1、冻酸奶的做法,冻酸奶怎么做好吃,冻酸奶的家常主料
酸奶
冻酸奶的做法步骤
1. 把牛奶放入器皿冻的硬邦邦的
2. 用勺子弄成碎片
3. 放入水果或干果
冻酸奶的家常
冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水750毫升
1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净 。
2、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝 ， 加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可 。
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2、草莓薄脆片做法怎样做草莓薄脆片1、用料：酸奶500克、炼乳30克、草莓250g、芒果1个、梨瓜半个、蔓越莓干15g、开心果仁10g 。
2、草莓切片，芒果和梨瓜切块，也可以换成其他喜欢的水果 ， 芒果强烈建议保留 。
3、酸奶中加入炼乳混合，比加蜂蜜的奶味更浓郁更好吃 。
4、28*28cm的方盘模具里铺上油纸，这样更容易脱模 。
5、倒入酸奶 ， 撒入水果果粒，蔓越梅干 ， 开心果碎 。
6、放入冰箱冷冻2小时以上就可以吃啦，强迫症也以切成规则块 。
7、进阶版的草莓冻酸奶—把酸奶和草莓，炼乳一起放进破壁机 ， 搅打成草莓酸奶 。
8、倒进铺好油纸的模具 。
9、加入水果和蔓越梅干，开心果碎，放入冰箱冷冻即可 。
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3、蓝莓冻酸奶做法图解1、用之前的方子先做蓝莓酱，新鲜蓝莓果洗净掰两半，用白砂糖腌制一会儿出水，用微波炉中低火一分钟左右至酱汁呈现紫色即可 。因此款我用原汁做了镜面果胶，所以加热时可以少量加些水，留出镜面的量 。
2、鱼胶粉用冷水融化搅拌均匀，与蓝莓酱混合，将蓝莓酱里多余的水再盛到鱼胶粉的碗里备用 。
3、酸奶倒入无水的蓝莓酱碗里，与蓝莓颗粒酱搅拌均匀 ， 酸奶变为漂亮的紫色，用小瓶分装蓝莓酸奶，入冰箱至酸奶成冻 。
4、剩余的蓝莓汁倒在蓝莓酸奶冻上，添加几颗蓝莓果，继续入冰箱冷藏，如果蓝莓汁在酸奶冻住前已经成冻 ， 可入微波炉中小火一分钟使其恢复液体 。
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4、蓝莓酱冻酸奶怎么做主料：蓝莓、酸奶、冰糖
蓝莓冻酸奶的做法步骤
1. 提前一天把酸奶放在冰箱冷冻 。
2. 蓝莓洗净 。在锅里添加少量水放入冰糖和蓝莓 。小火熬制成糊状 。晾凉备用 。
3. 冻好的酸奶取出来 。把蓝莓酱放在冻酸奶上面即可 。
蓝莓酱冻酸奶的做法
用的是安幕希 ， 冻一夜，没开启前用开水烫一下容易倒出来
一大勺蓝莓酱
牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片 ， 蓝莓60克，白砂糖10克
1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁 。
2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖 。
3、牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀 。
4、蓝莓洗净后打碎，加入到吉利丁溶液中搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可 。
最后做出来的口感比较Q一点，可以将吉利丁减成1片半 。我这次放的糖很少，味道很淡，可以根据自己的要求增加糖的份量 。
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5、如何制作冻酸奶?1、准备好酸奶135克、橘子（或者其他水果）4个、鲜奶油100g，砂糖25g、吉利丁片7g、冷水50g。
2、将水果榨成汁，过滤两次备用 ， 5g吉利丁片用30g冷水泡15分钟，沥干备用 。
3、鲜奶油+20g砂糖+80g橘子汁+柠檬汁7g，小火煮开 。
4、离火 ， 加入沥干的吉利丁片，搅拌均匀、
5、加入酸奶，搅拌均匀 。再过筛一次 。
6、倒入小杯中 。冷藏5小时 ， 过夜也可 。
7、待奶冻差不多凝固时，开始制作橘子果冻层 。剩下2g吉利丁片用20g冷水泡开，沥干备用 。剩下的橘子汁加+5g砂糖+3g柠檬汁煮开 。
8、煮开后立刻离火 ， 加入沥干的吉利丁片，搅拌至均匀 。
9、过筛，放凉至20度 ， 倒入已经凝固的奶冻上 。冷藏3小时以上，凝固 。一定要放凉了再倒，不然会把奶冻层融化 。
10、果冻层也凝固后 ， 把橘子瓣装饰在上面，即可食用啦 。
冻酸奶可以是冰激凌的低脂“健康”替代品，冷冻酸奶营养均衡 ， 美味不易发胖．可以满足消费者不同形式的需求，可以冷饮、可以热饮 可以作早餐、可以加餐开胃等，对青少年可以补钙 ， 对老年人可以清除体内垃圾 。
：冻酸奶-百度百科
1. 拿1-2小盒酸奶出来，我用时优格的，安慕希和莫里斯安的口感可能会更好
2. 直接把酸奶放到冷冻（一般放冰淇淋的那一层）
然后根据不同需要冻2-3个小时
我冻的两个小时 ， 化的有点儿快
3. 冻完之后拿出来直接搅拌一下就可以吃了！口感没有那么好但是也可以算是同款了！
冷冻酸奶有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品 。冻酸奶来自1970年美国东北部，起初名为"Frogurt" ， 后改为“Frozen Yogurt” 。
冷冻酸奶盛行于20世纪七八十年代，成为冰激凌的低脂“健康”替代品 。事实上，冷冻酸奶是在冰冻乳品中加入少量的酸奶，标准比例为4：1 。根据混合程序的不同 ， 菌种可以大量存活下来，也可能大部分都被杀死 。
在琳琅满目的乳制品中，酸奶和冰淇淋一直以营养丰富、有益健康和极佳的适性而倍受广大消费者的青睐，并且老少皆宜、四季均可食用、具有广大的消费市?。渲斜苛艿钠分侄唷⒎⒄箍臁⒌荡蜗?。
与之相比 ， 酸奶虽然被营养专家评为
十大健康食品之一，但发展却略显滞后，主要原因在于酸奶的制作过程比较复杂，货期短 。但就其营养价值及对人体的疗效作用，酸奶是其他乳制品无法比拟和替代的 。因而，冷冻酸奶应运而生 ， 它具有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品 。
冻酸奶起源于1970年代美国东北部，起初以"Frogurt"之名现身 。
1978年，波士顿一家名叫"Brigham"的冰激凌连锁店，开发出第一种商品型态的冻酸奶，名为“Humphreez
Yogurt” 。
因为其健康及低热量的特性 ， 一开始时冻酸奶便被视为冰激凌的替代品，不过有些消费者不能接受其酸味 。
1980年代，厂商开始生产口味较甜的冻酸奶，销售量提升，在1986年，其营业额达到两千五百万美元，直到1990初期 ， 冻酸奶已经占了10%的甜食市场 。
2010年，冻酸奶市场在美国成长到15亿美元 。
制作冻酸奶的步骤：
1、准备好一个耐冻的容器，一袋酸奶，将酸奶倒入容器中冷冻（还可以在酸奶中先加一些打发到微微浓稠的淡奶油，口感也会很好哦~）；
2、数小时冻成硬块后取出；
3、用勺子将酸奶刮成碎屑；盛入容器就可以吃原味的冻酸奶了 ， 可以根据自己的喜好加一些水果或者炼乳等调味；
4、或是将冻好的酸奶取出稍微回温 ， 等酸奶稍软用挖球器挖成球状 。
：冻酸奶起源于1970年代美国东北部，起初以"Frogurt"之名现身 。1978年，波士顿一家名叫"Brigham"的冰激凌连锁店，开发出第一种商品型态的冻酸奶，名为“Humphreez Yogurt” 。因为其健康及低热量的特性，一开始时冻酸奶便被视为冰激凌的替代品，不过有些消费者不能接受其酸味 。1980年代 ， 厂商开始生产口味较甜的冻酸奶 ， 销售量提升 ， 在1986年 ， 其营业额达到两千五百万美元，直到1990初期，冻酸奶已经占了10%的甜食市场 。2010年，冻酸奶市场在美国成长到15亿美元 。
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