导读：正月初七是农历新年的第七天，也是很多人已经会公司上班的时候，我们会把正月的节日称作其他 ， 传说正月初七这天是人日 ， 那么正月初七是人日吗？人日又是怎样的日子呢？想知道正月初七是什么日子，正月初七吃什么食物，那就不要错过小编的介绍哦 。
正月初七是什么日子
【正月初七是什么日子 正月初七是人日】正月初七是人日 。
人日就是正月初七 。相传远古女娲抟土造人是先造了动物，才想造一个自己的同类，于是就捏了一个泥人 ， 吹口气这泥人就活了 。也有的说一下造了一男一女，让他们结成夫妻，繁衍了人类 。初七是人节，古时曾叫人庆、人胜节、人辰日、人齐节，也叫七元 。宋朝时，过年要在门上画只鸡，初七在床帐上贴纸人 。笔者在河北藁城一带发现过年门口贴红纸鸡的现象 ， 但没有看到贴纸人的，可能此俗已经消失 。
七，谐音吉 。民间有七七为双吉的说法，还有七的谐音为妻的观念，有七就是有妻室、有家庭了 。每年的七月七天上牛郎会织女，是中国式的爱情节日 。七，也有人认为不吉利 。比如死人后要烧纸，七天一次 ， 一直烧到七七四十九天 。第一个七叫头七，第二个二七，第三个叫三七……第七个叫尽七 。其中头七纸必须烧，五七纸更要烧，因为说死人灵魂犯在五阎王手里，凶多吉少，必须多送钱财才能保他平安 。其实，自古以来七就是吉数，烧七七纸是按老喜丧角度形成的 ， 人正常死亡，归入大地，灵魂上天，对本人和后代来说都是吉利事 。
人日有许多古俗 。南北朝、隋朝时要登高赋诗，还可以互相写诗寄赠 。比如高适与杜甫是好朋友 ， 高适就在唐肃宗上元二年写人日诗寄给杜甫 。由于杜甫当时没有接到诗信，九年后才写诗回信，而且写时泪流如雨，感慨万端 。人日也是古人求子之日，剪绸缎为人形，贴到屏风上，或戴在头上，以乞生子 。后来不是剪绸缎，而是剪纸人了 。关于人日的食俗，现在没有特定的食品 ， 也只是古书记载南宋京城一带用七种菜做汤羹，认为这种汤可以祛病避邪 。
正月初七吃什么
吃七样菜
民间习俗初七这天必须食用七种不同青菜做成的菜饼，即芹、蒜、葱、香菜、韭 。芹同“勤”；蒜同“算”；葱同“聪”；“韭”同“久” ， 味道其次，主要为讨个吉利 。剩下的三种可以按照风俗，口味，自主搭配 。
除了菜饼，很多地方还会吃“七宝羹” 。据《荆楚岁时记》记载“正月七日为人日，以七种菜为羹……又造华胜以相遗” 。所谓“七菜羹”，就是用七种蔬菜加以五味调和的菜羹，祈望新的一年勤快、聪明、有缘、富足 。
捞鱼生
在这一天，南方有“捞鱼生”的习俗，就是把鱼肉、配菜和酱料倒进大盘子里 ， 人们用筷子捞动，并且不断喊叫：“捞?。?捞啊，发啊 ， 发啊”，讲究喊的越大声越好，捞的越高越好 。
摊煎饼
古时候正月初七这天，人们会在自家院子摊煎饼 ， 这样做寓意新一年里五谷丰登 。有一种习俗是在院子里摊煎饼，并且吃用春饼卷的“盒子菜”，里面卷的是各种熟食，包括熏大肚、炉肉、清酱肉、酱肘子、熏鸡等 。另有一种说法是，初七这天摊煎饼寓意“熏天”，因为是在院子里搭的灶台，加上烧的是木头 ， 这样就会升起缕缕炊烟，这种景象看上去很有“气势熏天”的架势 。
吃面条
很多地方在初七这天还有吃面条的食俗 ， 其寓意是用面条缠住岁月的双腿，意思就是健康长寿 。人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面 。意即过年时人都走东串西，心都野了 ， 人日一过也该准备春耕生产了，故而吃拉魂面，把心收回来 。
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