【适合冬天喝的汤】1、黑木耳老鸭汤 。先把黑木耳提前一个晚上凉水泡发，老鸭斩件洗净，凉水下锅焯水，鸭肉捞出以后放入高压锅或者汤煲加姜片，料酒煲一个小时以后放黑木耳，盖盖再煮10分钟，放盐 ， 枸杞调味就可以出锅了 。这道汤有滋阴补液润燥的作用 。
2、胡萝卜清炖羊肉 。羊肉沸水下锅焯水至变色马上捞出，跟胡萝卜一起放入高压锅，加辣椒、桂皮、花椒、料酒、洋葱适量，大火烧开以后转小火1个小时 ， 开盖以后调味就好了 。这道汤有温补滋润的作用，冬天食用可以驱寒 。
3、龙骨煲玉米 。把猪肉脊柱骨斩件，凉水下锅焯水；捞出放进瓷煲里，加料酒 ， 数片生姜，2倍清水，大火烧开之后加一小勺白醋，再转小火煲40分钟之后放入玉米段，胡萝卜等再煲20分钟，就可以加盐调味出锅了 。这道汤有补血益气，增强抵抗力的作用 。
