1、香煎鸡蛋馍片怎么做香煎鸡蛋馍片
步骤
1、准备新鲜白馒头 ， 也可根据自己喜好选择不同口味的馒头 。
2、将馒头切成薄片 ， 一般一个馒头切分成三片即可 ， 太薄会没有馒头的软香，就成了煎鸡蛋了 。
3、将鸡蛋打入碗内，放入少许盐 ， 用筷子打散至均匀，一般一个馒头需要一颗鸡蛋，三个馒头便是三颗，呵呵 ， 第一次做不知道量，结果第一个馒头煎好我又补充了两颗鸡蛋，嘿嘿
4、锅内放油 ， 小火加热油至七八分热
5、将切好的馒头片放到鸡蛋液里，翻滚至两面均匀沾满鸡蛋液
6、将沾好鸡蛋液的馒头片放入油锅里煎 7煎至两面都是金黄色，便可出锅 。
使用的厨具：平底锅
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先将馍片切1厘米厚的片 ， 鸡蛋加盐打均匀，拿馍片在鸡蛋里面沾一下双面沾均匀的鸡蛋液，油热后放锅里最小火煎
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馍片比较大 ， 把蛋液放到盘子里面
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煎成双面焦黄就可以了
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2、简单的煎鸡蛋馍片怎么做好吃又简单,做法馒头200g
鸡蛋打散，加盐调味 。
馒头裹匀蛋液 。
两面煎黄入味 。
全部煎好，配一碗粥、一碟小咸菜，非常可口的早餐 。
蛋液裹匀馒头片，控制火候煎制金黄即可 。
准备食材：馒头一个，鸡蛋两个，盐适量
做法：馒头切片 ，鸡蛋放盐打散 。
平底锅刷油，馍片粘上蛋液，煎两面金黄即可 。
在煎一片培根夹上去美味又简单 。
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3、鸡蛋煎馒头片的做法实在是因为太简单，又太好吃，早餐真的经常经常做来着 。做的次数多了，便有了一些小经验，新写成这一份菜谱，和大家分享！
难度：切墩(初级)
白馒头1个 鸡蛋1-2个
白糖适量 纯牛奶少许
炼乳或蜂蜜少许 食用油适量
蛋煎馒头片的做法步骤
1、白馒头最好提前冷冻一下 ， 这样切出来的馒头片很有型哦?。ㄒ蛭歉患胰诘脑绮?，所以实际这里切了三个馒头哦）
2、将切好的馒头片装入保鲜袋 ， 放入冰箱冷藏室，使馒头片慢慢变回松软 。（我一般都是早上放入冰箱冷冻，晚上取出来切好 ， 再放入冷藏，第二天早上取出来，馒头片是既有型又松软的 。）
3、早上取出来 ， 不再是硬硬的却依旧有型哦！
4、盘中磕入鸡蛋，打散后加入白糖和牛奶 。（加入牛奶可以使蛋液变稀 ， 更容易打匀，也更易被馒头片吸收，煎出来的馒头片会比不加牛奶的更酥脆 。但牛奶量少许即可，不宜过多哦?。?
5、将每一块馒头片都均匀裹上蛋液
6、起油锅，中小火，开始煎 。
7、一片片放入，第二片放入时，第一片翻面 。
8、依此类推 ， 将所有的馒头片都煎至两面金黄 。
9、沥去多余的油，即可出锅装盘了 。
10、淋上蜂蜜或炼乳，配上一杯牛奶 ， 完美！
有朋友问我要不要加盐，在此说明一下哦 。我这个方子做的是甜味的，馒头本身是淡的，我是在蛋液里加白糖，然后在煎好后淋上蜂蜜或炼乳来增味，加糖量要依各人的口味不同来定的 。至于盐自然是不用加了，如果要加就索性做成咸味的吧！
闲着没事的时候我喜欢自己发面揉面蒸手工馒头，但是很少吃馒头 。每次蒸完都是放冰箱里存着，早餐的时候煎馒头片或者炒馒头丁 。外面买的馒头切的时候会掉很多渣，自己蒸的就极少 。切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液，再放到锅里小火煎至两面焦黄 ， 煎好的馒头片焦黄酥脆，既省油又好吃 。
口味：咸鲜味
时间：<10分钟
热量：较低热量
1.准备原料：馒头2个、鸡蛋2个
2.将馒头切成薄片
3.把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀
4.将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液
5.平底锅加少许油加热
6.放入馒头片小火煎
7.煎至一面焦黄翻面煎另一面
8.煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可
烹饪小贴士：
馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好
一定要小火慢慢煎
做鸡蛋煎馒头片的时候非常简单，主要食材有姜、水果、胡椒三种 ， 特别适合上班族MM食用，做起来也方便，许多女孩子不爱下厨房，做这道菜就可以省掉许多步骤 ， 而且特别健康营养，在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮 。
鸡蛋煎馒头片
1、准备所有食材 。
2、馒头切成片 。
3、鸡蛋打散并加入1g盐 。备用
4、将馒头片两面蘸上一层蛋液 。
5、锅中倒入适量的油 。
6、将蘸好蛋液的馒头片放入锅中煎炸 。
7、反面继续煎炸 。
8、全部炸好 。
9、成品图 。（摆拍）
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，鸡蛋煎馒头片的做法简单，厨艺欠佳也无需担心 。
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4、鸡蛋馒头片怎么煎好吃?主料：馒头2个、鸡蛋2个 。
辅料：油适量、盐适量 。
鸡蛋煎馒头片的做法
1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个 。
2、将馒头切成薄片 。
3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀 。
4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液 。
5、平底锅加少许油加热 。
6、放入馒头片小火煎 。
7、煎至一面焦黄翻面煎另一面 。
8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可 。
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5、鸡蛋煎馒头片怎么做?鸡蛋煎馒头片的做法 鸡蛋煎馒头片又是什么黑暗料理呢？近日在微博上出现一种有趣的美食——鸡蛋煎馒头片，那么鸡蛋煎馒头片到底要怎么做呢？下面我们来一起介绍下！
鸡蛋煎馒头片怎么做闲着没事的时候我喜欢自己发面揉面蒸手工馒头，但是很少吃馒头 。每次蒸完都是放冰箱里存着，早餐的时候煎馒头片或者炒馒头丁 。外面买的馒头切的时候会掉很多渣，自己蒸的就极少 。
切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液 ， 再放到锅里小火煎至两面焦黄 ， 煎好的馒头片焦黄酥脆，既省油又好吃 。
鸡蛋煎馒头片的做法步骤一1将馒头切成1厘米的厚片 。
2鸡蛋打入碗里加少许盐打匀 。
3将馒头片裹层蛋液 。
烹饪技巧1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好；
2、一定要小火慢慢煎 。
鸡蛋煎馒头片做法二鸡蛋煎馒头片：北方民间特色小吃，煎好的馒头片焦黄酥脆，口感很好，省油，健康非常好吃，大家不妨尝试一下 。
1.主要食材：馒头、鸡蛋 。
2.将馒头切片 ， 鸡蛋放少许盐打散备用 。
【蛋煎馍片做法图解,香煎鸡蛋馍片怎么做】3.点火 ， 平底锅放油 。
