1、买一只现做的北京烤鸭不能马上吃是常温还是放冰箱冷藏室里?_百度知 …【打包回来的烤鸭第二天怎么吃,买一只现做的北京烤鸭不能马上吃是常温还是放冰箱冷藏室里？】烤鸭常温下存放2-3天可能就会变质，建议将烤鸭真空包装后，放进冰箱冷藏室内进行保存 。
真空包装储藏指南：低温（0度–4度）
食品指南：真空包装开袋即可食用/加热后食用
保质期：90天（0度–4度）
冷藏 ， 不能放软冻或者冷冻 。要不然你明天吃就没什么感觉了
放冰箱冷藏室里，三天内砍切、蒸热、啖食，风味基本不变 。
当天吃不能放冰箱，第二天吃就必须放冰箱 。
冰箱内湿度大 ， 不如常温存放
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2、隔夜鸭肉怎么做好吃?可以成椒盐烤鸭!先将烤鸭切成2厘米大小的块!再用生粉沾一下,要少点粉!油烧到七成热,把鸭块放下去炸的松松的,然后放点椒盐就行了也可以做成汤也是把鸭切成块,用水焯一下,然后另外烧一锅开水把鸭放下去,煮大约十五分钟,再放点青菜调味就可以了!剩菜烤鸭炒饼材料饼皮6张烤鸭半只葱适量洋葱半颗小黄瓜适量甜面酱适量辣油半小匙做法：1、准备食材 。将饼皮切成条 ， 鸭肉切丝，洋葱、葱、小黄瓜切成段 。调和甜面酱跟辣油，如果太稠，可以加点水进去 。2、将鸭皮放进烤箱烤，上下火190度，烤5分钟 。切丝备用 。3、热油锅，将葱、洋葱先放下去炒香，接着丢入鸭肉，饼皮条最后下 。大火翻炒2分钟后就可以起锅 。4、最后放上烤好的鸭皮跟小黄瓜装饰，完成 。扩展资料：烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外 。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃 。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭 。朱元璋建都南京后 ， 明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴 。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤 ， 成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞 ， 即被宫廷取名为“烤鸭” 。
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3、吃剩的烤鸭怎么做好吃剩下的烤鸭可以做成青辣椒炒烤鸭
1、先将烤鸭切成一块块
2、将青辣椒切成跟烤鸭一样大小的方块
3、将炒锅内放入食用油烧热，放入姜丝、葱花、蒜片、花椒、八角等佐料爆炒，再放入烤鸭一同爆炒，然后放入料酒、酱油上色 。炒至2-3分钟后放入青辣椒再爆炒少许即可 。
4、出锅前放入食用盐，即可上桌食用 。
扩展资料：
烤鸭营养价值
"北京烤鸭"营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸 。
食用指南
功效
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化 。所含B族维生素，维生素E和其他许多维生素 ， 较其他肉类多，能有效抵抗脚气?。?神经炎和多种炎症，还能抗衰老 。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。
鸭肉性寒、味甘、咸，主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水 ， 养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积 。
禁忌与副作用
肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜食用 。
参考资料：
烤鸭-百度百科
买了烤鸭然而并木有吃完有剩下，这个咋办?。靠次业难既庀诒『贸院米觯?
可以成椒盐烤鸭! 先将烤鸭切成2厘米大小的块!再用生粉沾一下,要少点粉! 油烧到七成热,把鸭块放下去炸的松松的,然后放点椒盐就行了 也可以做成汤 也是把鸭切成块,用水焯一下,然后另外烧一锅开水把鸭放下去,煮大约十五分钟,再放点青菜调 味就可以了! 我也经常这么吃的!呵呵,还不错哦!
做汤和炒这吃都可以
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4、打包回来的烤鸭怎么热好吃1、烤箱加热法：将凉烤鸭放进电烤箱内，用低温烤5分钟，然后再用高温烤4分钟即可 。其色香味与原烤鸭无异 。
2、微波炉加热法：用锡箔纸将烤鸭包裹起来，放入微波炉里，加热火力以及时间请自己把握，每个微波炉各不相同，也要根据鸭子的大小自行调节 。
3、蒸锅加热法：将凉烤鸭放入放有蒸笼布的蒸锅内 ， 用沸水隔水蒸7~8分钟，将鸭子热透即可 。
4、热锅炒加热法：先不放油和调料，把削成片状的烤鸭倒到热锅当中 ， 再用铲子来回地翻动，待煸炒1～2分钟之后将其控出油，再装盘即可食用 。炒的时间不宜过长，否则皮焦肉老 ， 风味全无 。
5、油淋加热法：用筷子从烤鸭的翅膀下将鸭子挑起，用滚热的油将鸭全身反复浇匀几次，即可使烤鸭恢复原有的酥脆可口 。待皮脆肉热时即可食用 。
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5、在餐厅吃了一半的烤鸭,第二天自己可以煮汤吃吗?烤鸭吃不完 ， 剩下的鸭肉还能做成什么？
我把剩下的烤鸭炖汤吃 。还可以做馅包子和馅饼 。
烤鸭可以炒着吃吗？
当然可以炒着吃，重口味的小伙伴，可以加辣椒和皮牙子一起爆炒，味道超级好吃 。
烤鸭 ， 虽然是熟制品 ， 可以直接吃，但是我认为热热的烤鸭最好吃，尤其是鸭皮酥香脆吗，特别的爽口，我就爱吃鸭皮 ， 每次吃烤鸭我首选就吃鸭皮，有人嫌弃油腻，可我情有独钟，爽口酥香每次吃的就忘乎所以了 。剩下的烤鸭就是凉了，我不爱吃，腥味实在是太重了，不管是再好吃的烤鸭 ， 凉了味道就变了 ， 真的不是原有的味道了 ， 鸭肉腥味出来了，肉质也很硬了 ， 香味也没有了，吃起来硬邦邦的还有股鸭肉的特别的土腥味 ， 真的不好吃了，下面就分享几种剩烤鸭的做法 。
第一种 ， 《烤鸭炖冬瓜》，这种是比较的做法，鸭肉香浓 ， 冬瓜熟透，汤鲜味美 。
做法：1、把剩烤鸭切大小一样的块 ， 把冬瓜去皮也切和烤鸭一样的块，姜切片
2、把烤鸭块和冬瓜块一起下砂锅里，大火烧开，转小火慢炖
3、把冬瓜炖熟透以后，加盐搅拌均匀 ， 加胡椒粉，撒上香菜末即可出锅了，汤鲜味美尤其好喝 。
第二种《辣椒炒烤鸭》
做法：1、把青红辣椒切块，爱吃辣椒的可以用尖椒一起炒，姜切片，花椒粒和辣皮子泡泡 ， 这样炒出来香浓不糊 。把烤鸭切大小一样的块
2、热锅凉油，油热7成下花椒粒、姜片、辣皮子炒出香味，下辣椒块翻炒出辣味
3、下烤鸭块快速翻炒均匀，加生抽快速出酱香味以后
4、中火炒出香辣味以后，出锅，真是色香味俱全，鸭肉香浓好吃极了 。
第三种《烤鸭馅饼》
做法：1、发面：面粉加酵母 ， 加水拌均匀，合成光滑的面团，发酵成两倍大的面团
2、鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成块在用锅铲铲成小丁丁捞起来凉一会，
3，把烤鸭肉丁，鸡蛋、洋葱，加生抽、胡椒粉拌均匀，加花生油拌均匀，包的时候加盐拌均匀
4、把发酵的面团在多揉揉，分成小剂子，擀成小圆片6，加馅，包成包子形状，再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手压制成小圆饼坯
5、把电饼铛刷一层植物油，电饼铛通电按下馅饼功能键预热，加馅饼坯8、 加盖等滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色即可，也可以用平底锅煎，只要掌握好火候，煎的一样美味 。
其实 ， 剩烤鸭还有很多种吃法 ， 鸭肉可以做包子，鸭架可以炸着吃或者炖汤，都是美味，烤鸭还可以做椒盐烤鸭，孜然烤鸭，它就是和其它食材一样，想怎么都可以，主要是看你的口味了 。
可以的，吃剩的烤鸭放入砂锅里面，再放入姜片，放点水，可以根据个人口味，稍微放点食盐，上锅煮20分钟，再加入冬瓜片，继续煮十分钟即可
如果吃完之后冷藏了，那么就没有什么细菌，可以用来煮汤 。但是如果在夏天 ， 常温放置 ， 很容易变酸变质，不可以拿来煮汤了 。
餐厅吃剩下的烤鸭，拿回家可以放在微波炉里面加热，然后拿出来吃 。也可以自己切成一小片，一小片的炖汤喝 。
当然可以啦！我就是经常这样做，锅中放入水，加点葱姜，把水烧开后，放入烤鸭熬制半个小时，非常的美味
