1、没开口的榴莲能放几天如何保存很多榴莲族买完榴莲回来但是因为各种原因没来得及即时吃,但是又不知道能放多久 。以下是我收集整理的关于榴莲的知识 , 希望对你有帮助 。
没开口的榴莲能放几天
要看它熟的程度,不熟的放再久还是不能吃,最后就长毛了,所以买的时候一定要挑熟最好是自然裂开的 , 切忌不能是人为打开的,你可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉,如果是熟透了的话,最好马上吃 , 不能放太久 。一般熟的时候要马上吃 , 一般能放一天,最多两天,有冰箱的话放在冰箱里 , 把温度调到10-15度还可以保险点 。
榴莲的保存方法
1、最原汁原味 。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳 。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内 。这样的保存一般能保鲜三天左右 。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质 , 不应该继续食用了 。
最美味 。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式 。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层 。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃 , 会有雪糕的口感和风味 。
3、最创意 。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式 。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室 , 大概冷冻2小时之后再搅拌一下 。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻 。
4、最滋补 。榴莲煲鸡是广东的一款名菜 。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净 , 榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片 。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用 。
榴莲的吃法
一、榴莲酥
方法:
1、飞饼略软化 , 榴莲肉用勺压成泥;
2、将飞饼一切两半,取一片放上果泥,另一片盖在上面捏紧四边,用牙签在饼面上扎几个小孔 。(烤箱小,我直接对角一切二,分别做了两个榴莲酥)
3、入190度烤箱 , 烤至金黄即可 。据说一般为10分钟左右 。
二、榴莲布丁
1.在料理杯中加入细砂糖30克、牛奶236ML和鸡蛋2个
2.加入榴莲果肉100克
3.启动料理机 , 搅打两到三分钟,成细腻糊状,过筛两遍备用
4.小奶锅中加入细砂糖35克
5.清水10克,中火煮开,继续中火,煮至砂糖溶化 , 呈浅琥珀色时关火
6.余热会继续加热至焦糖色,焦糖趁热倒入模具,稍凉凝固后,舀入布丁糊至九分满放入深烤盘,静置30分钟后,加热水至模具一半的高度,放入预热好170度的烤箱水浴法烤30分钟至布丁液完全凝固
三、榴莲芝士蛋糕
榴莲芝士慕斯蛋糕的做法1 (饼底)
1.将饼干用擀面杖碾成粉末状,加入座水融化后的黄油,混合均匀后,压入蛋糕模中,压实,冷藏备用
榴莲芝士慕斯蛋糕的做法2 (榴莲芝士糊)
1.奶油奶酪室温软化 , 加糖打至软滑
2.榴莲肉用料理机打成果泥,鲜奶油打至6分发
3.吉利丁片用冰水泡软,加入椰浆中,小火加热至吉利丁片完全融化
4.将椰浆和奶油奶酪拌匀 , 再加入榴莲 , 混合均匀后再拌入鲜奶油即可
5.将榴莲芝士糊倒在饼底上,刮平表面,冷藏至凝固即可
取出放凉后放入冰箱冷藏3小时后即可
四、榴莲夹心杯子蛋糕
1.低筋面粉和泡打粉过筛两遍;鸡蛋分开蛋黄和蛋白;1坨榴莲肉用水果挖球勺挖成6个直径3cm的小球 , 放入冰箱冷冻室急冻;奶油奶酪和牛油放室温软化;
2.蛋白+2/3的砂糖打成湿性发泡的蛋白霜,蛋黄+1/3的砂糖打成发白的糊状;
3.蛋黄糊分三次加入蛋白霜中拌匀;分次筛入1中的粉类,划十字轻轻拌成面糊;
4.30g牛油隔水融化成液状,加入面糊中轻轻拌匀(个人认为这里加20ml的牛奶一起隔水融化后加入,蛋糕口感会更柔软,大伙不妨试试);
5.蛋糕纸杯放入烤模中,将面糊装入挤花袋,剪开小口 , 先在6.蛋糕杯中挤出1cm左右的厚度,铺满蛋糕杯底部;
7.放入预热至180度的烤箱 , 烤5分钟(表面结皮);
8.取出冻硬的榴莲肉小球,每个蛋糕杯中间放一个,然后马上
9.挤上剩余的蛋糕面糊(动作一定要迅速);
10.继续放入烤箱烤15-20分钟,观察到表面上色,用竹签插入检查上面不粘面糊就可以出炉了;
11.剩下1坨榴莲肉捣成泥,和奶油奶酪一起用电动打蛋器打成柔滑的霜状;
12.15g牛油也用电动打蛋器打成奶油霜状,加入2继续搅打均匀;
13.加入糖粉继续搅打至挺身,装入挤花袋(装好曲奇花嘴),在冷却的蛋糕上垂直由内向外挤出花纹,放上巧克力片装饰就ok啦!
五、榴莲糯米糍
1.把除榴莲以外的所有材料通通混合
2.上笼大火蒸15分钟至熟透
3.蒸熟糯米粉的时候,先凉至不烫手,顺便炒熟粉,很简单 , 就是中火,干锅,倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了
4.两手沾满熟粉 , 趁热拿下面团,一定要粘熟粉 , 要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住
5.尽量揉成条状 , 用小刀切成大小相等小块
6.然后取一块,压扁,包入榴莲肉!就跟包汤圆一样!中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了,立马不粘,如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉
7.全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始!很好吃
榴莲食用注意事项
1、榴莲含糖和胆固醇较多,因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食榴莲;
榴莲热量和糖含量较高,因而肥胖人士和糖尿病患者应少吃;
3、榴莲含钾量较高,因而肾病及心脏病人应少吃;
4、榴莲性热而滞,喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲
5、榴莲果汁黏稠 , 易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃;
6、榴莲富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会阻塞肠道,引起便秘 。
7、榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒 。如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现 。
8、榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗 , 能够增加体力 。
9、榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火 。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择 。不过 , 榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹,只有它才能轻易降伏水果之王的火气 , 保护身体不受损害 。
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2、没开的榴莲可以放几天 没开的榴莲能放多久1、榴莲没开口的话,可以放3到10天 。榴莲完全成熟的时候一般会裂开口,而榴莲通常是7到8分熟的时候采摘下来的 , 因此不同成熟度的榴莲可以保存的时间是不一样的,生一些的榴莲保存时间长一些,购买的较生的榴莲最长可以放10天左右 。
2、剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳 。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内 。这样的保存一般能保鲜三天左右 。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了 。通常未开口的榴莲 , 不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气 。
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3、榴莲没熟怎么放置比较熟的快 榴莲没熟怎么放置比较熟的快
榴莲没熟怎么放置比较熟的快,很多人都对榴莲这个水果十分的喜欢 , 可是有时候在网上购买的榴莲不熟,可以用一些小技巧把它催熟的,我和大家一起来看看榴莲没熟怎么放置比较熟的快的相关资料 。
榴莲没熟怎么放置比较熟的快1
一、榴莲不熟要怎么放才能熟?
1、方法一:用袋子装着催熟
若购买回来的榴莲较青 , 可以把它装进一个袋子里面,然后四周包扎好 , 放在阴凉的地方 。一般放三至四天就能催熟,在催熟过程中需要定期查看,以免榴莲爆开,爆开就代表熟透了 , 需要及时把果肉取出来,不然就会滋生细菌,导致坏掉 。
2、方法二:用大米进行催熟
可以把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住,然后放在大米堆中 , 一般放置三天左右的时间就可以吃了 。若买回来的榴莲不着急吃的话,可以把榴莲放在温度比较高的地方,比如天气好时放在阳光底下,这样过几天榴莲就熟了 。
3、方法三:用水果进行催熟
香蕉成熟后会释放一种叫做乙烯的’气体,随着香蕉越来越成熟,释放的乙烯也会越多 。可以把熟透的香蕉和不熟的榴莲放置在一个箱子里,并用胶带密封好 , 榴莲会逐渐变熟 。
4、方法四:报纸包裹催熟
用报纸把榴莲整个包裹?。?并放在阴凉一点的地方,不要让它过多的接触空气,这样榴莲就不会熟得烂掉 。一般放两三天就能闻到榴莲成熟的气味,或看见榴莲裂开,就可以取出果肉食用了 。
二、没熟的榴莲放几天能熟?
这个需要看你购买的榴莲成熟度,若大面积还是青色的需要放一个5-7天左右的司机才能熟 。若只有少部分青色,一般放置一两天就会熟 。另外,榴莲放熟和温度也有关系 , 若夏天温度较高,放两只三天就会熟 。在常温下,如果只是有些青一般放2天就好了 。
1、榴莲不开口怎么办?
榴莲存放一段时间后,还是没有出现开口的情况,可能是榴莲在还没有成熟的时候就已经采摘了,比较难熟 。可以准备一把小刀和一根筷子,把没有开口的榴莲放在大一点的容器中,将筷子从榴莲的底部插入,让整个榴莲立起来 , 然后小刀顺势插进去,用手轻轻的抖动榴莲 。榴莲会慢慢裂开,就可以取果肉即了 。
2、榴莲没开口是不是没熟?
榴莲没开口一般是没完全熟透 。榴莲含有充足的碳水化合物,熟透后极易滋生细菌,不利保存,通常在7到8分熟的时候就会采摘下来 。
榴莲没熟怎么放置比较熟的快2
方法1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了 。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的 。第二也不会坏,放个一两天就会熟的 。
方法2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用 , 所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用 。
方法3、放在阳台上几天 , 看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了 。
方法4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋 , 不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉 。放两天就可以吃了 。
方法5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了 。
方法6、常温下,放几天这个说不准 。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟 。如果只是有些青一般放2天就好了 。
如果想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧 。但是不要晒它,千万别把肉剥出来 , 要放在它的壳里 。
方法7、没熟的话也是可以拿来做甜品 , 放入搅拌机里打烂 , 做成点心吃 , 味道也很不错 。
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4、没开口的榴莲要放几天可以放3到10天1、榴莲没开口的话,可以放3到10天 。
2、榴莲完全成熟的时候一般会裂开口,而榴莲通常是7到8分熟的时候采摘下来的,因此不同成熟度的榴莲可以保存的时间是不一样的,生一些的榴莲保存时间长一些,购买的较生的榴莲最长可以放10天左右 。
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5、买回来的生榴莲放几天才能熟 生榴莲几天能放熟呢1、根据情况而定,如果买的是快成熟的榴莲,只要催熟2天左右就能食用了,相对比较生的榴莲要放置1周左右才会慢慢变熟 。
【没熟的榴莲放几天能熟,没开口的榴莲能放几天如何保存】 2、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的 。另外,眼看榴莲尖尖 , 如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志 。此外,用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香 。