【新鲜春笋怎么剥皮】新鲜春笋剥皮方法：先用刀把竹笋的尾部用刀切掉 ， 左手拿好竹笋 ， 大头在上面，右手拿刀，从上往下划开竹笋的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了 。然后用双手顺着划开的口子往两边一掰 ， 所有的皮都一次性脱下了，不用一层一层去剥了 。
拓展：新鲜的竹笋营养丰富，口感脆嫩是不可多得美食 。但是新鲜竹笋会有一股苦涩味，难以入口，在做菜之前要将竹笋焯一次水，或者用淡盐水煮 ， 才能去除竹笋的苦涩味 。
【新鲜春笋怎么剥皮】新鲜春笋剥皮方法：先用刀把竹笋的尾部用刀切掉 ， 左手拿好竹笋 ， 大头在上面，右手拿刀，从上往下划开竹笋的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了 。然后用双手顺着划开的口子往两边一掰 ， 所有的皮都一次性脱下了，不用一层一层去剥了 。
拓展：新鲜的竹笋营养丰富，口感脆嫩是不可多得美食 。但是新鲜竹笋会有一股苦涩味，难以入口，在做菜之前要将竹笋焯一次水，或者用淡盐水煮 ， 才能去除竹笋的苦涩味 。
