1、奶昔用牛奶还是酸奶做制作奶昔使用酸奶，酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味 。
两种都可以，如果你想比较稠，就用酸奶吧，按个人口味
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2、香蕉奶昔,用酸奶好还是纯牛奶好?要加糖吗?要不要加冰淇淋?都可以，根据自己口味选择 。
香蕉奶昔是一款很适合春天饮用的甜品，补充了足够的能量的同时也带来了人体所需要的水分已经养分，使皮肤水嫩光泽 。
主料：香蕉 2 个
配料：鲜牛奶 1 袋（245ml） ， 可以根据口味选择 。
做法：
1、将香蕉剥去皮，切成小段 ， 放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯 ， 摇出的奶昔效果也不错；
2、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里；
3、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长；
4、看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯食之 。
纯牛奶就保持了香蕉的原味香蕉奶昔的做法(传统京味小吃)配料：香蕉2根，牛奶一袋（图1）
制作：
1.香蕉去皮（图2）
2.切成段（图3） ， 最好是等大的香蕉段（图4）
3.把切好的香蕉段放入搅拌机内（图5）
4.再加入一袋牛奶（图6）
5.牛奶盒香蕉放到一起后，盖好盖子（图7）
6.用点摇的档 ， 不要搅打太久，点摇2-3次没有大颗粒即可（图8）
7.搅打好后的样子（图9）倒入杯中，直接饮用即可 ， 香蕉原味的呦如果想多些滋味，可以先淋上巧克力酱
材料：香蕉1根，牛奶1袋（250ml)，冰块若干、香草冰激淋1盒 。做法：1、先将冰块装保鲜袋中，放进微波炉用高火加热20秒左右,然后用擀面杖砸成小块，然后放到搅拌机里打碎；(一定要把冰先打碎，如果把把香蕉放进去再打就会滑滑的，很难打碎了）；2、香蕉切小块，放入搅拌机，加入牛奶；再打30秒；3、装杯，用挖球器挖出三个香草冰激淋，放在上面即可 。
奶昔当然是纯奶啦，要加糖 。没喝过家冰淇淋的，你很有创意?。?
加冰淇淋味道会更好
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3、香蕉奶昔用酸奶还是纯奶自制香蕉奶昔用酸奶、纯奶都可以 。一般来说，制作奶昔都选择酸奶，因为酸奶的口感更好 。酸奶做出来的奶昔更有层次感 ， 牛奶制作的奶昔会更清爽一些 。
如果是选择牛奶来制作奶昔，这个时候 ， 可以用常温或者是冰镇牛奶制作，这样制作出来的奶昔，会更好喝 。
一般来说，奶昔中会加入一些新鲜的食材 ， 如果加热，会导致食物的营养流失，口感也会更差 。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物 。这种食物最先出现在美国，主要分为机制奶昔和手摇奶昔两种 。传统的奶昔是手摇的，这种食物一般是在快餐店、冷食店出现 。
制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉” ， 所以这种食物用酸奶制作会更好一些 。
制作奶昔的时候，还可以加入一些冰激凌，这样奶昔制作出来，口感会更好 。
奶昔不仅可以加入香蕉、草莓、葡萄、蓝莓这种食物都是可以加入奶昔中的，可以根据自己的口味添加 。
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4、草莓奶昔是用纯牛奶还是酸奶1、一般来说，草莓奶昔选择酸奶和纯牛奶都可以 。奶昔就是牛奶、水果和冰块的混合物，用酸奶做的奶昔 ， 口感可能会更好一些，当然，每个人的口味不同 ， 所以选择用什么材料做奶昔还是要看个人的喜好 。
2、制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉” 。市面上售卖的多数奶昔都是冰沙类型的，很少有做温热类型的 。
3、奶昔这种食物来源于牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配 。这次偶然的调配竟然勾兑出了风靡全球的奇妙甜品，最早的奶昔诞生于1922年的美国芝加哥，不同的搭配可以调配出不同的风味，有的用酸奶搭配的味道会更好一些 ， 当然也有一些用鲜奶搭配的味道会更好一些 。
4、传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，在店中售卖的奶昔一般都是现做现卖，相对来说比较新鲜 。
5、奶昔中的水果一般需要搅碎，因为这种食物本身就是液体状态的 ， 需要将食物全都搅拌成浓厚的液体状 ， 才更好喝 。
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5、奶昔怎么做?奶昔的制作方法
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀 ， 就是简单的奶昔了 。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品，品味同样香甜可口，有益皮肤，提神 ， 富含维生素c 。
原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙
制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内 。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌 ， 搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可 。
营养成分：
343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克 。
草莓奶昔
草莓加冰激淋用搅拌机打碎就好了
香蕉奶昔
原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许
做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟 。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了 。如果希望口味更甜些可加一些砂糖 。
可可奶昔 可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟 。
葡萄奶昔
材料：一小串葡萄 ， 一杯原味或香草味酸奶，几块冰 。
做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌 。
悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒 ， 否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮 。
冰凉水果奶昔
冰凉水果奶昔：
材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶
做法：
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；
2、把冰块打碎，到入容器里；
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌 ， 到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上 。
这样，冰凉水果奶昔就做好了?。。?br />当然也可以用别的水果了
以绿豆奶昔为例,步骤如下:
1.泡好绿豆,煮熟,加糖,放到机子里打碎,放进冰箱冷藏;
2.冲兑好牛奶,加入奶油放进机子搅拌,然后放进冰箱里冷藏;
3.用奶油与牛奶搅拌好,倒入容器放冰箱里冷冻成固体,然后用一个中号汤勺舀出一个半球体;
4.把冷藏好的绿豆和牛奶倒入一个大玻璃杯,稍搅拌,然后把奶油球置于其上.大功告成.
5.其他的口味如芒果奶昔,西瓜奶昔只需把这些水果榨汁代替绿豆即可,不过果汁须浓些为妙
美味奶昔食谱
热带风光奶昔
125毫升 脱脂牛奶或豆奶
125毫升 菠萝汁
2克 椰丝
4-6块 冰块
搅拌混合所有成分，直至调匀
梦幻之都奶昔
250毫升 橙汁
4-6块 冰块
搅拌混合所有成分 ， 直至调匀
红之魅奶昔
250毫升 冰水
4-5个 新鲜、成熟的草莓
1个 新鲜、成熟的杏子
4-6块 冰块
搅拌混合所有成分，直至调匀
天使之恋奶昔
1个 小而成熟的幼梨
250毫升 脱脂牛奶或果汁
2滴 杏仁露
少许 肉桂
搅拌混合所有成分，直至调匀
苏打奶昔
150毫升 脱脂牛奶或豆奶
100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等)
搅拌混合各种成分，直至调匀
苹果奶昔
1个 一个小苹果或1／4杯苹果酱
250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 ：
2克 肉桂
少许 姜丝
4款水果奶昔的做法,4款水果奶昔怎么做请看4款水果奶昔的做法步骤图:1、第一款:香蕉益力多食材:香蕉一个,益力多一瓶 2、备好所有的材料 3、香蕉切成小块
甜甜的大芒果切块 ， 放入榨汁机 。倒入适当牛奶后打开榨汁机搅拌榨汁既可 。
【做奶昔用酸奶还是牛奶,奶昔用牛奶还是酸奶做】水果奶昔制作方法是：
芒果奶昔：准备芒果1个，将芒果去皮，切成块状，放入料理机，加入150g酸奶，启动1分半钟即可 。如果对芒果过敏的 ， 建议不要吃 。
香蕉奶昔：香蕉1个或者1个半 ， 切成小块，放入料理机，加入150g酸奶，启动2分钟，因为香蕉水分较少，所以料理时间长点喝起来会更加细腻，坚持喝香蕉奶昔有一定的瘦腿效果 。
苹果奶昔：选择脆口的苹果 ， 削皮后切成小块，放入料理机，加入150g酸奶，启动1分半 。苹果奶昔坚持喝有瘦肚子的效果 。
