1、农村自己榨的菜籽油健康吗?品质上没有问题一般都是用自己的油菜籽在自己村里榨来自己吃的那些作坊不怎么作假的即使是农户卖也不作假农户也不指望这么一点假发什么财农村有句话 叫做 指着露水添不起锅来又不是专业卖的所以应该是健康的
绝对健康,而且100%菜籽油.其它的色拉油,调和油都没有这么纯正的品质,而且菜籽油含丰富的营养元素.现在已经很少农民在种了,珍贵啊.
纯天然的东西，当然健康了 。要是连这都不健康，那这个世界上就没有能吃的油了！
我吃了快四十年，我爷爷吃了一辈子，活了九十多 ， 我也不知道健康不健康？
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2、自己手工榨取的菜籽油可以吃吗?自己手工查血的菜籽油可以吃，但是最好还是能够进行一下出军处理 ， 把杂质过滤出去 ， 这样吃起来口感会更好 。
当然可以吃，自己手工榨的菜籽油，首先能保证菜籽是没有受到污染等问题的菜籽，所以说自己榨的菜籽油应该是健康的食用油，不过自己榨的菜籽油应该用高密度过滤器多过滤几次 ， 多沉淀一段时间，能有效减少油里面的杂质，油里面的杂质少了，炒菜时油烟才会少 。
土榨菜籽油中的芥酸和杂质含量高 包芥酸菜油的营养品质是差的 硫甙是蔬菜种子中的主要害成分，它本身并无毒，但在酶的作用下会生成有毒物质，人体中含有一种分解，消化介酸的酶的存在 能破坏聂取的芥酸 在笑话后被人体吸收进入血液。
自己炸的手工炸曲的菜籽油当然可以吃?。灰歉删涣司涂梢?。
自己手工榨取的菜籽油，当然是可以吃的 。
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3、长期吃自榨油,会不会影响健康?自己送的菜籽往往会进行比较细致的挑?。?会去掉发霉的部分，基本上会是好的油菜籽；而榨油坊自己买的就不好说了，要是包括了劣质的油菜籽，顾客是无法知道的 。劣质油菜籽有很大的黄曲霉毒素超标风险 。近二十年来农村都有小型榨油机 ， 农民种的菜籽自己榨油，确实放心不用担心会变成地沟油 。自己榨的菜籽油肯定能吃 。菜籽经过榨油机温度达到二百多度等于消了毒，回家再熬一遍就香了 。
菜籽油榨油前必须除杂，炒到五六成熟时，倒进榨油机中榨出的油，经过滤后除渣后，显金黄色，清香溢人，营养丰富，炒菜时色香味俱佳，这就是自家榨的纯绿色菜籽油 。农村人吃了一辈子自家榨的菜籽油 。自己榨的油也许原料有保障，但是榨取工艺、卫生环境，你都是没有办法控制的 。下面两张图分别是现代工艺下的食用油生产，和小作坊式的榨油――一眼就可以看出来，两种地方卫生条件是完全两码事的 。
农村有很多的小型榨油作坊，而且那个时代的小型榨油机还没有现在的功能齐全 。农村人很少去买油吃，当然那时候也没有如今超市令人眼花缭乱 ， 各种各样的品牌包装的桶装油 。只要是不发霉，不变质，颜色新鲜，饱满的菜籽炸油都可以食用，营养成分不亚于花生油 ， 玉米油，它的不饱和胺基酸，微量胱氨酸等对人体都很有益处，本人建议最好和花生油勾和，以达到营养均衡 。
因为大油厂有多年存在的老油脚，可以参杂在新菜籽里榨油，使优质的油变成杂质油，并且不卫生，另外也有人图利参杂食腊油，或者更低劣的油 。这样就使好菜籽吃不到好油 。
当然会影响健康了，因为自己榨的油，并不干净，并不卫生，而且过滤的也不完全 ， 长时间吃这样的油，当然会对自己的身体造成影响 。
会影响，因为自榨油含有较高的油脂 ， 而且没有添加氧化剂容易变质，所以会影响健康 。
是会影响到的 ， 因为自榨油在有的时候也不是很干净卫生，所以最好不要长期去吃 。
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4、自己手工榨取的菜籽油可以吃吗可以 ， 但不可长期食用 。
土榨菜籽油未经过精炼，很容易造成芥酸等有害物质超标 。长期食用富含芥酸的菜籽油，会因芥酸过量累积易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积等健康隐患 。
菜籽油的香味主要来自芥子油苷 。芥子油苷被分解后会产生异硫氰酸酯、腈、氰酸盐等物 ， 这些分解产物能导致甲状腺肿大，也能造成肝脏和肾脏肿大，严重时可引起肝出血和肝坏死 。
菜籽油中有一种脂肪酸――芥酸，长期摄入过多的芥酸，可使心肌中脂肪沉积、血管壁增厚，损害心血管功能，甚至诱发心肌炎，还可能影响生殖功能 。
土榨菜籽油虽然保留了油的风味，但其中的芥子油苷、芥酸含量却难以控制，很容易超标，增加健康风险，不宜作为家庭用油长期食用 。
扩展资料：
植物油中有一些对健康有益的成分，比如维生素E和植物甾醇等，在精炼中也会被去除一部分 。有些情况下，损失能够达到百分之几十 。从营养的角度说，土榨油比起精炼的油有一定的优势 。同时，很多人认为土榨菜籽油因为无添加，食用起来更安全、更健康 。
【自己榨的菜籽油健康吗,农村自己榨的菜籽油健康吗?】土榨菜籽油及类似土榨油不仅不比精炼油更安全 ， 反而存在多种风险 。土榨油杂质较多，在烹调过程中也很容易产生更多的PM2.5等有害物质 。油开始冒烟的温度叫做烟点，烟点越高 ， 越不容易冒烟，在烹调过程中 ， 产生的有害物质往往也更少 。
烟点高低与其所含杂质的量密切相关 。由于土榨油的杂质较多，土榨油的烟点较低，很容易产生更多物质 ， 如大豆和花生原油的烟点一般只有150~160℃左右 ， 而精炼之后能够达到230℃以上 。
土榨油不如精炼的油好 。精炼所损失的营养，可以从其他的食物中获得 。土榨油冒烟所带来的危害 ， 苯并芘带来的危害都是无法消除 。虽然它们的危害不见得立竿见影，但是小的风险，只要能避免也就没有必要去承担 。尤其是对于爆炒或煎炸，精炼油应该是更好的选择 。
参考资料来源：人民网-土榨菜籽油健康隐患多 专家：易造成有害物质超标
己手工榨取的菜籽油可以吃 。
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油 ， 是用油菜籽榨出来的一种食用油 。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味” 。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致 ， 但特优品种的油菜籽则不含这种物质 。
主要功效：
中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好 。
人体对菜籽油的吸收率很高，可达99% ， 因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效 。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要 。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含 ， 所以怕胆固醇的人可以放心食用 。欧米伽3含量较高 。
适合人群：一般人皆能食用 。
适用量：每天30克 。
可以吃的
但是有股味道，如果不习惯，可以放在锅里面加热???
看见冒烟就可以了
当然可以吃，整个菜籽都是可以吃的 ， 所以物理压榨出来的东西是可以吃的，不知道楼主咋榨取的?。?
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5、请问农村自己压榨的油菜籽油食用安全吗土榨菜籽油中芥酸和杂质含量高，高芥酸菜油的营养品质是差的 。
硫甙是油菜种子中的主要有害成分，它本身并无毒，但在酶的作用下会生成有毒物质 。
人体中含有一种分解消化芥酸的酶的存在 ， 它能破坏摄取的芥酸 ， 在消化后被人体吸收进入血液 。在心血管功能正常情况下，它不会造成人体中某些器官上（尤其是心血管系统本身）的脂肪淤积，诱发病变 。但心脏病患者情况就不同了，接受少量被酶消化后的芥酸后，本来不正常的心血管功能就会超负荷 ， 更容易诱发血管壁增厚及心肌脂肪沉积，直接危害身体健康 。所以，联合国粮农组织及世界卫生组织已对菜籽油中芥酸含量作出限量规定，即菜籽油芥酸的含量一律低于 5％ 。所以，患有各类心脏病患者、尤其是冠心病患者、高血压心脏病患者在日常食用植物油时，应尽量少吃或不吃菜籽油 ， 可食用其他植物油，如花生油、米糠油、豆油、芝麻油、葵花籽油等，这样可以避免芥酸的危害 。
安全，但具体情况也要因人而异，油菜籽油并不是对每个人都有好处 。
未经脱酸脱臭脱色等多道工序 ， 油质易氧化，品质下降 。压榨过程中热处理产生的苯并芘等多种有害物质未除去，对人体有害 。
安全，里面维生素C高 ， 适合大人小孩吃，况且还是自己榨的更卫生！
宫寒体虚的人能一直吃吗
