1、帝王蟹蟹脐能吃吗不能 ， 螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃 ， 另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的 。
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2、帝王蟹盖子里那层黄的可以吃吗帝王蟹盖子里那层黄的不可以吃 。
帝王蟹里面的黄条可能是鳃或者胰腺器官，不会是蟹黄 ， 所以不能吃 。帝王蟹属于海蟹，没有蟹黄 。严格意义上帝王蟹说不属于蟹类，一般的螃蟹都是四对脚一对螯，比如平日吃的大闸蟹、梭子蟹等 。
帝王蟹无论是雌雄，其实软黄都是蟹类的胰腺脏，母蟹的硬黄是生殖腺，所以帝王蟹里面无论是黄条还是黄色器官都不要吃，只吃腿就好 。
简介：
1、判断真假：在挑选帝王蟹的时候 ， 要看帝王蟹的腿的数量，真正的帝王蟹只有6条腿，2只蟹钳，而且帝王蟹的脚会向后面弯曲，其它的螃蟹一般有8只脚 ， 2只蟹钳，它们的脚一般是向前面弯曲 。从这些方面去判断很容易区分真假 。
2、看季节：帝王蟹一般是在8月到11月份的时候开始收获 。在8月份的时候就会开始有帝王蟹出售，但是最好吃的帝王蟹是在10月份左右 ， 因为这个时候的帝王蟹的肉会比8月份时候要多得多，很肥美 。
3、看蟹肉颜色：在挑选帝王蟹的时候 ， 要认真观察蟹肉颜色，如果看到的蟹肉颜色是发青的，这样子的蟹肉已经变坏，不要购买 ， 吃了对身体会有影响 。
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3、帝王蟹后面的尾部能吃吗帝王蟹的尾巴是能吃的，帝王蟹全身各部位都有肉，帝王蟹的呼吸器官和胃肠的部分是不能食用的 。
这也是根据它的生长环境得出来的 ， 帝王蟹是在深海里生长的生物 ， 都是在离地表比较低的位置，而且生长非常的慢，它在深海中捕食免不了吸食一些金属，泥土的污染，存留大量的细菌 。
胃部和肠部是过滤不干净的 ， 所以最好不要吃这两个部位的 。
吃帝王蟹季节
秋季和冬季是吃帝王蟹最好的季节，因为每年10月末到第二年的3月，是帝王蟹最肥美的时候 。在选购帝王蟹时要注意看 ， 若是螃蟹有四对脚和一对蟹钳子，脚关节的连结处是往前曲 。
而帝王蟹则不同，只有三对脚和一对蟹钳 ， 它们的脚也是向后弯的 。螃蟹是疾行者，帝王蟹则是散步者，爬行的速度比较优雅 。
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4、帝王蟹的蟹黄能不能吃帝王蟹属于海蟹，没有蟹黄 。帝王蟹里面的黄条可能是鳃或者胰腺器官 ， 不会是蟹黄 ， 所以不能吃 。严格意义上帝王蟹说不属于蟹类，一般的螃蟹都是四对脚一对螯，比如平日吃的大闸蟹、梭子蟹等等，帝王蟹属于深海蟹 ， 吃帝王蟹是从西方国家开始盛行的，西方国家对吃蟹肉更重视，一般不吃蟹黄和蟹膏 。帝王蟹无论是雌雄，其实软黄都是蟹类的胰腺脏，母蟹的硬黄是生殖腺 ， 所以帝王蟹里面无论是黄条还是黄色器官都不要吃 ， 只吃腿就好 。在西方国家吃帝王蟹不吃蟹膏和蟹黄，因为蟹膏和蟹黄如果不是在繁殖季节 ， 其实是不饱满的，甚至蟹黄偏少，而帝王蟹的捕捞是非常困难的，成本也高，在海蟹中蟹膏蟹黄的营养价值当然高于蟹肉 ， 但是也是聚集了多数有害重金属以及有机物，所以帝王蟹不吃蟹黄 。1、吃帝王蟹只吃腿大多时候吃帝王蟹只吃腿 ， 因为腿上的肉最好吃，并且帝王蟹腿上的肉非常厚，腿长伸张后能达到1米，一条腿上的肉比一只小龙虾的肉还要多 。以智利帝王蟹为代表，个头非常大，一只帝王蟹能达到2-3斤重 。2、帝王蟹是顶级的美味事物帝王蟹的脚上含有丰富蛋白质以及微量元素 ， 对身体有很好的滋补作用，骨髓增生、养筋活血、通经络、利肢解、滋肝阴等等功效 。
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5、为什么有钱人吃帝王蟹只吃蟹腿不吃蟹身?海鲜的种类特别的多，有着各种不同的蟹类虾类等等，螃蟹的肉质也是非常的肥美，而且吃起来的口感特别的好吃，特别是螃蟹里面的蟹膏，如果非常多的话，一口咬下去也是让我们感觉到特别的满足 ， 在众多的螃蟹中人气最高的一种那就是帝王蟹了，它的层次也是非常的高级，基本出现在一些比较高级的餐厅中 。
特别是在生活中，如果比较有钱的人，他们在吃这个帝王蟹的时候，基本上都会吃帝王蟹的腿，我们经常在网络上看到一些吃播，他们会经常的吃一些价格比较昂贵的食物 ， 这个帝王蟹也是一些吃播经常会吃的一种食物之一，特别是对于蟹身来说，他们都不屑于吃，甚至不吃，连看都不看一眼 。
帝王蟹的个头非常大，对于生活环境的水质要求也是特别的高，但是并不影响它的正常生存，只不过现在人们无节制的运动深海里面受到了不同程度的污染，面对环境敏感的帝王蟹，体内也会存在着含有少量的重金属，这些杂质如果吃到肚子里面，对于身体的危害也是非常的大 。
有钱人喜欢吃帝王蟹腿，不喜欢吃帝王蟹的身子，当然最重要的一个原因，是因为蟹身的肉非常的少，蟹黄也是特别的少，有钱人才不喜欢吃，而帝王蟹的蟹腿来说就不一样了，不仅吃起来非常的方便，而且还可以吃的特别的满足 。
为啥人们吃“帝王蟹”只吃大腿？原来我们都误会了！不知道大家平时都喜不喜欢吃螃蟹呢？对于喜欢吃海鲜的人来说，螃蟹所带来的鲜味，是任何其他海产品都无法替代的 。而螃蟹的种类也有很多 ， 在以前在集市还有菜市场上最常见的就是那种小螃蟹了，浑身上下没有多少肉，也就是吃个味道 。但是现在人们的生活越来越好，像大闸蟹这种以前只有有钱人家才吃得起的东西，现在寻常人家都可以吃到 。
大闸蟹不再那么金贵，要知道，在以前，大闸蟹可是螃蟹中的“贵族” 。不过，现在的“贵族”已经另有其蟹了 。现在再提到价格金贵的螃蟹，估计有不少人都会想到“帝王蟹” 。知道帝王蟹的网友想必都很清楚，帝王蟹这种海蟹之所以有这个名字，很大一个原因就是因为它的体积非常巨大 。但是，有网友发现，虽然帝王蟹的身体很庞大，不过人们好像只吃它的腿，这是怎么回事呢？帝王蟹在市面上的价格并不便宜，最贵成千上万，最便宜也要几百，这么贵一只螃蟹买回来，如果只吃腿，是不是有点太浪费而且太不值当了？其实，吃帝王蟹只吃腿是我们大家的一种误解，这么大一只螃蟹，怎么可能只吃腿呢？
【帝王蟹哪里不能吃,帝王蟹蟹脐能吃吗】帝王蟹的身上的肉也是可以吃的，但是和腿里面的肉比起来，帝王蟹身上的肉其实没有很多，而且，口感也没有那么好 。但是，就算是这样，人们也不至于将蟹肉“浪费”不吃 。其实 ， 最主要的原因还是帝王蟹的运输以及储存问题 。我们知道 ， 帝王蟹是一种深海蟹类 ， 捕捞出来以后 ， 要迅速的进行低温保存 ， 这样帝王蟹才能被运输到很远的地方去 。
但是低温保存有一个问题 ， 那就是它的内脏部分将会非常容易质变 。所以，如果你在一些餐厅中或者是日料店里，只看到了帝王蟹的腿而没有看到身体，那么最有可能的原因就是帝王蟹的身体因为长时间的运输，已经变得不能吃了 。那么，为什么蟹腿在低温运输中就不害怕质变呢？那是因为蟹腿里面的肉基本上都是肌肉纤维组织，蛋白质氨基酸之类的物质没有很多，所以能够较好的保存 。所以，现在你们知道人们为什么会有，吃帝王蟹只吃蟹腿这样的误解了吧？
有钱人在吃帝王蟹时，只吃蟹腿儿，并不是因为有钱再浪费，而是帝王蟹的蟹山一般是不能吃的，因为帝王蟹对水质的要求非常高，在山海里会受到不同程度的污染，所以说帝王蟹的蟹山是有一些重金属的，所以说帝王蟹的蟹山是不能吃的，而且我们大家都知道在吃螃蟹的时候对象吃的最美味的一个地方就是蟹黄了，那么帝王蟹不用吃蟹黄吗？其实帝王蟹的蟹身不但肉少，而且蟹黄也特别少，但是帝王蟹的蟹腿就不一样了，肉质非常的丰富，而且吃起来也很方便的 。所以说吃蟹时还是帝王蟹的蟹腿更美味一些 。
有钱人吃的讲究 ， 因为有钱人怕生病 ， 吃得健康点 ， 腿上肉没有什么细菌 ， 寄生虫 ， 蟹身里面很多地方不能吃的 。所以只吃蟹腿不吃蟹身 ， 为了安全健康 。
因为帝王蟹蟹腿肉多，鲜美，蟹身除了蟹黄没什么东西可吃了，蟹腿的肉好吃 。
