红烧法：
材料：猥子肉 ， 红糖，大料 ， 鸡精，葱，姜，蒜 。
做法：
1、先放油，加入红糖 ， 熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料 ， 煸炒出香味；
2、在锅中加入开水，大火炖2至3分钟；
3、大火烧制后改小火，慢炖2至3小时；
4、最后大火收汁，加味精出锅，即成 。
【猥子肉怎么弄出来好吃】注意：加盐增加鲜味 。
红烧法：
材料：猥子肉 ， 红糖，大料 ， 鸡精，葱，姜，蒜 。
做法：
1、先放油，加入红糖 ， 熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料 ， 煸炒出香味；
2、在锅中加入开水，大火炖2至3分钟；
3、大火烧制后改小火，慢炖2至3小时；
4、最后大火收汁，加味精出锅，即成 。
【猥子肉怎么弄出来好吃】注意：加盐增加鲜味 。
