1、对运营操作的基本了解,就行业发展趋势而言,就具体影响因素而言,操作者应该有一个完整的把握 , 理性的认知和准确的分析 。目的是对便利店的基本性能水平做出合理的判断 。
2、便利店七个操作标准,展示,服务,促销,店员管理 , 库存管理,店面管理,信息管理,店铺经理的日常管理应侧重于这些方面的工作 。其中,便利店管理中的环境和人员地位,尤其需要随时改善和调动员工的积极性 。
3、竞争对手管理,关注竞争对手对于促进自身运营的改善仍具有重要意义 。
【便利店管理方法】4、员工管理 , 便利店的日常管理是通过最大限度地发挥每位员工的潜力,为客户创造完美的购物环境 。
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