1、主料：猪肚1个 。
2、辅料：霸王花2朵、盐适量、陈皮适量、蜜枣1颗、生姜适量 。
3、猪肚用面粉和醋揉搓冲洗，反复三次 。
【霸王花炖猪肚怎么做】4、锅中放水烧开，把猪肚加入氽一分钟 。
5、猪肚取出用流水冲洗 。
6、锅中放入足够的水，加入猪肚，姜片 。
7、把陈皮洗净加入锅中 。
8、再放一颗蜜枣，开火煮，水开后转中火煲2.5小时 。
9、煲汤时把霸王花清洗后在清水中浸泡 。
10、再切段，把花瓣部分撕成条 。
11、汤煲2.5小时后加入霸王花再煲半小时 。
12、煲好后加入适量盐调味就行了 。
