花卷的做法如下：
1、香葱切末 ， 碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜 。
2、发酵至两倍大，揉搓已排出空气，将揉好的面团擀成面片 。
【怎样做花卷】3、面皮上刷油，倒入葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放入锅中，醒发20分钟后蒸15分钟即可 。
花卷的做法如下：
1、香葱切末 ， 碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜 。
2、发酵至两倍大，揉搓已排出空气，将揉好的面团擀成面片 。
【怎样做花卷】3、面皮上刷油，倒入葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放入锅中，醒发20分钟后蒸15分钟即可 。
