1、菜园里面有什么菜春笋芽:纤维素含量丰富 。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽 , 所谓“尝鲜无不道春笋” , 春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候 。豆芽:维生素含量高 。豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C,其他微量元素含量也很高,富含维生素B2,可改善春季多发的维生素B2缺乏 。荠菜:荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍 。
菜园里面有春笋芽、豆芽、荠菜、菜花、菠菜等 。
1、春笋芽:纤维素含量丰富 。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓“尝鲜无不道春笋”,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候 。
2、豆芽:维生素含量高 。豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C , 其他微量元素含量也很高,富含维生素B2,可改善春季多发的维生素B2缺乏 。
3、荠菜:荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍 。
4、菜花:每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上 。其维生素C的含量更为突出,每百克达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽含量高3―4倍,比柑橘的含量要多出2倍 。
5、菠菜 。菠菜尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄 , 根粗壮,含糖分多 。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜 。
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2、秋天的菜园里有哪些食物秋天菜园里面的农作物:
1、南瓜
南瓜(学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮 , 叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起 , 卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形 。
2、莴笋
莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣 , 菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 , 一二年生草本植物 。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜 。产期:1-4月 。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国 。
3、番茄
番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米 , 全体生粘质腺毛 , 有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状 , 花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液 , 种子黄色,花果期夏秋季 。
【蔬菜园里有什么蔬菜名称,菜园里面有什么菜】4、茄子
茄科,茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木 , 高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝 , 平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落 。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺) 。
5、四季豆
四季豆是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植物 。北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆 。又叫菜豆,芸扁豆 , 四月豆等,在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一 。
扩展资料:
秋季饮食基本常识
1.要注意防止热能过剩,在秋季饮食中 , 要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝 。
2.中医称“宜食麻以润其燥” 。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等 , 应当多吃一些蔬菜、瓜果 , 如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等 。另外,避免各种湿热之气积蓄 。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物 , 如芹菜 。
3.由夏到秋,气温下降,人体为了适应这种变化 , 生理代谢也发生变化,饮食过于生冷 , 会造成消化不良,易生各种消化道疾患 。所以饮食上有“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物 。
4、秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物 。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用 。
5、秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康 。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之 。
参考资料来源:
百度百科-农作物
常见的食物有
1、白菜:白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜 。生食、炒食、盐腌、酱渍均可;外层脱落的叶可作饲料 。
2、白萝卜:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味 。
3、豇豆:豇豆(学名 Vigna unguiculata) , 俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角 。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物 。
4、油豆:油豆,即油沙豆 , 油沙豆是我国农业专家从非洲引进的一种综合利用价值很高的草本油、粮、饲多用的新型经济作物 。
5、菠菜:菠菜高可达1米,无粉 。根圆锥状 , 带红色 , 较少为白色 。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝 。
6、香菜:香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用 。原产欧洲地中海地区,我国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回 。
扩展资料:
菜园 , 就是种蔬菜的园子,也叫菜园子 。
一般农村居多,居住在城市中的人,家里很少有大片空地,但是也可以在阳台、庭院、窗台和室内、天台等地方开辟一个小小的菜园供家人食用 。
菜园的场所的选择很多 。现代都市很多人选择在自家阳台种蔬菜 。适宜在阳台种植的蔬菜主要有大葱、韭菜、蒜苗、芫荽、樱桃萝卜、菠菜、小白菜、丝瓜、苦瓜、辣椒等 。
参考资料:菜园-百度百科
秋天的菜园里有这些食物:
1、萝卜:萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化 , 枯根利二便,叶治初?。?并预防痢疾,种子榨油工业用及食用 。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品 。
2、冬瓜:冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效 。主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培 。中国云南南部(西双版纳)有野生者 , 果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。
3、莲藕:莲藕微甜而脆 , 可生食也可做菜 , 而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药 。用莲藕制成粉 , 能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
4、豆角:豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、 长豇豆、 带豆 。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好 , 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。
5、西红柿:西红柿,学名叫蕃茄 , 它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品 , 有多种功用,被称为神奇的菜中之果 。
参考资料:西红柿-百度百科
1、萝卜:萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰 , 鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初?。⒃し懒〖? ,种子榨油工业用及食用 。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品 。
2、冬瓜:冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用 , 有消炎、利尿、消肿的功效 。主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培 。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。
3、莲藕:莲藕微甜而脆 , 可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶 , 花须果实,无不为宝 , 都可滋补入药 。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热 , 滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
4、豆角:豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、 长豇豆、 带豆 。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。
5、西红柿:西红柿,学名叫蕃茄 , 它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果 。
参考资料:西红柿-百度百科
白菜 白萝卜 豇豆 油豆 菠菜 香菜 红菜苔 芹菜 秋茄子 茼蒿 莴苣
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3、菜园里面有什么菜,都有什么蔬菜1.菜园里面有茄子、韭菜、黄瓜、白菜、胡萝卜、秋葵等 。
2.茄子:别称矮瓜、白茄等,茄科茄属植物,产于亚洲热带 , 中国各省均有栽培 。
3.茄果可供蔬食 。
4.韭菜:百合科葱属植物 。
5.韭菜原产于亚洲东南部 , 世界上已普遍栽培 。
6.韭菜适应性强,抗寒耐热 。
7.黄瓜:属葫芦科黄瓜属植物 。
8.广泛种植于温带和热带地区,分布于中国各地 。
9.花果期为夏季,是中国夏季主要蔬菜 。
10.白菜:十字花科芸薹属植物 , 素有“菜中之王”的美称 。
11.白菜原产于中国北方,南北各地均有栽培,十九世纪传入日本、欧美各国 。
12.胡萝卜:又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,本变种和原变种区别在于根肉质 , 长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色 。
13.二年生草本,高15-120厘米 。
14.秋葵:锦葵科秋葵属 , 素有“蔬菜王”之称,原产地印度 , 广泛栽培于热带和亚热带地区 。
15.其茎圆柱形,疏生散刺,叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形 , 被疏硬毛 。
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4、菜园里的果蔬比较常见的是秋藕,玉米、各种豆类、菠菜、白菜、等绿叶菜也是不错的 。秋天菜园里的蔬菜五颜六色、光泽诱人,茄子穿上了紫色的长裙,南瓜成熟了披上了金黄的外套,萝卜把脸蛋抹得红红的,丝瓜在架上扭起了秧歌,菱角丰收了,鲜鲜的菱角可以生吃、熟吃,还有马铃薯、芋艿、洋葱、蘑菇、菠菜、花菜等都是秋天好吃的蔬菜 。
玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟 , 东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米 , 闽南语称作番麦 。
菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物 。植物高可达1米 , 根圆锥状,带红色 , 较少为白色 , 叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片 。
白菜(学名:Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. )是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数 , 大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色 。
茄(学名:Solanum melongena L.)茄科 , 茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落 。
南瓜(学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮 , 雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽 。
扩展资料:
菜园,就是种蔬菜的园子 , 也叫菜园子 。一般农村居多 , 居住在城市中的人,家里很少有大片空地,但是也可以在阳台、庭院、窗台和室内、天台等地方开辟一个小小的菜园供家人食用 。
根据轮作的目的,将蔬菜分为三大类,反应蔬菜作物的肥料或营养需求――第一类为根菜类 , 如胡萝卜、马铃薯 。
第二类为豌豆和菜豆;第三类为叶菜类,如甘蓝、花椰菜和抱子甘蓝 。将整个菜园分为三等份,每年将三类蔬菜在这三份菜地内进行轮作 。
生食蔬菜、速生蔬菜和其它少量的蔬菜,可随时随地穿插在种植区域内 。这个理论对于大面积菜园最适用 。
种植果树与种植蔬菜相比相差甚远,除了草莓外,果树的寿命明显比蔬菜长――结果灌木和藤本的寿命至少为7年,而果树的寿命更长 。
因此,不可能进行轮作 。建造果园要选择阳光充足、土壤肥沃的地块,种植果树前要彻底整地,尽可能选择最佳的苗木 , 合理密植 , 发挥土壤的最佳效益 。
参考资料:百度百科-菜园
菜园里的果蔬,常见的有黄瓜,西红柿 , 南瓜 。
哪些食物是蔬菜又是水果:
西红柿:很多人都喜欢吃西红柿,营养丰富,即便是正在减肥的人,也可以吃一些西红柿补充营养 。西红柿不仅可以生吃也可以炒菜食用,西红柿有着酸酸甜甜的口感,平时可以将西红柿拿出来生吃,好吃又解渴 。
西红柿也可以用来炒菜食用,像是西红柿炒蛋,相信大家都吃过 。西红柿作为一种既可以作为蔬菜又可以作为水果的食物,我们几乎每天都是离不开它的 。
水果玉米:在我们的印象中 , 玉米都是需要煮熟才可以食用的 , 但是其实有一种水果玉米不仅可以煮着吃,也可以生吃 。这种水果玉米的含糖量比西瓜要高出百分之三十,而且还富含多种维生素、矿物质和游离氨基酸,非常容易被人体消化吸收,是一种可以为作为水果也可以作为蔬菜食用的食物 。
莲子:莲子也是一种既可以作为蔬菜又可以作为水果的食物,莲子生吃的时候口感甜甜的,闻着也非常清香 。很多时候,大家还会将莲子与银耳、红枣等食材一起用来炖汤 。莲子除了可以吃,还有药用价值 , 起到降火明目等 。
除了以上的几种食物外 , 像荸荠、黄瓜、紫胡萝卜等既可以作为蔬菜也可以作为水果 。希望以上内容可以帮到大家!
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5、菜园里所有蔬菜种类蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种 。
(1)根菜类 。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根 。
①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等 。
②块根类菜:豆薯和葛等 。
〔2〕茎菜类 。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态 。
①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等 。
②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等 。
(3)叶莱类 。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官 。
①普通叶菜类:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等 。
②结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等 。
③辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等 。
④鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等 。
(4)花菜类 。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官 , 如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等 。
(5)果菜类 。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官 。
常见的蔬菜种类及复名称:
1、叶菜类:制包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱
2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄
3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜
4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆
5、菌类:香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑
蔬菜园里有空心菜、萝卜、胡萝卜、大白菜、茄子、黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、红菜苔、芹菜、茄子、茼蒿、莴苣、白菜、菠菜、香菜、芹菜、豇豆等蔬菜 。蔬菜里面含有丰富的维生素、纤维等营养物质,并且一般这些物质的含量越高蔬菜的营养价值也越高 。
菜园里所有蔬菜种类很多,比如菠菜,油菜,芹菜,胡萝卜,萝卜,有白菜,土豆,茄子 , 辣椒,黄瓜,豆角 , 韭菜,生菜 , 油麦菜 , 苦瓜,其实还有很多蔬菜,种类繁多