1、白酒在零下几度的情况下会不会冻结?白酒在温度很低时会结冰的 ， 但这个问题只有酒企业专业人员才知道 。白酒的冰点是酒精度在零下的一半，也就是30度的酒，在零下15度会结冰，50度的白酒在零下25度会结冰 。
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2、白酒在零下会被冻住吗白酒在零下低到冰点就会冻住 ， 不同浓度的白酒冰点不同 。
乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异 。
60度的白酒大约-80℃才能结冰 。40度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右 。
白酒的度数
白酒度数从18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度 。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78 。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上 。
不同的白酒度数，适合不同的饮用人群 。低度酒适合不经常喝酒的妇女，还有接触白酒不久、对白酒还不大了解的年轻人 。中度酒适合职场30岁之内的群体，高度酒则是35岁以后的成熟酒民 。
以上内容参考：
百度百科―白酒
不会 。
纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，60度的白酒大约-80℃才能结冰 ， 50度以上的白酒，低于-32℃才会结冰 。40度的白酒的冰点，大概在-25°C左右 。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰 。
虽说白酒不易结冰，但是较好也不要长期将白酒存放在温度零下的地方 。长时间的低温可能会加酒变质 。
扩展资料：
白酒保存注意事项：
1、白酒怕阳光直射，应选择阴凉的地方储存白酒，最好存放在很深的酒窖中 。
2、储存白酒期间最好不要随意挪动白酒，这样会影响白酒的质量和味道 。
【五十度白酒在零下30度会冻吗,白酒在零下几度的情况下会不会冻结？】3、保存白酒的温度不宜过高，最好在10度到16度之间，最高不能超过24度，温度过高会使白酒挥发 。
4、存放白酒虽然放在阴凉处，但是也要注意防潮 。
参考资料来源：百度百科-白酒
你好！白酒会结冰的 ， 因为白酒不是100%的酒精 ， 里面是含有水分的 ， 冰点在零下酒度的一半，业内的人都知道的 。平时天冷不会冻?。?只是温度没有到那种白酒能够结冰的冰点 。
不会 。白酒的凝固点很低的 。一般的白酒在零下二三十度 ， 都不会结冰 。
白酒在温度很低时会结冰的
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3、50度白酒多少度结冰?白酒50度大约-80度才能结冰 。
乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而我们的冬天一般来说是不会出现这么低的温度，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰 。
不过，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些特殊地区，冬天的室外或许才有可能达到这个温度 。
50度白酒存放注意事项
目前业内公认白酒的储藏容器最好的是陶瓷 。首先是陶瓷酒坛自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟 。
另外，陶坛一般采用黏土烧制而成，坛的内部和外部都要涂上一层釉质，陶坛本体有很多大小不一的孔隙 。酒液贮存于坛内 ， 并非与空气完全隔绝，坛内会渗入微量空气，与酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应，有利于酒体的老熟 。
以上内容参考 百度百科-白酒
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4、50vol%白酒的凝固点这个很难测啊，50度的白酒冷冻到零下三十度还是澄清的 ， 凝固点，一般冰箱应该都做不到 。
杂醇油
分析显示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小剂量酒精，也会导致多种疾病的发病风险明显增加 。
比如，口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43% ， 乳腺癌增加25% ， 原发性高血压增加43% ， 肝硬化增加1.9倍……此外，结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加 。如果饮酒量更多的话，那么，患这些疾病的风险将大大增加 。
杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧 。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长 。
杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大 。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高 。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时 ， 应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量 。
醛类
酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的 。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等 。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛 ， 毒性比甲醇大30倍左右 ， 是一种原生质毒物 ， 能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死 。
在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象 。
糠醛对机体也有毒害 ， 使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高 。
白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳 ， 或对辅料预先进行清蒸处理 。在蒸酒时，严格控制流酒温度 ， 进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量 。
甲醇
果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4―10克即可引起严重中毒 。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍 。
白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒 。发生急性中毒时，会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状 ， 继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡 。
慢性中毒主要表现为黏膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等 ， 以致双目失明 。
白酒即酒精，酒精的凝固点为-117摄氏度，在一定压强下，任何晶体的凝固点，与其熔点相同 。同一种晶体，凝固点与压强有关 。凝固时体积膨胀的晶体，凝固点随压强的增大而降低；凝固时体积缩小的晶体 ， 凝固点随压强的增大而升高 。在凝固过程中，液体转变为固体，同时放出热量 。
物质的温度高于熔点时将处于液态；低于熔点时，就处于固态 。非晶体物质则无凝固点 。凝固点高是一个相对概念 ， 一个物体的凝固点相对于另一个物体的凝固点高，那就说明这个物体凝固的时候比另一个物体凝固的时候对温度的要求低一些 。
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白酒的性质：
乙醇液体密度是0.789g/cm³ ， 乙醇气体密度为1.59kg/m³ ， 相对密度（d15.56）0.816，式量（相对分子质量）为46.07g/mol 。沸点是78.2℃，14℃闭口闪点，熔点是-114.3℃ 。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发 。
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关 。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大 ， 也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大 。20℃下，乙醇的折射率为1.3611 。
参考资料来源：百度百科――凝固点
50度的白酒冷冻到零下三十度还是澄清的，凝固点 。
当酒精和水分别到达自己的熔点时，各自熔化，混合物是没有固定的熔点和沸点的，比如酿酒 ， 就是把混合物的浓度控制在80~100度之间 ， 使得酒精沸腾蒸发而水不沸腾 。
纯乙醇的凝固点在零下114度白酒的主要成分是乙醇和水 ， 二者约占总量的98%以上 。其余的微量成分含量不到2%，乙醇会挥发掉，其他的会结冰 。
扩展资料：
如果液体中溶有少量其他物质，或称为杂质 ， 即使数量很少，物质的熔点（凝固点，下同）也会有很大的变化 。例如水中溶有盐，熔点（固液两相共存并平衡的温度）就会明显下降，海水就是溶有盐的水，海水冬天结冰的温度比河水低，就是这个原因 。饱和食盐水的熔点可下降到约-22℃ 。
参考资料来源：百度百科-凝固点
这个很难测?。?我做过试验，50度的白酒冷冻到零下三十度还是澄清的，凝固点，一般冰箱应该都做不到！
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5、白酒瓶在低温下能冻裂不?装满白酒的瓶装酒在零下二十度内能冻裂不?不能，白酒只有结冰才有可能把装白酒的玻璃瓶给撑破，而60度左右的白酒结冰的温度大约在-80度，所以-20度的温度远远不够 ， 所以也就不能把酒瓶冻裂 。
酒精的冰点是-117度 ， 白酒60度大约-80度才能结冰，一般我们平常是达不到这个温度的 。纯乙醇的冰点在-117°C ， 乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右 。酒精结冰要在-117度 ， 白酒根据度数不同结冰点也不同一般高度白酒应在-80左右，度数越低就越易结冰 。
一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰 。
中国有记录最低气温也只有-52.3，不足以使白酒结冰：
而根据我们普通大众的的生活环境，零下数十度的天气很少见 ， 最极端的寒冷天气是在1969年，我国黑龙江最北部的漠河镇，最低气温达到了-52.3° 。只有在这种极端气温下，白酒也才仅有结冰的可能性 。
古人尚有“晚来天欲雪，能饮一杯无”的描述做证，今人更是一直都有在寒冬喝酒暖身的习惯，对于白酒结不结冰这个问题大可不必如此纠结 。
以上内容参考：凤凰网――冬至了 ， 为什么白酒不会结冰？你知道吗？
不会，不能 。
不会结冰，但高档白酒会发生失光、浑浊 。温暖到室温温度，基本上会恢复正常 。长期放置零下20度，酒瓶会冻裂 。白酒属于混合物，没有固定的凝固点 。酒精的冰点是-117°C，60度白酒大约在-80°C才能结冰 ， 乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异 ， 40度白酒的冰点，应该在-25°C左右 。
扩展资料：
注意事项：
保存的白酒酒精度至少在50度以上，因为50度以上的高度酒一般都是纯粮酿造，酒质好，不易坏，适合长期保存 。
市场的白酒香型一浓香型和酱香型为主，其中浓香型又以四川五粮液为杰出代表，尤其是五粮液生态美酒，酱香型以贵州茅台为代表 。有着特殊意义的酒保存下来，特定的时候拿出来喝，有一种不一样的情感在其中 。
参考资料来源：百度百科-白酒
参考资料来源：人民网-啤酒保持低温、白酒20℃左右 每种酒有最佳饮用温度
不会 。
白酒冰点低，一般不结冰 。虽说白酒不易结冰，但是较好也不要长期将白酒存放在温度零下的地方 。长时间的低温可能会加酒变质，不要把白酒长期放在温度零下的房间里，温度较好保持在10℃－25℃左右 。另外白酒属于易燃物品，在存放时，一定要远离烟火，防止发生意外 。
扩展资料
白酒是中国特有的蒸馏酒类型 ， 通常酒精含量较高，香气物质以醇酯类为主 。过高的温度会破坏风味的协调性，尤其突出酒精感；而过低的温度则会抑制香气物质的挥发 。国标GB／T10345－2007《白酒分析方法》指出，白酒品评室温为20℃～25 。
，样品要在20℃±2℃的环境下平衡24小时，或者水浴中保温1小时 。这说明，在国家标准中 ， 白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右 ， 平时饮用白酒在18℃～25℃之间为好，冬季则可以适当加热，以不超过25℃为宜 。
参考资料来源：百度百科――白酒
人民网――啤酒保持低温、白酒20℃左右 每种酒有最佳饮用温度
零下20度白酒也不会结冰 ， 所以白酒瓶子不会裂 。
不能冻裂
