【做鱼松的步骤】1、食材龙利鱼洗净沥干水份,将鱼剁成泥 。
2、剁好的鱼泥放入碗中,放黄酒、盐、老抽、糖、生抽搅拌 。
3、然后放入面包筒里,按肉松键,做鱼松有水份【中间将水份倒出】,按了二次做成,制做完取出放凉即可 。
4、龙利鱼水份太多,最好用青鱼或鲢鱼 , 鱼肉用搅拌机搅拌细腻口感会更好 , 喜欢辣的可放点辣 。
【做鱼松的步骤】1、食材龙利鱼洗净沥干水份,将鱼剁成泥 。
2、剁好的鱼泥放入碗中,放黄酒、盐、老抽、糖、生抽搅拌 。
3、然后放入面包筒里,按肉松键,做鱼松有水份【中间将水份倒出】,按了二次做成,制做完取出放凉即可 。
4、龙利鱼水份太多,最好用青鱼或鲢鱼 , 鱼肉用搅拌机搅拌细腻口感会更好 , 喜欢辣的可放点辣 。