淡奶油高温加热会融化，淡奶油煮沸后，已经没有再次打发的可能 ， 未消磨的鲜奶油在存储时中不可以反复解除冻结，已消磨的鲜奶油，可于2℃-7℃冷冻存储三天 。
【淡奶油高温加热会怎样】淡奶油打发前的溫度不可高过10℃，小于7℃都是影响鲜奶油可靠性和消磨量 。轻轻地摇匀鲜奶油后，倒进拌和主缸此液体鲜奶油温度规定在7℃-10℃，容积在拌和缸的10%-25% 。
淡奶油高温加热会融化，淡奶油煮沸后，已经没有再次打发的可能 ， 未消磨的鲜奶油在存储时中不可以反复解除冻结，已消磨的鲜奶油，可于2℃-7℃冷冻存储三天 。
【淡奶油高温加热会怎样】淡奶油打发前的溫度不可高过10℃，小于7℃都是影响鲜奶油可靠性和消磨量 。轻轻地摇匀鲜奶油后，倒进拌和主缸此液体鲜奶油温度规定在7℃-10℃，容积在拌和缸的10%-25% 。
