1、蛏子在水里泡了8个小时还能吃吗?怎么看是死是活啊?可以用手触碰下蛏子,活的蛏子碰一下是会动的,如果是死的就不会动了 。可以看下水质情况,一般水里浑浊,蛏子大部分都是死了 。可以闻一下味道,一般死去的蛏子都是会有味道的 。
蛏子本身就是水里的生物,超市里面也是水泡着卖的,所以能不能吃和水泡了几个小时没有关系的 。
新鲜的蛏子要处理干净的话,可以放在水里,再在水中倒入一些食盐养几个小时 , 蛏子就会突出泥沙和脏东西了 。
死去一段时间的蛏子是不推荐再食用的 , 因为蛏子它的体内有很多的蛋白质含量 , 在死去后就会开始滋生细菌,人吃了很容易出现拉肚子等情况的 。
扩展资料:
蛏子的营养价值:
蛏子肉味道鲜美,营养丰富 , 经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克 , 铁227毫克 , 热量200千焦 。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能 。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃?。?咽喉肿痛 。
中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效 。《嘉v本草》中记载:蛏子肉补虚,主冷痢 。煮食之 , 主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气 。《随息居饮食谱》中记载:蛏子肉清胃、治痢、除烦、补产后虚损 。
参考资料来源:百度百科-蛏子
如果打开着的,可以用手轻轻碰一下 , 看会不会合上,会的话就是活的 , 一般也可以看那个水,如果很脏的话 , 说明有死的蛏子了,还有就是闻一下气味也是可以的
不管跑几小时 活的就能吃 如果是活的 动一下它的肉会有反应 壳也不是很好掰开
闻气味 , 如果有点臭味就是死了
2、蛏子开口是活的还是死的 蛏子的简介【蛏子泡水后全部张开是不是死了,蛏子在水里泡了8个小时还能吃吗?怎么看是死是活啊?】1、不能以此来判断 。
2、蛏子开口和闭口是为了呼吸,蛏子开口并不能代表就是死了,此时可以用手轻轻触碰一下蛏子,若蛏子能快速回缩并且将外壳紧闭的话就说明是新鲜蛏子,如果蛏子没有任何反应就说明可能已经死了,另外这种死掉的蛏子往往肉质比较软 , 时间一长还可能会散发出异味 。所以蛏子是否活着不能单一是否开口闭口决定,还应该看看触碰后是否会有反应 。
3、蛏子焯水后都掉壳了是死了吗不是 。
如果蛏子打开着的,可以用手轻轻碰一下 , 看会不会合上,会的话就是活的 。一般也可以看那个水,如果很脏的话 , 说明有死的蛏子了 , 还有就是闻一下气味也是可以的 。
蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用 。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效 。
4、蛏子在水里肉出来了但是不缩回去是为什么?蛏子养在水中的时候 , 一般会露出一截肉在外面呼吸 , 为了区分蛏子的死活 , 可以用手指触碰以下蛏子肉,如果它能迅速缩回去的话,并且将壳紧闭的话,那么就是活蛏子;但是若是触碰后没有任何反应的话,多表示已经死亡 。
应该是死了 。死蛏子是不能吃的,买的时侯一定要买活的 。
5、蛏子买回家 发现口都是开很大的 是不是死了?还能吃吗死的时间太长了 , 如果没有变质还可以吃 。
死了,最好别吃,海鲜死了吃容易拉肚子