1、不解冻的肉可以直接煮吗 不解冻的肉是不建议直接煮的，这样很容易导致猪肉外面熟了 ， 但是里面还是速冻的状态，还会将肉里面的血锁在里面，导致煮出来的肉腥味很重，影响口感 。在煮肉之前，最好将冷冻的肉进行常温解冻或微波炉解冻，这样才能保证将肉煮的里外均匀 。
不解冻的肉能不能直接煮
不解冻的肉是不建议直接煮的，因为冷冻过后的肉外表摸起来还是非常硬的，要是不解冻直接煮 ， 就会导致外面煮熟了，里面还是速冻的状态，影响肉质口感 ， 营养成分也会有所降低 。
我们在烹饪肉食之前，可以提前将肉拿出来，放到常温环境中静置2-3个小时左右，等自然解冻之后再进行烹饪就可以了 ， 或者还可以将冷冻后的肉放到微波炉里面解冻，更加方便 。
若是实在等不了那么长时间，可以将冷冻之后的肉冷水下锅，再用小火慢慢烧 ， 等它逐步化冻之后再转大火来煮，这样火候能慢慢的渗进肉内部，煮出来熟的也非常均匀 。
没有解冻的肉直接煮着吃，腥味会比较重 ， 因为肉类在放到冰箱冷冻之后里面是不会进行任何处理的，这个时候肉里面的毛细血管里面还含有很多的血，这些动物血被封锁在肉里面 ， 要是不解冻直接煮，肉里面的血出不来 ， 煮出来之后腥味比较重，影响口感 。
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2、冰冻了的食物没解冻就煮有什么危害冰霜里冷冻的食物不解冻就直接煮了吃对身体没有影响，但是一定要煮熟 。
细菌在温水中最容易存活，繁殖 。若将水煮到100度，即将水煮沸一会就会杀死细菌，食品可以放心食用 。但若煮不开，当然会闹肚子或生病了 。
一般食物的解冻方法如下：
流水解冻法 。流水解冻比空气解冻法要快 。水的传热性能比空气好 ， 解冻时间可缩短 。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触 ， 应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流水冲走 ， 使得食品味道变差 。同时不能解冻过头，如肉类、鱼类等食品全部解冻就会有大量的血水流出 。
微波炉解冻法 。如果是急需烹饪食品可以选用微波炉 。大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感 。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小 。
扩展资料：
注意购物顺序 ， 结算前再买速冻食品 。好多人都会忽略这个细节 ， 进超时后就挑选自己要买的速冻食品 ， 结果逛了好久才离开超市 。而速冻食品在超市的高温环境中，温度上升也是很快的，这种环境下，就很利于细菌增长和营养素损失 。
还有一点大家要注意，速冻食品在速冻过程中并不能杀死细菌，只能抑制细菌的生长 。所以速冻食物一定留着最后买 。另外尽量缩短回家路途时间，并且做到现买现吃，不要回家后进行重复冷冻保存 。
参考资料来源：人民网+速冻食品如何选购和解冻 几个点不可不知
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3、没解冻的猪肉可以直接煮吗?没解冻的肉可以直接入水煮 。
肉类最好用食品袋密封速冻的方式储存，且尽量不要长时间冻存 。解冻时最好提前将冻肉放在冷藏室解冻，如果临时需要解冻，可用微波解冻 。尽量避免室温解冻和流水解冻，着急的话可以浸泡解冻 。如果担心肉质口感，可以用薄塑料袋包裹后浸泡 。冻的熟肉，例如冻虾仁、蛤蜊、鲍鱼等，无需冷藏解冻，浸泡解冻或微波解冻即可 。
扩展资料：
肉解冻最需要防范的是微生物繁殖导致的变质，而“挥发性盐基氮”是常用于判断肉新鲜不新鲜的一个指标 。通常解冻时间越长、解冻温度越高，越容易出现微生物繁殖的问题 。
微波解冻仅需数分钟，冷藏解冻在低温环境下，因此这两个方式解冻肉的新鲜度非常高 ， 甚至可以和鲜肉媲美 。流水解冻和热水解冻的新鲜度也还不错，但室温解冻的新鲜度较差 ， 尤其是体积较大的肉块在室温解冻时，肉的内部解冻的同时表层的温度已经处于室温下很久了 。此外，微生物繁殖令肉的表面颜色变得灰暗甚至出现异味 。
参考资料来源：人民健康网-冷冻与解冻肉窍门多多
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4、肉没有解冻可以直接煮吗现在不少人都喜欢买各种食物冰在冰箱里，就不用经常去买菜了 ， 而且有时候一次买多了也吃不完，不少人喜欢将肉放进冰箱里面冷冻，肉冷冻之后确实保存的时间会长一些 ， 但是也不能放太久，一般冰冻的食物都是需要解冻然后烹饪的，有的人就直接将冷冻的肉放进水里面煮，这样真的可以吗？

1、可以不解冻直接煮吗
其实一般情况下是可以的，如果是在对烹饪没有什么影响的情况下可以直接煮 ， 但是冻肉的口感会有一定的变化，而且直接煮的话可能外面的肉会比较容易煮熟，但是肉里面就不那么容易熟了 ， 吃起来也会感觉怪怪的，特别是比较大的肉，最好是在烹饪之前先解冻，然后再烹饪 。

2、冻肉怎么解冻好
很多人喜欢在超市里面买冻肉回家冰这，这时候最好是看一看肉质是不是新鲜的，买回家后如果要冷冻的话要保存好 ， 一般在烹饪前两个小时将肉拿出来解冻，天气热的时候可以提前半小时拿出来，最好是等到全部解冻后再烹饪 ， 这样口感会好一些，还有就是解冻过的肉不要再冰冻了 。

3、冻肉解冻还能冷冻吗
上面其实我们已经提到了，解冻后的肉最好是不要再放进冰箱里了 ， 在低温的环境下细菌的繁殖能力会变差，但是在常温中细菌会迅速变多，所以肉解冻之后就放不了多久了，是很容易变质的 ， 而且再冻一次肉的口感会变差，吃肉最好还是吃新鲜的 。
在高温下细菌都会被消灭的，不会给我们带来伤害 ， 但是味道上会不如解冻过后的，而且也容易受热不均匀，导致外熟内生的情况 。2毕竟之所以要解冻肉，就是为了让肉变得散碎 ， 更好受热 。因此，虽然肉不解冻可以直接煮，但大块的肉最好还是解冻切块后再煮 。3冻肉使用及解冻注意事项：在买冻肉的时候，只买冷冻在冰箱或放置在冰床上的肉 ， 如果冻肉已有臭味或已变质，就不能继续食用，将冻肉解冻后，肉按压后应该富有弹性 。如果感觉中间还是很硬，那就继续解冻，解冻过程最好在恒温干净的地方进行，解冻过的肉不要再次冷冻 ， 重复冷冻的肉味道不好 。
肉不解冻可以直接煮，在高温下细菌都会被消灭的，不会给我们带来伤害，但是味道上会不如解冻过后的 ， 而且也容易受热不均匀，导致外熟内生的情况 。毕竟我们之所以要解冻肉，就是为了让肉变得散碎，更好受热 。因此 ， 虽然肉不解冻可以直接煮，但大块的肉最好还是解冻切块后再煮 。
肉没有解冻时决不能直接煮 ， 如果冻肉 ， 直接煮会造成外面煮熟了，而里面还在冻着 。
肉没有解冻，可以直接煮，就是口感和味道会受到影响 。会发柴，而且血味重 。
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5、可以不解冻直接煮吗(食物没解冻可直接放锅里煮吗)1、没解冻的东西直接煮可以吗 。
2、没解冻的食物可以直接煮吗 。
3、不解冻的东西煮熟吃了会怎么样 。
4、冻的东西为什么不能直接煮 。
1.没解冻的东西可以直接煮 ， 但口感会比解冻后的口感差 。
2.一般用温水解冻，可以用保鲜袋装冻品，浸泡在温水里，几分钟换一次水 。
3.不要用热水，以免冻品的营养流失 。
【没解冻的东西直接煮可以吗,不解冻的肉可以直接煮吗】 4.也可以利用吹风机的冷风面或温热风面在适当的距离对着冻品吹，加速解冻 。
