1、主料:花蛤 。配料:料酒,姜丝,葱段,花椒 , 老抽 。
2、花蛤洗净 。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香 。
3、倒入花蛤和料酒,大火翻炒,后加入葱段及老抽 。
【炒花蛤的家常做法】4、炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少许鸡精 , 即可出锅装盘 。
1、主料:花蛤 。配料:料酒,姜丝,葱段,花椒 , 老抽 。
2、花蛤洗净 。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香 。
3、倒入花蛤和料酒,大火翻炒,后加入葱段及老抽 。
【炒花蛤的家常做法】4、炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少许鸡精 , 即可出锅装盘 。