1、松花粉枸杞的营养与作用松花粉可促进新陈代谢机能，恢复健康，消除皮肤上的斑点 。
它能够提高人体免疫力 ， 适用于全部人群、健脑益智 ， 有保健作用.没病的人也能吃 。
松花粉是纯天然绿色天然保健品 ， 内含丰富营养物质，对人体有利而无害 ， 长期食用松花粉是没有任何副作用的，但是切忌吃太多，松花粉吃太多容易上火 ， 对身体造成伤害 。
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用 。
枸杞子尤其擅长明目，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子 。民间也习用枸杞子治疗慢性眼?。?枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方 。
枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外 ， 还能起到美白作用 。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效 。
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2、枸杞的药理作用和禁忌 。枸杞子为茄科植物枸杞之成熟果实，它在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇 。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳 ， 易颜色，变白，明目安神，令人长寿 。”
枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效 。久服有延年益寿，延缓衰老之效果 。“治肝肾阴亏 ， 腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精 。”等 。
□ 枸杞子的现代分析：
□ 枸杞与煲汤、泡酒、泡茶：
用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统，确能起到一定的保健功效 ， 但经科学家长期研究表明，枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中，不能被人体充分吸收 。
□ 枸杞汁
“取其精华、去其糟粕”是加工枸杞汁最精炼的总结，枸杞汁采用优质宁夏枸杞 ， 选料极其严格 。加工过程中去除了枸杞子的皮和籽粒后，运用高新生物工程技术，充分保留了枸杞子的主要功能成分及营养要素，并使上述易溶或难溶的有益成分均匀分散于整个饮料中，从而使之更便于直接吸收或发挥其功能作用 。这与大豆蛋白质不易消化吸收，而加工成为豆腐后提高了蛋白质的利用率道理是相似的 。
□ 枸杞多糖功能因子具有十分重要的、多方面的保健功能作用：
(1)免疫调节作用
枸杞多糖对小鼠非特异性免疫、特异性免疫有非常显著的免疫调节作用，能显著地增强小鼠脾淋巴细胞增殖、迟发型变态反应、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬鸡红细胞功能、小鼠碳廓清能力、以及显著增强抗体生成的能力等 。
(2)降血糖作用
枸杞多糖对实验性糖尿病有明显的降血糖作用，有效率达100%；且对正常小鼠血糖无影响 。
(3)降血脂作用
枸杞多糖对实验性高脂血大鼠的血脂有明显影响 ， 可显著降低血清胆固醇、甘油三脂含量、而对高密度脂蛋白有升高作用 。实验结果表明构把多糖有明显的调节血脂作用 。
(4)延缓衰老作用
果蝇生存试验表明 ， 枸杞多糖可明显延长雌性及雄性果蝇的平均寿命及最高寿命 。并有显著升高小鼠红细胞SOD作用和明显降低MDA的作用 。另外还有动物及临床实验结果表明拘把多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能，对小鼠性功能也有一定的恢复作用 。
(5)抗疲劳作用
构把多糖能提高实验小鼠的肌糖原、肝糖原储备 。增加乳糖脱氨 的总活力、加速血尿素的清除和降低运动后的血乳酸水平，能明显延长小鼠游泳时间 。所以，拘把多糖能增强机体体力、迅速消除运动后的疲劳 。
(6)其它作用
通过对天麻、人参、银杏、枸杞提取物的试验表明：枸杞提取物能显著延长动物缺氧条件下及辐射条件下的存活时间 。
□ 枸杞子研究现状介绍
（由公司所属天然活性成分化学与保健功能研究室提供）
近年来 ， 枸杞子作为药食兼用的名贵资源已为国内外学者所瞩目，特别是国内的许多学者在枸杞的研究领域中如枸杞子的化学成分、结构以及功能评价等方面进行了许多卓有成效的工作，用现代医学理论和仪器方法研究了枸杞子的化学成分及功能因子，这些研究资料表明枸杞子不仅营养丰富而且确实具有多方面的保健功能作用 。用分离得到的纯品（纯级分）构把多糖（LBP-1，2，3，4）进行的功能学评价实验进一步表明：枸杞多糖确实是枸杞子具有许多药理作用的重要的功能因子之一 。
关于枸杞子的近代研究结果扼要叙述如下：
1.枸杞子的现代分析：
分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C ， 特别是类胡萝卜素含量很高 。此外 ， 还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等 。鲜枸杞果的营养活性成分分析数据见表1 。
表1、鲜枸杞果的成分分析
成分 单位 数据 成分 单位 数据
蛋白质 G/100g 4.49 K Mg/kg 1502.4
脂肪 G/100g 2.33 Na Mg/kg 55.55
粗纤维 G/100g 1.68 Ca Mg/kg 212.22
总酸 G/100g 0.04 Mg Mg/kg 317.46
碳水化合物 G/100g 9.12 Fe Mg/kg 55.85
牛磺酸 G/100g 0.32 Cu Mg/kg 7.46
甜菜碱 G/100g 0.26 Mn Mg/kg 4.07
维生素B1 Mg/kg 0.53 Zn Mg/kg 7.05
维生素B2 Mg/kg 1.37 Se Mg/kg 0.05
维生素C Mg/kg 198
类胡萝卜素 Mg/kg 960
维生素E Mg/kg 5.5
枸杞子仁中粗脂肪含量13.75%，粗蛋白质 22.42% 。
粗枸杞子油中含亚油酸 77.28%，β-胡萝卜素0.24mg/kg，维生素 E 211.00mg/kg，硒 0.06mg/kg，SOD 92 NU/ml．
2.枸杞多糖的理化特性
本研究室通过DEAE－cellulose和Sephadex gel柱色谱以及氯化钠作洗脱剂从枸杞粗多糖中分离得到针形晶体LBP-I、LBP-IIL BP-III和 LBP-IV等四个级分，并采用色谱、光谱技术、氨基酸分析仪等对这四个级分的理化特性进行了研究 。结果表明枸杞多糖是由多 或蛋白质和酸性杂多糖构成 。LBPII、LBP-III、LBP-IV的氨基酸总含量分别为14.00%、11.OO%、7.81% 。酸性杂多糖是由阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖醛酸等构成 。LBP-II、LBP-Ill和LBP-IV的等电点分别为4.42、4.61和4.01 。分子量均超过2万，均溶于水、难溶于酒 精 。枸杞多糖的总含量大约占枸杞子重量的3.36% 。
3.枸杞和枸杞多糖的生物活性功能评价
3.1 功能因子LBP-X级分对糖尿病家兔降血糖的效果
本研究室研究结果：从上述方法得到的四个级分中，选取枸杞多糖级分LBP-X对实验性四氧嘧啶糖尿病兔进行降血糖实验（开放型单向质反应序贯实验）；同时，将枸杞多糖LBP－X与粗品枸杞多糖及枸杞的降血糖效果作比较 。实验表明，枸杞多糖 LBP-X级分对实验性四氧嘧啶糖尿病兔有名显的降血糖作用，降血糖有效率达100%（假场性率为1%），糖耐量的线明显下移 。经配对序贯试验比较，枸杞多糖LBP-X级分的降糖效果优于粗品枸杞多糖，也优于枸杞原汁 。三者对正常小鼠血糖无影响 。
3.2 枸杞及功能因子LBPs对降低家兔血脂的影响
本研究室研究结果：将枸杞子、枸杞多糖及纯品构把多糖LBP-X对实验性家兔高脂血症进行降血脂的比较试验（开放型单向质反应序贯试验），实验表明 ， 枸杞及其多糖对实验性高脂血症家兔的血脂有明显的降低血清胆固醇及甘油三酯的作用，有效率达100% 。
3.3 粗品枸杞多糖LBPs及纯品枸杞多糖
LBP-X的抗疲劳作用：本研究室研究结果：粗品枸杞多糖与纯品枸杞多糖不同剂量给予小鼠比较它们抗疲劳效果 。结果表明枸杞多糖粗品能显著地增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前及游泳后乳酸脱氨 活力，降低小鼠激烈运动后血尿素增量，并加快其清除速率 。纯品低剂量组以5-20mg/kg.d抗疲劳效果优于粗品 。LBP-XI10mg/kg.d剂量组最佳 。纯品高剂量组与粗品效果无差异 。枸杞多糖是具有抗疲劳作用的因子 。
3.4 延缓衰老
文献研究报道：通过动物试验表明，构把多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能 ， 对小鼠性功能也有一定的恢复作用 。试验还表明枸杞多糖为主的组方能恢复衰老模型小鼠T和B淋巴细胞增殖反应功能，提高衰老模型小鼠肝总SOD的活性及血清总SOD和Cu/Zn SOD活性，抑制衰老模型肝组织过氧化脂质的形成，减少心、肝组织的脂褐素沉积 。
3.5 耐缺氧作用
本研究室研究结果：通过枸杞、银杏、天麻及人参提取物的耐缺氧实验表明，枸杞提取物的效果最好 ， 其低、中剂量组对小白鼠在密闭缺氧条件下的存活时间与对照组比较 ， 有极显著差异，存活时间分别延长了61-67% 。
3.6 调节机体免疫活性
本实验室研究结果：通过枸杞多糖纯级分LBO-X对小鼠免疫器官重量、巨噬细胞吞噬功能及小鼠体液免疫功能试验表明，5-10mg/kg.d的域值范围内对小鼠非特异性免疫和特异性免疫有显著的免疫增强和调节作用 。
3.7 枸杞多糖可以诱导人急性早幼粒细胞性白血病HL-6O细胞凋亡 。
3.8 枸杞多糖延缓衰老的临床试验
以上事实说明构把多糖有调节人体免疫功能、清除机体自由基、维护肾气旺盛，从而达到健康长寿之目的 。
枸杞子油富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质.枸杞子油富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质，具有降低血管胆固醇，防止动脉粥样硬化，增强视力，防止青光眼 ， 具有明显的增白、滋润、护肤、减少色素等作用
□ 枸杞汁
枸杞汁诉组方中含有多种天然的亲水性成分如杂多糖、多元醇、维生素C等 ， 这些成分能保待肠道中的大量水分，使肠道得到滋润、不致使大使困枯燥引起便秘，所以能起到轻泻作用 ， 而且枸杞子中的类胡萝卜素对于视力也是极有益的，因此，枸杞汁能久饮不上火 。
□ 枸杞汁
构把汁虽然甜酸可口，但对于糖尿病人来说是绝对安全的 。因为加工枸杞汁时，完全不加蔗糖，是用木糖醇作甜味剂，这种甜味剂是国家权威部门对糖尿病食品唯一指定的营养添加剂 ， 对糖尿病人安全无害 。木糖醇其热量仅为 O.216焦耳/ml，也不用担心会使人发胖，所以可以放心饮用 。
一：功效与作用
枸杞子富含枸杞多糖 ， 枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变 。
免疫衰老与细胞凋亡密切相关 。枸杞多糖(LBP) ， 能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力 。
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经–内分泌–免疫调节网络发挥抗癌作用 。
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A ， 而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症 。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用 。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点 ， 才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分 。对人体健康有益，但是要注意把握用量 。过量食用枸杞 子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等 。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用 ， 但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘 ， 温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量 。
平时可以吃黄秋葵复合辅食营养补充品由黄秋葵粉、枸杞子粉、山药、番茄粉、玛咖粉、油菜花粉、阿萨伊果、无花果、山楂、沙棘、覆盆子、桑椹、苦瓜、燕麦等成分制成 。
适宜：1、有阳痿、早泄的男士2、有性功能障碍的男士
特点：1、通过天然的黄秋葵、枸杞子、山药、玛咖等多种天然植物中提取的对改善男性性功能大有裨益的活性物质 ， 综合共同作用，效果明显，绿色安全又没有副作用，无依赖性 。
2、对阳痿、早泄、勃而不坚及力不从心等症状均有明显改善作用 。
3、 科学：完全通过激发人体自身分泌睾酮 。
枸杞味甘，性平 。主要归肝、肾、肺经 。其甘补平和 ， 质润多液，入肾可益精充髓助阳；走肝能补血明目；归肺以润肺止咳 。凡肝肾不足和肺肾阴虚所致诸症 ， 均可应用 。为滋阴助阳，益精补血之良药 。其化学成分主要含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、β—谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素、甜菜碱、酸浆果红素……及微量元素等 。现代研究报道，枸杞具有如下药理作用：
1、抗衰老作用：43例无明显疾病的老年志愿者，每日口服枸杞子50克，连服10日后静脉取血 ， 结果表明，枸杞子可使血液中一些反映机体机能状态的客观指标向年轻化方向逆转 ， 从而验证了中医所谓补肝肾，益精血，坚筋骨，壮机体久服延年益寿的功效 。
2、抗癌作用：枸杞子和枸杞叶对人乳腺癌细胞KATO—Ⅲ细胞有明显的抑制作用，其果柄对人宫颈癌Hela细胞有抑制作用，枸杞子对小鼠S180实体瘤的瘤重抑制率为42%。
3、降血脂与保肝作用：实验表明，枸杞子可降低大鼠血中的胆固醇 ， 并有抗家兔实验性动脉粥样硬化的作用 。
4、生长刺激作用：枸杞中所含的甜菜碱，加入饲料中能明显增加稚鸡体重和母鸡产蛋量 。
5、造血作用：每日灌服枸杞子煎剂，对正常小鼠的造血功能有促进作用 。
6、增强非特异性免疫作用：小鼠灌服枸杞水提物或肌注醇提物，均能增强网状内皮系统对印度墨汁的吞噬能力 。党参与枸杞子提取物物制成的参杞膏也能明显增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力 。
7、降血糖作用：宁夏枸杞提取物可引起大鼠血糖显著而持久的降低，同时碳水化合物耐量升高 。
8、雌性激素样作用：对双侧卵巢完全摘除的小鼠、成熟或未成熟的小鼠均有促进子宫增重的作用 。
枸杞是一味药材 ， 养肝明目，补充气血 ， 但3个禁忌要少犯！
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3、黑枸杞中花青素的功效与作用,黑枸杞的花青素有什么用（1）有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎； 有助于预防多种与自由基有关的疾病 ， 包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
（2）通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
（3）增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
（4）降低感冒的次数和缩短持续时间；
（5）具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；
（6）具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；
（7）缓解花粉病和其它过敏症；
（8）增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
（9）保护动脉血管内壁；
（10）保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处 ， 并增强细胞活力；
（11）松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；
（12）防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；
（13）作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样 β 蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击 ， 从而预防阿尔茨海默氏?。?尔茨海默氏?。?
（14）通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等 。所导致的皮肤损伤等等 。
(15) 花青素还具有抗辐射的作用 ， 花青素颜色因 ph 值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的 。
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4、黑枸杞子的作用和功效 黑枸杞子的作用和功效
黑枸杞子的作用和功效，任何食物都有其特别的功效和作用，黑枸杞子的功效和作用都十分丰富，很多人都喜欢用黑枸杞子泡水喝，这样对人的身体健康是有好处的，下面一起了解黑枸杞子的作用和功效 。
黑枸杞子的作用和功效1黑枸杞的功效与作用
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种 ， 它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是“亲兄弟”的关系 。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等；藏医用黑枸杞治疗月经不调等；在民间多作为滋补强壮、明目及降压药 。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力 ， 抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目 。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物 。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好 。
接下来，再来告诉你黑枸杞最佳的食用方法吧 。
黑枸杞的食用方法
黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用 。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止 。也可以配菜 。
黑枸杞虽然有很强的保健作用，但是也不宜多吃哦 。
黑枸杞子的作用和功效2一、黑枸杞的功效与作用
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分 。
与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金 ”，野生的“蓝色妖姬” 。
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;
(5)具有抗突变的.功能从而减少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
(7)缓解花粉病和其它过敏症;
(8)增强动脉、静脉和毛细血管弹性;
(9)保护动脉血管内壁;
(10)保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力;
(11)松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);
(12)防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
(13)作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病;
(14)通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等 。
(15)花青素还具有抗辐射的作用 ， 花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群 ， 花青 素的功效可是不可或缺的 。
二、黑枸杞的食用方法
成人每天5–10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色 ， 这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥) 。
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5、枸杞和油菜花粉泡着喝的作用【枸杞花粉片的作用,松花粉枸杞的营养与作用】它含有人体必需的常量和微量元素，可用作保健食品 。油菜花粉能提供人体所需要的全部营养素 ， 增强机体的新陈代谢，调节内分泌功能，提高免疫力 。
对保护皮肤和美容，前列腺炎有明显的作用 。另外更年期综合症、糖尿病、头发脱落、贫血等也有一定的疗效 。
