1、土豆捏着发软还能吃吗土豆软了还能吃 。土豆变软并不会影响内部的营养价值，但表皮如果出现变绿或是发芽迹象，就不能再食用了 。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。
土豆喜欢冷一点的环境，储藏的温度越高，其中产生的毒素就越多 。在炎热的夏秋季节，土豆买来以后一定要及时放在冰箱里 。冬春季节天比较凉的时候，也不要放在有暖气的室内，放在冷的阳台，用黑色或不透明的袋子包起来，不要让它见光，免得土豆发芽产生毒素 。
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2、土豆放时间太长变软了还能吃吗最好不要食用，自然变软说明土豆内部的成分发生了变化，你并不知道是否还适合食用，并且长时间放置的土豆还可能会发芽，土豆的芽是含有毒素的 。综上所述，最好不要再吃了 。
你好 ， 不可以吃
土豆放时间太长变软了不能吃，土豆变软说明这个土豆已经变质了，吃了对身体健康不利，还是扔了吧
已经不能吃了
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3、土豆变软了还能吃吗 土豆里面发黑能不能吃1土豆变软了还能吃吗
理论上土豆变软了是不可以吃的，此外一些发芽的、发黑或者发绿的土豆都不建议食用 。
一般情况下这类土豆中都含有有毒物质龙葵素，基本上完整的土豆中龙葵素的含量很少几乎可以忽略不计，但是如果变软的话龙葵素的含量就会提升五六倍 ， 对人体肠胃的粘膜有很强的刺激性，并且能麻痹呼吸中枢系统，对一些血细胞也有溶血效果，因此可能会出现脑水肿且充血等现象 。
2土豆里面发黑能不能吃
土豆里面变黑的情况能不能食用还是要看土豆的成熟情况，一般来说已经成熟的土豆如果出现土豆变黑的情况的话还是可以继续食用的，但是如果是一些未成熟的土豆出现变黑的情况的话就不建议再继续食用了，因为一般来说已经变黑的土豆中都含有一定含量的毒素龙葵碱，但是对于成熟时期的土豆中含有额龙葵碱的含量并不是太多，所以这种成熟时期的土豆出现里面变黑的情况还是可以食用，因为其中含有的龙葵碱的毒素并不是太多，也不会在食用之后会对人体健康造成什么不利的影响，但是一些未成熟的额土豆如果出现变黑的情况的话再继续食用就会出现一定程度的食物中毒的情况，因为未成熟的土豆中含有的毒素龙葵碱的含量极为的丰富 ， 食用之后就会造成呕吐、腹泻头晕等情况发生 ， 所以土豆变黑能不能吃的问题其实还是要看土豆的成熟情况 。
3翻新土豆怎么辨别
1、在观察土豆的外表时，虽然这个土豆看起来很新鲜，但是它的表面孔的深度很深，那就不要购买了 。
2、在摸土豆的时候，会发现土豆硬邦邦的 ， 弹性比较差 。
3、真正的新土豆，它的皮是非常薄的，稍微搓一搓，它的皮就会掉了 。而翻新的土豆的外皮比较厚，很难搓掉 。
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4、土豆软了可不可以吃 土豆也叫马铃薯，它是我们日常菜中离不开的一种食物，而且土豆富含淀粉，是可以当做主食来吃的 。生土豆一般都是硬硬的，经过煮熟之后才会变得清脆或者绵软 。那么土豆变软了还能不能吃呢？是坏了吗？
【土豆软了可不可以吃,土豆捏着发软还能吃吗】一、土豆软了可不可以吃
土豆变软不会影响食用，我们可以继续烹饪并食用 。但是，如果土豆在外面变青并发芽，则无法食用，最好丢掉 。因为食用时也会引起食物中毒，尤其是发芽后的土豆含有龙葵素，食用后会中毒并抑制人的呼吸 。通常 ， 土豆不要放在高温的地方，也不应封闭在袋子中，否则容易发芽 。如果您不怎么买土豆，可以将它们放入冰箱或与苹果一起放入 。
二、土豆软的是坏了吗
土豆如果只是软了没有变烂，这个时候还是可以吃的，一般是放久了的缘故 ， 但变软的土豆营养价值和口感会有所影响 。吃的话尽量增加烹饪的温度和时间，以免吃后引起肠胃不适 。另外还要仔细看看有没有发芽、发青的情况，会发芽的土豆会产生神经毒素，抑制人类呼吸，并导致食物中毒 。
三、土豆怎么保存不软烂
首先干燥所购土豆表面的水，一点水都不能有 。然后用保鲜膜包好土豆，再包几遍，以免土豆和空气接触 。接着将土豆用保鲜膜包裹后，放入冰箱中以保持新鲜 。由于用保鲜膜包裹的土豆与冰箱中的水分完全隔离，因此可以延长土豆的存储时间，不仅不会发芽 ， 而且不会变软变烂 。
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5、土豆捏着发软还能吃吗土豆捏起来发软还可以吃，但如果土豆外表的颜色变青或者发芽生根就不能继续食用，放软后的土豆还是可以做菜的，烹饪的时候需要保持高温，并将时间增长一些，以免土豆没有炒熟引起肠胃不适甚至食物中毒 。
土豆变软了还可以吃吗
1、可以食用
土豆变软但是没有出现外皮发青或者生根发芽的情况时 ， 是可以继续拿来炒菜食用的，但需要尽量提高烹饪的温度和延长时间，以免引起肠胃不适 。
2、注意事项
变软的土豆虽然可以继续吃，但是并不建议冒险食用，最好是及时扔掉重新购买，如果土豆发芽了 ， 还会产生神经毒素 ， 抑制人体呼吸导致食物中毒 。
3、保存方法
买回家后的土豆如果不进行合理的存放，很容易出现发软长芽的情况，因此需要把土豆放在冰箱中冷藏保存，或者和苹果放在一起密封保存 ， 能够延长土豆的保存期 。
