以涂抹伤口消毒 。
75度的酒精和75度的白酒是不一样的 。
区别在于75度白酒,是75%浓度乙醇含量的食用酒精 , 而75%浓度乙醇含量的酒精 , 根据制造工艺,有多种分类用途 。
不过市面上很少有75度白酒,常见的有几款65度白酒 。
酒精的主要成分是乙醇 。酒精分工业酒精,药用酒精,食用酒精 。
工业酒精,是工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒 。工业酒精的纯度一般为95%和99% 。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产 , 合成的一般成本很低 , 乙醇含量高,酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95% , 甲醇含量低于1% 。只能用于非食用化工业的原料或作为燃料 。
食用酒精主要供食品工业使用;药用酒精可用于药品生产,也可按比例稀释成75%浓度乙醇的医用消毒酒精 。
医用消毒酒精的主要成分是乙醇 。
所有的病毒都由遗传物质(DNA或RNA)和蛋白质衣壳组成 。蛋白质衣壳的作用是用来包裹和保护其中的遗传物质 。
75%浓度乙醇的酒精既能使细菌的蛋白质成分凝固 , 又无法让细菌形成自保的薄膜 , 酒精从而能继续向细菌内部渗透,而使其彻底消灭杀菌 。
过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内 , 难以将细菌彻底杀死 。
若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死 。
因此 , 75度的医用酒精和75度的白酒,在外用消毒功能上,效果是一样的;但是75度的医用酒精,不可食用。
当然65度以上的白酒,也不赞成直接饮用,容易伤害食道 。65度的白酒 , 一般是用来泡制药酒的,不适合直接饮用 。
顺便说一句,国外还有款96%的伏特加白酒,那是用来加冰兑鸡尾酒的 。
在75度的医用酒精缺乏时,可以75度的白酒代替使用,用于外用消毒 。
目前大部分高度白酒都在52度 65度之间,虽然乙醇浓度不够75%,也依然是有一定的消毒效果的 。
当年红军长征,缺医少药时,就曾用过高度白酒作为外用消毒剂应急 。
用52度 65度白酒代替医用消毒酒精做外用消毒时,可以通过每次1分钟消毒后 , 等酒精挥发后,再反复消毒数遍的方式,来弥补乙醇含量不足的问题 。
我现在就是用高度白酒 , 在医用酒精断货时,应急代替医用消毒酒精外用消毒用,每次回家洗手后,再用卫生纸蘸65度的白酒消毒两次 。
不过代价比医用消毒酒精大多了 。
切记!工业酒精甲醇含量高,绝对不能用于医用和食用 。
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这个问题首先要明确:医用酒精和食用酒精都是乙醇,工业酒精是甲醇,化学分子各不相同 , 这个问题讨论的酒精都是指乙醇 。
其次 , 医用酒精和白酒在成份上也是不一样的,医用酒精是高纯度的乙醇 , 而白酒中98%是乙醇和水,还有2%是呈香呈味的微量元素 。
再次,功能上讲,医学所用酒精最好是高纯度的乙醇 , 不宜有其他物质,一则微量元素的作用不确定,二则成本太高;传统技艺酿造而成的白酒,酒精度一般只有在酒头时接近75 , 但味道辛辣 , 也就是杂质较多,许多企业选择泼回窖池或酒糟,也有少数陈年储藏后做调味酒,而市场上标注酒精度为75 的白酒,一种是利用现代技术对酒精再次提醇,另一种则是加入高纯度食用酒精勾兑而成;消毒首选要用经济实惠又风险较低的医用酒精,而75 白酒只能作为无可奈何的替代品 。
白酒是乙醇,酒精是甲醇,这就是区别 。
75度的酒精和75度的白酒是不一样的 。他们的区别在于:
1、发酵和酿造的工艺是完全不同的;
2、酒精分工业酒精和食用酒精,工业酒精用于工业生产,是不能食用及身体接触(如伤口擦拭等);食用酒精是可以用于酒的勾兑及食品添加;
3、酒精的成分、纯净度也是不同的,医用酒精由于特殊行业的要求 , 他的成分是区别于我们的食用酒精,跟酒更是不同了;
从消毒的角度来讲,还是75度的医用酒精最具消毒效果;75度白酒,虽有一定的消毒作用但不如医用酒精来的彻底 。所以还是用医用酒精更保靠 。
特别提醒,别用工业酒精,因为工业酒精的纯度差 , 很多杂质及甲醛、甲醇等物质,对身体伤害极大 , 不要使用 。
请使用75度酒精消毒
不一样
一种是工业酒精,是勾兑出来的 , 人不可以直接食用
另一种是粮食酿造出来的,一般白酒没有这么高的度数
一般用于人体皮肤消毒的酒精浓度在70%到75%左右就可以了,如果酒精浓度低于70%就不能将细菌彻底的杀死,而如果酒精的浓度高于75%,酒精会进入细菌体内,也不能彻底的将细菌杀灭 。所以在选择消毒酒精时一定要选择75%的 。
白酒起不到完全消毒效果,医用酒精的浓度是75%,白酒的度数不定,30度60度40度都有,浓度不够,所以达不到消毒效果
75度酒,是乙醇和水混合物 , 酒精度达75;而75度酒精,虽然酒精度也达到75,但可能会含有其他化学成分,饮用可能会造成人体伤害 。
75度的白酒里面含有乙醇和水的混合物,酒精度达到75而75度酒精虽然酒精度也达到75但可能回含有其他化学成分 , 饮用可能会造成身体伤害,如果咱们家里有75 的酒精,84消毒液一定要放到儿童接触不到的地方 。
酒精与酒当然不一样
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2、酒精和白酒的区别 白酒可以代替酒精吗1酒精和白酒的区别
1、性质不同:白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称 。乙醇在常温常压下是一种易燃,易挥发的无色透明液体 。
2、度数不同:白酒是稀释了的酒精,具有酒精的部分效果,而酒精的度数含量较高,酒精的度数一般是75%以上 。
3、用途不同:白酒可以作为饮品来使用 , 酒精常常用于医学方面,对于很多出血性的伤口有极其强大的消毒作用 。
2白酒可以代替酒精吗
白酒不能代替酒精消毒 。
医学上使用的药用消毒酒精,是经过严格配比而成的75%浓度的酒精溶液,成分只有酒精和水 。这一浓度的酒精具有很大的渗透力 , 能穿过细菌表面的膜,打入细菌内部,使组成细菌的蛋白质凝固,从而将细菌杀死 。
而人们喝的啤酒和白酒通常是以度数来标志酒精浓度 。比如60度的白酒,就是指含有60%的酒精 。而且白酒的成分复杂,一般除了酒精和水还含有高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类等成分 。这些成分对细菌的作用也十分复杂,有消灭作用也有促进作用,因此使用酒类来替代酒精杀毒是非常不科学的 。
356度白酒能杀菌吗
一般来说用白酒擦拭手部破损的地方,是有一定的杀菌消毒的作用的,但对于某些病毒和细菌说无法做到全部杀死的,因为大多数应用酒精浓度都为75%,而白酒的浓度却在40%到60%之间,消毒、杀菌的功效是比较小的 。
4白酒和醋撒在地上能消毒吗
酒是不能杀菌的,酒精必需在75%左右才具有杀菌作用,而一般白酒酒精含量不可能达到,醋是可以的,因为醋是酸性的 , 一般细菌很难在酸性环境中存活,但注意只是一般 , 仍有大量细菌如霉菌等不仅无法杀死甚至会助长滋生,醋烧开后的味道会扩散的很快,但其实这样的杀菌效果并不明显 。
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3、酒精与白酒的区别酒精与白酒的区别:
1、乙醇含量:
无水酒精含乙醇达99.8% , 常用酒精含乙醇也达96%,而白酒乙醇含量一般在29~60%之间较多,白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品 。
2、贮存方面:
白酒越贮越好,酒精越贮越差 。白酒贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才好质量才变高 。
3、饮用方面:
白酒能直接饮用,酒精不能 。质量好的白酒,一般很怕和酒精扯上关系 , 优质白酒一般是纯粮酿造,而常常冒充纯粮白酒的就是酒精酒,成本低,而且很少有企业用粮食来生产食用酒精,而薯类和糖蜜酒精成本就低多了,因为品质也要差一些 。这也是白酒和酒精比较隐晦的区别之一 。
扩展资料:
乙醇(酒精)主要种类
1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精 。
2、按生产的方法来分,可分为发酵法、合成法两大类 。
3、按产品质量或性质来分,又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精 。
4、按产品系列(BG384-81)分为优级、一级、二级、三级和四级 。
其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精 。三级相当于医药酒精 , 四级相当于工业酒精 。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要,减少生产与使用上的浪费,促进提高产品质量而制订的 。
参考资料:白酒 百度百科 乙醇 百度百科
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4、白酒与酒精有什么区别?酒精一般指的是乙醇 , 是纯净物 。而白酒不是 。
当然 , 有时我们会在酒精面前加一个浓度,表示酒精的水溶液,那这也是混合物 。然而这不等于白酒 。
酒精溶液混合物的成分只有2种:酒精和水 。
而白酒除开酒精和水之外,还有非常多奇怪的东西—自然情况下还有酯,多元醇,醛类等 。这些玩意多数是酿酒用的酵母或者共生菌的次级产物,不同种类的酵母菌还不一样,这些东西赋予了酒有别于酒精的醇厚气味和口感(直接喝兑水酒精是基本只有辣的) 。
当然,一些杂牌的白酒还会添加甜味剂,香精等 。
白酒和酒精的区别:1、性质不同:白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称 。乙醇在常温常压下是一种易燃,易挥发的无色透明液体 。2、度数不同:白酒是稀释了的酒精 , 具有酒精的部分效果,而酒精的度数含量较高 , 酒精的度数一般是75%以上 。3、用途不同:白酒可以作为饮品来使用,酒精常常用于医学方面,对于很多出血性的伤口有极其强大的消毒作用 。
酒精和白酒的区别:白酒可以作为饮品来使用,酒精常常用于医学方面,对于很多出血性的伤口有极其强大的消毒作用 。白酒是稀释了的酒精,具有酒精的部分效果,而酒精的度数含量较高,酒精的度数一般是75%以上 。酒精是化学物质,主要成分是乙醇,用于医疗杀菌消毒使用 。白酒浓度没有酒精高,一般用于饮用有时也会用了杀菌 。希望可以帮到你
白酒和酒精的区别:白酒可作为饮品来食用,酒精常常用于医学方面,对于很多出血性的伤口有极其强大的消毒作用,白酒是稀释了的酒精,具有酒精的部分效果,而酒精的度数含量较高,酒精的度数一般是75%以上 。
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5、怎样区分食用酒精和白酒?固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒 。
固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒 。
液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基 。
粮食酒和勾兑酒辨别方法:
【酒精和白酒的区别有哪些,75度酒精和75度白酒一样吗,有何区别?从消毒角度来说,二者有何异同?】1、按照标准
消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒 。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家 。
2、手搓法
取几滴白酒放在手心里 , 然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,
纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了 。
3、看酒花
把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒 , 酒花少消失较快的则为劣质酒 。
4、空杯法
将酒倒入酒杯中然后把酒倒出 , 闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒 。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高 。