1、材料：无盐黄油110克、1级糖霜100克、鸡蛋50克、低筋粉250克、扁桃仁适量 。
2、将鸡蛋、黄油等原材料准备好 。
3、扁桃仁适量 。
4、无盐黄油软化，加入糖霜，用电动打蛋器拌匀，使糖粉融化 。
5、分次加入打散的鸡蛋液，使其与黄油完全融合 。
【网红抱抱饼干的做法】6、加入过筛的低筋粉 。
7、用硅胶刮刀拌至无干粉 。
8、再用电动打蛋器稍微搅打几下，使所有原材料基本混合 。
9、再将混合的原材料倒在硅胶垫上 。带上手套 ， 揉成光滑的面团 。
10、硅胶垫上铺好硅油纸 ， 用手指弹一些手粉上去，放上面团，擀成薄片 。
11、用饼干模的一面刻出饼干轮廓，用表情模刻出表情部分 。
12、去除多余的面片，将硅油纸移到烤盘内 。将扁桃仁放在小动物的胸前，用手臂抱住 。
13、进烤箱烘烤，上下火170度，中层，15分钟左右即可 。
