1、燕窝买来如何保存 燕窝买来怎么保存1、干燕窝应存放在常温干燥处 。购买后，干燕窝可以用保鲜盒或密封塑料袋存放在冰箱的保鲜或冷藏室中 。或待完全干燥后（但不要在阳光直射下），将其置于通风、阴凉、无潮的地方 。如果发现燕窝因处理不当而轻微发霉，可以用牙刷蘸少许水清洗，然后风干（切记不要暴晒，会严重影响质量） 。注意：如果发现燕窝湿度高，即使您打算将其存放在冰箱中，也建议将其风干 。
2、将湿燕窝放入冰箱冷藏 。一般冰箱冷藏层的温度在0-8摄氏度，非常适合燕窝的保存，但是冷冻层的温度太低，湿的燕窝放在冷冻里 层，会加速燕窝中营养物质的流失 。因此，一般建议将燕窝放在冷藏的保险层内 。
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2、燕窝的正确保存方法 燕窝的正确保存方法
燕窝的正确保存方法，随着人们生活条件的改善 ， 燕窝逐渐变得“平民化”，但是即使人们买得起燕窝，也不知道应该如何正确储存，快点来跟我一起学习燕窝的正确保存方法的相关知识吧 。
燕窝的正确保存方法1
燕窝的正确保存方法
干燕窝怎么保存
零售燕窝因为干度已经足够高，所以只需要放到阴凉干燥的地方，避免太阳直射就可以了，批发的燕窝最好是放到冰箱冷藏室中保存，温度控制在0-2摄氏度为宜 。
如果是燕窝长时间被太阳直射，容易导致燕窝发黄，甚至是有可能导致燕窝过干而变脆碎掉，如果是防潮工作不到位的话则容易发霉 。
燕窝发霉的程度也分很多种，轻微的发霉（少量灰黑/白色斑点)、中轻度发霉（少量灰黑色的霉斑)、重度发霉（霉斑较多甚至整个发霉变黑) 。
如果只是轻微发霉，用牙刷沾水擦干净，然后再用吹风机冷风档吹干即可 ， 如果是发霉比较严重建议还是不要食用，这时燕窝中不仅流失了大量的营养，还极有可能对人体造成伤害 。
不同种类的燕窝保存方法不同
湿燕窝如何保存
保存泡发好的燕窝第一步就是沥水，水分一定要沥干，太多的水分容易让燕窝中的水溶蛋白反应 ， 这样很容易让燕窝化水，沥水后的燕窝要装在密封容器或者保鲜袋中，然后在放到冰箱里保存就可以了 。
炖燕窝建议吃多少炖多少，如果实在吃不完了最好是放进冰箱保存 ， 但是长时间的保存还是会导致燕窝中的水分被吸干，再加上原本炖燕窝的时候就会加入冰糖，所以很容易引起燕窝化水 ， 所以最好在三天内吃完，如果是加入的材料很多也会减少保质期 。
炖好的燕窝怎么保存
炖好的燕窝需要等到冷却后再封装 ， 装到可以密封的容器中封好，再放进冰箱即可，再吃的时候 ， 只需要用温牛奶的’方法就可以食用了 。
即食燕窝一般保质期在18个月左右，根据不同厂家和具体材料也会有所差异 。
掌握燕窝的正确保存方法，不仅能够延长燕窝的保质期，燕窝中的营养也不会流失 ， 经常食用会改善体质，增强抗病的能力 。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味 。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效 ， 燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤 ， 也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品 。
燕窝的正确保存方法2
1、干燕窝保存
保存即食燕窝有两种方法：室温保存和冷藏保存 。如果干燥的鸟窝被保存下来，保质期长可达3年 。
2、储存在室温下
将阴凉干燥即食燕窝不是阳光直射的地方是好的，但是记住千万不要把即食燕窝放进冰箱和微波炉，因为电散热效果，热量会让即食燕窝更有可能恶化 。如果你一开始买的即食燕窝不是很干燥，用电吹风吹干，保持干燥 ， 因为湿度会滋生细菌，导致燕窝发霉 。
3、保持冷藏
如果你买了很多即食燕窝或者想让它长一些，你可以选择把它冷藏起来 。把即食燕窝紧紧地密封在保鲜盒里，用保鲜膜紧紧地固定住，然后把它放在冷冻室里（没有冰) 。
4、泡发好的燕窝
有时可能是由于突然有事，泡发可以煮好即食燕窝 ， 最好的办法是取下绒毛后先把它弄干，装进塑料袋中，再装上密封的保鲜盒，放在冰箱里 。它可以保存一个星期左右 。都知道，一个人每次食用燕窝的数量3-5g之间（干燥)，浸泡习惯当一个泡沫是一盏灯，即食燕窝和想要吃不同的模式 ， 可以把剩下的泡沫这样的头发好保存在燕窝，下一个炖菜更方便 。
5、鲜炖燕窝
几乎每天吃燕窝的朋友往往是一次性量炖一周吃，吃完燕窝后捞出一些其他材料搅拌或炖，总是挑出泡泡、省时、方便等繁琐的步骤 。保存方法是把燕窝和炖盅放入冰箱 ， 保存1周 。
6、吃剩下的即食燕窝
吃剩下的即食燕窝装在袋子中直接冷藏，因为含有糖等物质，一般可以储存3天 。
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3、燕窝如何长时间存放?1、干货保藏 。只要是燕窝本身干燥，通常可采取密封保鲜方法，最为省事 。因此 ， 在彻底晾干后（不可阳光直晒），密封保存 ， 或者放在通风无潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥剂） 。若发现发霉，可用牙刷清洗 ， 再风干 。
2、浓缩保藏 。购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室 。采取不开封，不动用 。一经开封 ， 就尽快食用完 。同时保证燕窝的干燥性 。含水量高的燕窝要吹干才能存放 。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存 。
3、湿货保藏 。燕窝已经浸发，用于正在食用时采取的方法 。把浸发的燕窝放在干净的密封 ， 防水、防油的器皿中，可保鲜或者冷藏7-15天 。尽量做到用多少 ， 发多少 。假如因处理不当而使燕窝轻微发霉，不需紧张，拿个牙刷用一些清水在发霉处轻轻搽拭，吹干再保存，如果发霉处已经变黑就不可食用了 。
扩展资料：
优质燕窝口感细腻爽滑 。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂 。
不同等级品种的燕窝有不同的口感：
1、特等燕盏Q滑柔顺、极致享受 。
2、燕网是燕窝内侧的网状结构部分，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收 。
3、燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部分，是燕窝的“承重梁”，所需炖煮时间较长 ， 比较难炖开 。
参考资料来源：凤凰网-燕窝的储存方法
买回的燕窝不是完全干燥的，可用保险盒或者一些密封保鲜袋后放到冰箱里的保鲜或者冷藏格 。
对于干燥的燕窝 ， 放到通风阴凉不潮的地方 。如果发现因为处置失当而导致燕窝有些细微发霉，可以用牙刷加一点水分擦净，然后风干或是用电吹风吹干即可（ 注意千万不要用太阳晒，会严重影响燕窝质量） 。如果燕窝都已经发酶到变成了黑色，则不能再食用 ， 因为燕窝现已被细菌腐蚀，其中的营养成分也已损失 。
燕窝食用注意事项
1、需要注意蛋白质过敏不宜食用，燕窝中含有丰富的蛋白质 。
2、癌症晚期或未经治疗不宜食用，虽然燕窝能预防癌症，补充患者的的营养，修补其元气 。但是燕窝还有另外一种作用，那就是能促进细胞分裂 。
3、新生儿不宜食用 ， 新生儿的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良 。
以上内容参考 百度百科-燕窝
掌握不同类型燕窝的保存技巧，延长保质期
1、干燕窝的保存
想要延长干燕窝的保质期，保存的时候就一定要切记避光和防潮 。
零售燕窝干度比较高，所以买回来后可以密封好 ， 放在阴凉干燥处保存，避免暴晒，也可以放一小包干燥剂 。批发的燕窝干度稍微低一点，适宜密封好后放进冰箱冷藏室（0-2℃）内保存 。
如果长时间的阳光照射，燕窝很容易发黄甚至太干导致燕窝碎掉；如果没有很好的防潮，燕窝又可能因为湿度过重而导致发霉 。
发霉的燕窝分不同程度：轻微的发霉（少量灰黑/白色斑点）、中轻度发霉（少量灰黑色的霉斑）、重度发霉（霉斑较多甚至整个发霉变黑） 。
轻微的发霉可以用牙刷沾一点水分擦净，然后风干或是用电吹风调到冷风档吹干即可 。如果是中、重度发霉就不建议再食用了，不仅营养成分丢失，还可能对人体的健康造成影响 。
2、湿燕窝的保存
泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，导致燕窝化水 。燕窝沥干水分后，用容器或保鲜袋密封好 ， 放进冰箱冷冻室中保存即可 。
3、炖好的燕窝保存
炖好的燕窝，在完全冷却后 ， 用密封容器装好，放冰箱冷藏室中保存 。吃的时候直接从冰箱拿出来，不喜欢吃冷的，可以用温牛奶的方式（隔水加热）后再食用 。
4、即食燕窝的保存
即食燕窝可以在常温下（阴凉干燥的地方）保存 ， 也可以放在冰箱冷藏室中 。如果是开封后没有一次性吃完的即食燕窝，一定要放入冰箱保存，并在7天之内食用完 。
总而言之 ， 要想延长燕窝的寿命，必须牢记：坏境要避光且防潮，容器要干净且密封程度高！
燕窝常用的存放方式如下：
1、干货保存：
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格 。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方 。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净 ， 将之风干即可（切记不要太阳晒哦 。严重影响质量） 。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干 。
若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失 。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存 。
2、湿货保存（已经浸发）：
用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天 。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多 ， 太透 。
3、浓缩保存：
在未开封之前贮存于冰箱的冷藏室，当打开之后请尽快食用完，也是存于冰箱冷藏室 。
保持干燥通风
【燕窝如何保存,燕窝买来如何保存 燕窝买来怎么保存】
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4、燕窝怎么储存燕窝如何保存
保存方法:
1.
干货保藏 。只要是燕窝本身干燥,通常可采取密封保鲜方法,最为省事 。
2.
浓缩保藏 。购买时,未开封的燕窝直接放在冷藏室 。采取不开封,不动用 。
3.
湿货保藏 。燕窝已经浸发,用于正在食用时采取的方法
干燕窝保存方法
干燕窝一般能保存三年左右 。燕窝并非越久越好，存放太久会影响燕窝的营养 。当然 ， 想要最大限度地延长燕窝的保存时间，保存的方法就非常关键了 。
零售燕窝和批发燕窝的干度，是不一样的 。由于零售燕窝比批发燕窝的干度要高一些 。一般能达到98%左右干的燕窝 ， 通常称为“足干燕窝” 。
买回来后，可以密封好，放在阴凉干燥处保存，避免暴晒 。
不是足干的燕窝，一般干度约为90%左右 。如果长时间放在不通风的地方，会较容易发霉 。
因此 ， 批发的燕窝适宜密封好后放进冰箱冷藏室（0-2℃）内保存 。
泡发好的燕窝保存方法
泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，令燕窝容易化水 。燕窝沥干水分后，用容器或保鲜袋密封好 ， 放进冰箱冷冻室中保存 。泡发好的燕窝在冰箱中，一般能保存7天左右 。（泡发燕窝一定要用纯净水哦）
燕窝炖太多了又没吃完，倒掉实在是太可惜了！
炖好的燕窝，在完全冷却后（一定要完全冷却），可以放进容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存 。
炖好的燕窝在冰箱中一般能保存一周 ， 吃的时候直接从冰箱拿出来，用温牛奶的方法加热后就能直接吃了 。
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5、燕窝存放方法干
燕
窝
干盏保存相对省事
只要是燕窝本身干燥
通常可采取密封保鲜方法
注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳
干燥的燕窝放在阴凉、不被阳光直射之处即可
不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部
热量会造成燕窝变质
有时候为了方便运输，防止燕窝破碎
会在运输时对燕窝进行喷水
收到之后，第一时间将燕窝取出晾干
(不可阳光直晒)
再密封放入冰箱，便可保存长时间
否则极易发霉
未开封的燕窝直接放在冷藏室
尽量保证不用不开封 。
一经开封，就尽快食用完
同时保证燕窝的干燥性
（如觉有必要 ， 可放一小包干燥剂）
干燕窝的保存方式
风干→密封→冷藏
1.首先确认燕窝的干湿度（上文所讲） ， 燕窝干度不够需要进行风干 。
2.将干燕窝密封起来，可用保鲜膜，保鲜盒或者保鲜袋存贮 ， 依自己情况而定 。
3.将密封好的干燕窝放入干燥的冰箱或者冷藏格内保存即可 。
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋封装好，放到冰箱的保鲜或者冷藏格，或者彻底晾干后（但是不能阳光直射），放到通风阴凉无潮的地方 。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦干净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦 ， 严重影响质量） 。
